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你不必嫌弃大爷的红薯粉脏,因为它不会出现在你的餐桌上
#红薯淀粉
#手艺人
#手工
#城巴佬
#万万没想到
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发布时间:2025-11-15 18:23
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想到前进的路。
...
自己做的,先给亲戚,再发朋友圈[微笑]我有个姑父,每年走亲戚我妈和她的其他兄弟姐妹都回去买一些,尤其被营销号乱制造焦虑的情况下,更不会在网上买。
3天前·广东
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执手听风雨
...
不懂的只配吃2块多一斤的食用胶[捂脸],纯红薯粉的粉条价格的10元以上,所以城里人吃不到真的,根本就不舍得花那么多钱买,即使愿意花正常价格买也不一定买到真的
2周前·江苏
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雪夜的灯火
...
[九转大肠][九转大肠]这玩意农村小家庭做的根本没法卖,费劲的一比,一大堆红薯最后出一堆的红薯渣团,筛的手都要断也出不了多少淀粉,费时费力还废人,做出来还不够自家吃的,但是做成山粉圆子是真的美味!!!
2周前·江苏
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小熊丶
...
没那么夸张 真实的红薯粉主要就是市场认可度不高 也就是销量不行 因为餐饮和家庭买惯了15-20一公斤的假红薯粉(一般木薯粉做的) 真实的红薯粉是6000多一吨 各种加工和转手到城里 最少也得40 50一公斤 前后一对比买的人少 什么放明胶更是无稽之谈 食用明胶2万多一吨 工业明胶都6000起步 都比真粉贵 [泣不成声][泣不成声][泣不成声]说句很奇怪的话 所以假红薯粉其实是市场的选择
2周前·云南
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Ausber
...
不是,我们城巴佬其实买的到这种。除了红薯粉还有土豆粉,都是灰扑扑皱皱巴巴的。不仅口感筋道耐炖还纯天然,真以为现在买个手工粉条这么难吗?[看]再说了,有没有杂质是不是好东西,城里的老吃家还不知道吗?也不想想,为什么很多老店一大早男女老少都去排队?我们不是消息闭塞的土包子[尬笑]
2周前·黑龙江
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好想睡觉
...
我说白了,村里做这些的其实根本进不了城市就没了,我家之前养鸡,三四千个左右纯土鸡不喂一点饲料,虽然个头不大但是真的香,鸡蛋跟鸡根本不够卖,没等人家收鸡的来呢,本村的跟隔壁村的全都预定完了[捂脸]
2周前·江苏
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受受
...
还真是这样,今年为了给我妈整点纯手工红薯粉,找了好几个熟人才买到[捂脸]而且才买到十几斤,多了没有,给我妈寄北京去了,我妈嘴上说快递费比粉条都贵,实际特别开心[捂脸]说多少年没吃过纯红薯粉了[捂脸]
2周前·山东
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全案设计丨阿清
...
城巴佬最喜欢的还是加了漂白剂,明胶的东西,那叫一个地道,有人曝光了,又是他们叫的最凶,说白了还是见识限制了思维,加上生活,教育的环境让他们很容易被带偏[捂脸]
2周前·江苏
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白若昔
...
红薯粉条做出来偏黑,要想看起来晶莹,你们猜怎么做,凉在架子上,用塑料薄膜围起来,用硫磺熏。所以吃偏黑的才是最好的。
2周前·广东
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投降
...
这博主卖的也是假粉条。真的,粉条十五一斤,应该还不包邮,更低就不可能为真,因为红薯淀粉8块钱1斤,这都前两年的价格1斤粉出不了1斤粉条,大概出七两的粉条
2周前·河南
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蛙儿笑
...
家里有牧场的都会炫耀自己喝的牛奶都是新鲜现挤的,还自认为老健康了,连巴氏杀菌都没。粉条同理,宁愿买大工厂出的红薯木薯混在一起符合卫生标准的,也不会去吃所谓“纯手工”“纯红薯”粉条,还说这种农产品是最干净的?露天制作,操作人员手套都不戴,卫生在哪了?
2周前·美国
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村长
...
别吹牛逼 当年我去过农村工地 亲眼见过 只做过程 机器粉碎过后打成浆 静置过滤 二次过滤用脚踩 穿的那个水鞋就是平常用的,不是专用的 我那个大叔在那上面抽烟 烟头直接往水里面丢 醒了鼻涕直接在那里面洗手 我他妈看到也是吐了 我发誓这辈子我再也不吃红薯粉
2周前·广东
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曦玖
...
你要记住我妈前几天卖了只公鸡一斤四十五别人还说我妈卖便宜了,才自己家母鸡孵出来到养大中间生个病甚至更蠢的自己卡门板死了我都想不到这玩意还有这种死法[微笑]
2周前·福建
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大西瓜的圆
...
工业化的食品是最不干净的,你要知道工业化是为了提高产量,为了钱。工业化的原材料不管好坏丢进去就行,有些食品行业手工是最好的。我们的食品安全其实也好不到哪里去,我们是给你慢性毒素你还得谢谢人家。
2周前·河南
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虚空卡比兽
...
做起来老费劲了,小时候家里搞过这个,大冬天请的都是老师傅,印象最深的就是那个漏斗有讲究,下粉的师傅掌漏斗,边上一个师傅不停的往里面加东西,烧炭的大锅烧开了水,成型后另一位师傅捞出来交给边上一个管理水槽的师傅,水槽里面全是冰水啊,大冬天的冰水,用来把那个出锅的粉条降温,然后拿竹竿盘挂起来,挂在那儿冻一宿,并且晚上还得去拿水往粉条上面泼,让他结冰。
2周前·浙江
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向阳。
...
你以为超市里的土鸡蛋就是土鸡蛋了[捂脸]要散养吃粮食吃虫子的鸡下蛋才是土鸡蛋,那个蛋黄都是快成红色了。压根买不到,都是自己家亲戚或者朋友家里有养的鸡,下了蛋送给你点吃
2周前·江苏
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Lntano.
...
城巴佬喜欢吃漂亮饭,也就是科技与狠活[尬笑]纯红薯粉不熏制增白做出来就是灰扑扑的,能吃出粮食的香味,乡下做的红薯粉条内部就消化完了,城里住的回家都要塞满后备箱带走[捂脸]
2周前·山东
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🍓 🍓 🍓 ™
...
这个粉费料 费工 费力 费时 而且十斤红薯不见得能出一斤粉,所以去农村买才最地道,有一次去山里玩,路过一家,院子里就晾着粉,到现在都在后悔,为什么当时没有去他家买一点(就算去,人家也不一定会卖)[流泪]
2周前·河北
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七仔
...
粉条没有真假的一说,别说纯红薯粉条没有,红薯粉条好坏你就记着颜色,像绿茶一样的颜色稍微泛黄,手掰能掰断它就是好的,没有纯红薯粉条
2周前·河南
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天黑不关灯
...
你也是个城巴佬,有你说的这么简单吗?粉浆是有污染的,当然污染也就是一段时间,特别是排放到河里流动的还好,要是不流动鱼虾全死,红薯粉还要放在塑料棚用硫磺熏,这一步骤弄不好会死人的,粉丝出来后还要放在水里或者放在外面结冻然后在晾晒,想想就遭罪[吐]
2周前·浙江
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