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“现在这个豆粉沉淀的时间就已经够了,来把上面的浑水弄出去。”随着沉淀完成,开始清理表面的浑水,露出底下白净的粉层。
“高哥哥,喝一口。”两人尝试用吸管吸粉水,过程中充满趣味对话:“你插到底,粉都喝上来了”“他这个管子还是有点问题,要不得”。最终发现“轻轻扒到皮面上舀,莫搅,它底下有粉”才是正确方法。
进入解压的取粉环节,粉块厚实且洁白:“一块一块的,你看,这个好厚”“好白的粉”“这块弄起太解压了”。其中一块粉“像铺盖样,我还有点抱不起,好重”,展现出丰收的实在感。
外婆的红苕出粉率喜人:“今年子做的红苕还要打几十斤豆粉”“这个红苕出粉率不错”。特别提到“白芯子的粉比红芯子的粉要多一点”,而“红芯子适合吃”,体现农家对红苕品种的了解。收获的粉不仅自家吃,还计划“给亲家母带起去”,分享丰收喜悦。
尽管“车费用脱几百块”“累了”,但一家人分工合作,外婆感慨“所有的后人都得吃”,简单话语中满是对家人的关爱。看着“这两天的成果”,即使“红苕还没打完,粉都有这么多”,辛劳也化作满满的成就感。
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