这咋整？油少了？#跟着抖音学做菜 #创作者中心 #创作灵感 #厨房小白 #做饭小技巧

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发布时间：2025-11-14 05:14
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陌上颜如玉
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鸡蛋本来就吸油而且你们炒鸡蛋直接都是打锅里不用碗去调匀吗直接打里面不就粘锅了吗
28分钟前·贵州

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半城小月
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你这个不叫热锅凉油，锅热了之后，得用油润一遍锅，倒出来，在倒新的油，润开后就可以了
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7小时前·北京

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冰茶.
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说好的热锅凉油 锅里水刚烧干你就放油 把锅扔了点个外卖吃吧[尬笑]
11小时前·湖北

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心狠手辣小滄滄
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你這鍋養失敗了 我也這樣 用別人的鍋都沒事
1小时前·中国台湾

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每天晴转小雨
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你这么点油够我煎一个蛋[憨笑]，涂层都没了还不多倒点油
4小时前·四川

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X.Y😈
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锅没热，等锅子有点冒白烟到油，等油冒烟把油晃均匀，下鸡蛋。另外你锅子涂层已经没用了换锅
4小时前·江苏

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鹿南
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十几年厨艺，不要搞什么热锅粮油，你就老老实实热锅热油，煎鱼煎豆腐撒点毛毛盐，用铁锅，这种不锈钢的做啥都沾
1小时前·广东

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Shouted Forever
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做饭这事儿不适合你，放弃吧。你要是煎鱼或炒浆好的肉你这锅都得扔了。不听劝不说还不自己多试试。把锅烧干了，倒少量油后转动锅让锅大部分沾满油，烧到冒烟后再加入适量的油放鸡蛋就可以了。你这么干神仙也救不了你。
3小时前·北京

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ꩵ一个俗人
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油冒烟了在下鸡蛋试下[捂脸]
3小时前·辽宁

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听风听雨
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锅都没润开，估计温度都不到，看来只能用特氟龙锅
1小时前·浙江

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小f的抵抗力
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之前试过另一个方法不知道行不行，只煎蛋，用的猪油因为一般化了油也热了，容易溅到手上，可以关火等油凉了，打鸡蛋，鸡蛋就和油混合一起，再开火等鸡蛋下面变白晃动锅让鸡蛋动起来就不会粘
5小时前·重庆

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黑夜里的萤火虫
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水烧干，再烧一会儿，关火晾凉锅，再开火热锅，热够下冷油下鸡蛋，别着急翻，定型了动锅别动铲子鸡蛋能动就不粘
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2天前·浙江

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老杨学做饭
作者
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嗯嗯，慢慢就有经验了
12小时前·山东

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水到渠成
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锅烧热加油，油温上来后形成油膜，再把热油倒出，锅内加入凉油。这才叫热锅凉油！
9小时前·浙江

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KOBE
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锅均匀烧热倒凉油，凉油烧热倒出来，再倒凉油。要粘锅你踢着我走。我觉得咱这锅也该养养了，别用洗洁精刷锅了
4小时前·北京

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躺赢
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需要润锅
9小时前·江苏

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纸片人
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锅刷干净……油稍微多倒一点点烧冒烟，鸡蛋打散放进去，微微定型再从中间搅开翻拌
2天前·陕西

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為你鍾晴
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热锅凉油那是锅热了倒进去凉油，谁告诉你凉油直接下鸡蛋的，你不等油热了再下吗，而且热鸡蛋都没成型你搁这翻啥啊[捂脸]
2天前·安徽

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小鱼
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敢不敢多放点油[抠鼻][抠鼻]
3小时前·辽宁

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炸洋芋
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其实建议你换个锅了 因为这是涂层锅 你锅底涂层掉了所以粘锅 掉的涂层材料容易和食物混在一起 这东西有毒的 当然你觉得无所谓当我没说[捂脸]
2天前·四川

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老杨学做饭
作者
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由衷地感谢，回头跟家里的领导申请下
2天前·山东

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大力出奇迹
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啥叫热锅凉油？不懂就搜一下锅烧热，加一点点油，润锅，冒烟把油倒出。重新加油，烧热，再进行烹饪这叫热锅凉油你这锅刚热乎，就倒进去凉油[赞]，真字面意思[不看]
2天前·辽宁

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老杨学做饭
老杨学做饭

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