厨房小白逆袭⁉️靠两种食材在家复刻出好吃的冰糖葫芦｜雪球山楂✅冰糖葫芦：糖的比例2:1例：砂糖400g 水200g 糖霜山楂也是2:1砂糖150g清水75g山楂400g（视频中的用量） ⚠️冰糖葫芦的水果要选择水分含量少的，带皮的水果是最合适的，水果表面要擦干，不要有伤口，水果不渗水是确保成功的第一步。 🌈山楂不要去核哦，不然山楂有伤口容易渗水，会把已经结晶的糖霜给融化掉的。 ✅炒雪球山楂不需要大力的炒，只需要拌匀即可，炒的过程只是为了让糖降温，糖冷却后自然会形成白霜。这是降温形成的，不是炒出来的（如果降温后没有形成白霜，说明糖熬过头了）🥣关于加柠檬汁或者白醋，加不加都可以成功的，但是加了可以帮助糖反沙，家里有的话的话可以加一点提高成功率。😘希望大家都能成功复刻。#创作灵感 #冰糖葫芦 #糖霜山楂 #甜殿 #今日分享

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发布时间：2025-11-12 18:00
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得儿驾～亚奇洛贝！
...
太厉害了，简单实用[赞][赞][赞]
8月前·福建

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甜殿
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