经典法式海鲜，英国人最爱的法国菜之一 贻贝科（学名：Mytilidae），也叫蜐、海虹、青口、红蛤，干制品则被称作淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，肉米黄色至橘红色不等，生活在海滨岩石上。其中青口为壳带绿色的贻贝，尤其生长在新西兰周围海域的青口为上品。法式酒香贻贝是一道传统的烹饪特色菜，这道菜起源于比利时和法国北部，将贻贝和白葡萄酒、黄油、大蒜和洋葱烹制而成。其做法通常是先将洋葱、大蒜炒香，加入白葡萄酒煮至收汁，再放入清洗干净的贻贝煮至开口，最后撒上欧芹等香草即可。这道菜的味道鲜美，汤汁浓郁，通常会搭配薯条或者法棍面包蘸食。 #美食教程 #海鲜家常菜 #法式料理 #地中海饮食 #美食制作

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发布时间：2025-11-25 21:17
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斯洛
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淡奶油必须有吗[泪奔]
8月前·北京

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咖啡色
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很地道，一方水土一方人 方法可制 味道有别 和水土工有关，
8月前·吉林

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..莫言
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法国人他们为啥喜欢吃这个
2月前·吉林

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Mr_果感先生
...
[强][强][强]
9月前·天津

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史蒂芬周
...
为什么要加奶油？
8月前·河南

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盛梅涮肚料烧烤料餐饮专供
...
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9月前·黑龙江

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百镇李哥
...
美味😋[赞][赞][赞]
9月前·浙江

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iLaoW老王
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