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发布时间:2025-11-14 17:53
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来个上海人看看,这个生煎包正不正宗
5天前·重庆

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水煎包是先加水,出国前再加油。煎饺是先加油,再加水。锅贴和生煎包是先加油,不要冰花也可以不加水
1周前·河南

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其实这个不用这么多油也很好吃的,我锅里喷一层薄薄的油,包子倒进去煎1分钟,再倒半碗冷水,闷8分钟就非常好吃,底部焦焦的,脆脆的,超级好吃[色]
6天前·广东

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小时候镇上的是锅底加猪油,煎个一两分钟后加水,到我看他的水是白白的,是不是撒了面粉在里面,然后盖盖子煎个多少分钟,开盖后油水都干了,刚好也熟了。吃起来底部焦香酥脆,也不会油。
1周前·北京

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...
当年看着饭店的师傅们做,一团面轻撮一下就是面皮,包好一个就放到锅里,直到挤满一锅,然后开火加油和水,半熟再加一次油。一周会吃一到两次..
1周前·辽宁

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肉皮煮烂冷却,在打成泥,冰起来。做生煎馒头,小笼馒头加点皮冻,就能有汤汁啦
6天前·江苏

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先下油煎,然后加水,水烧干撒芝麻葱花就可以出锅了。
6天前·上海

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这是我做的的[呲牙]
6天前·安徽

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[九转大肠]有四个撒了点辣椒面做记号是什么意思?有啥作用?[赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
6天前·辽宁

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我求你了哥,我不减肥时候一条不给我推
6天前·山东

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我怀疑这都是中央大厨房拿过来煎一下就卖了。
6天前·上海

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吃生煎没烫过嘴的都不算真正吃过[捂脸][捂脸][捂脸]
1周前·广东

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记得小时候去吃这种煎包,三十年前杭州城里,第一次吃。 一口下去把身边叔叔衣服上喷到了,我连忙拿纸巾给他擦。 叔叔说没事的。那时候的人素质普遍很高。[666][666]
6天前·浙江

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单独几个撒红色粉的是干啥
6天前·上海

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自己做的
6天前·江苏

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好奇怪现在包子褶都朝下[思考]
6天前·安徽

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蒸出来干瘪掉的,说明做的不行
6天前·江苏

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发面生煎才是真爱[撇嘴]
6天前·上海

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生煎上面放辣椒粉[捂脸]感觉有点不舒服,让我缓缓
1周前·美国

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