赏菊花天空很蓝，太阳很暖数[庆祝]带着孩子们去寻找秋天感受大自然愿你一直无忧无虑，快乐成长[福]

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发布时间：2025-11-24 05:42

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韩式辣味芝士贝果（隔夜冷藏版）建议：在睡前约1小时开始准备，利用冷藏发酵过夜。食材：面团部分： · 20克新鲜酵母或 3-4克即发干酵母 · 12克盐 · 12克糖 · 570克面包粉（效果最佳） · 325毫升常温水 · 30克韩式辣椒粉风味油（Gochugaru Chili Oil） · 150克切达芝士（切小块） · 2根红辣椒（切小粒） · 适量韩式辣椒粉（混合在面团中，依口味添加）顶部装饰： · 蛋液（用于刷面） · 100克切达芝士（撒面用） · 红辣椒片 · 韩式辣椒粉风味油（烤后淋面）制作步骤（隔夜冷藏法）：前一晚准备： 1. 混合面团：在碗中加入常温水、糖、盐和酵母，搅拌至溶解。加入面包粉，用厨师机揉面6分钟。 2. 加入风味料：加入韩式辣椒粉油、切块芝士和红辣椒粒，继续揉2分钟。 3. 首次发酵：盖上湿布，室温静置30分钟激活酵母。 4. 冷藏发酵：将面团放入冰箱，冷藏至少7-8小时（或过夜）。次日制作贝果： 5. 分割整形：取出面团，分成6等份。将每份搓成长条状，首尾相接捏紧成圆环。 6. 最后发酵：放在烤盘上，室温醒发20-40分钟（温度越高，时间越短）。 7. 煮贝果：锅中烧开水，将贝果逐个放入，每面煮约40-60秒后捞出放回烤盘。 8. 装饰：刷上蛋液，撒芝士和辣椒片。 9. 烘烤：放入预热至200°C的烤箱，烤20分钟至表面金黄。小贴士： · 煮贝果可使其表面产生韧劲与光泽。 · 烤后可依喜好淋上辣椒风味油增添香气。成品外韧内软，辣味与芝士香交织，冷藏发酵让风味更浓郁！🌶️🧀#美食 #烘焙 #vlog日常 #美食教程 #面包🍞
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困住我的究竟是什么🤔#旅行的意义 #雪山🏔 #高原风光 #自然风景区 #最美的风景在路上
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一部被低估的短剧，两个字评价：精彩！精彩！还是精彩！
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