#美食测评 地方美食之四川篇

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发布时间：2025-11-16 16:30
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@沉默
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那个变蛋非常难吃，只能凉拌吃。也不知道这个东北人咋吃的[发怒]
18分钟前·天津

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方晨辉
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火腿制作过程有一个晾晒的过程，我以前在一个火腿厂呆过，厂里养了十几条狗，晒火腿的时候每个火腿都被那些狗轮流舔狗，哈喇子味没错，没错就是那些狗轮流舔狗完留下的[呲牙][呲牙][呲牙]
1天前·浙江

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木啊噜噜噜
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1，好腊肉不是很咸。老腊肉才香。加蒜苗烩2，我们这还有鱼子酱？3，不喜欢吃皮蛋4，四川菜不是辣，是24味型
2天前·四川

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艺博韵添
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这个和四川的没法比。四川的比这个好看好吃百倍。
10分钟前·江苏

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挂了
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鱼子酱不是好吃是难获得
8分钟前·新疆

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邓等我螺丝拧冒烟
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一看皮蛋下面肯定有人说是河南的变蛋。我们四川人从小吃到大都是鸭蛋包的黄心皮蛋。就出来工作才吃到那种黑漆嘛唔的。不管是黑松花蛋还是河南变蛋我都觉得碱味比较重，视频这种碱味没那么重。
3天前·广东

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🌈像个鬼一样
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正确吃法应该是海带，然后这个蹄髈切块炖，炖到软烂，吃起来香的遭不住。不是你这样吃的[捂脸]你这样吃还不如买五花煮好了直接切片吃就行。都不用炒。
2天前·四川

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Ton、子陌
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真难崩[杀马特]不知道我们这儿皮蛋和你们河南那边变蛋是不是差不多。但是这玩意儿又不是只有你们河南才有的特产[尬笑]动不动就是“这不是我们河南啥啥”的。。皮蛋这玩意儿我小时候我爷爷奶奶就自己在家里做了[黑脸]
1天前·四川

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际遇
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我重庆的 我真觉得遵义的腊肉比四川的好吃 个人觉得 以前在遵义习水那边那些农村一年四季都是秋起的 我自己家的腊肉我吃都不吃 贵州的我还蛮喜欢吃 四川的也还可以 平时我也不咋吃腊肉
2天前·四川

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🌈糍糍
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这个皮蛋我喜欢
18小时前·广东

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LV
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变蛋吃多少年了，第一次听说叫黄心皮蛋[捂脸]仅代表我自己哈[捂脸]
1小时前·河南

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风君子
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那个皮蛋一分四切开，弄点青椒、葱花、蒜末，热油一泼，放点酱油、醋、鸡精、油辣椒，浇皮蛋上一拌，更好吃。
3天前·四川

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我已成为过去
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真正的四川土特产只有四川农村你才吃得到。不要跟这里比味道哪里比味道，就是四川本地人，在城里居住的，都不一定自己家里有这东西，你们在网上或者实体买的的都是改良的啦！
2天前·四川

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巴依老爷
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这个辣椒我吃一片没敢爵 就放嘴里辣得我嘴肿了 到现在不敢碰[捂脸]
35分钟前·江苏

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Y52100xiao
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这我们河南变蛋嘛不是[抠鼻]
23小时前·广东

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clover
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你竟然看喜人[呲牙]
55分钟前·辽宁

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你不需要知道
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给博主提个建议 下次做这种地方特色美食 可以在网上查一下做法 有些食材不是本身好吃 是要配合相应的做法才好吃 不然容易产生误判 就比如网上很多其他省份的人挑战吃折耳根 都是直接干吃 在我们当地也没几个人直接干吃的 都是有做法的 [赞][赞][赞]
3天前·四川

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啊岚.
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香肠蛋炒饭，直接干了三大碗[白眼]
19小时前·四川

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无语
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广安不是盐皮蛋最出名吗？
39分钟前·四川

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听心语💫
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我对糖心也没有抵抗力[捂脸]
3天前·湖南

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蹄哥我挺爱
蹄哥我挺爱

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