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厦门东北菜火出圈!东北蛤蟆吃起来竟然比膏蟹还香!
#东北菜
#新鲜食材让您吃的放心
#锅气
#天厨壹号
#东北美食
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发布时间:2025-11-28 18:45
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无量天尊
...
劝你善良把视频删了,这玩意在我们东北都特别贵,已经很稀缺的美食了,给我们留点吧[捂脸]
1分钟前·吉林
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深藏bule🐟
...
东北人请最好的朋友也没吃这个。这个母豹一盘就得一千多,按只卖的。
3小时前·吉林
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余生一辈子
...
辽宁可没有,这边人土生土长的人不吃这个
42分钟前·辽宁
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子凌zaeling
...
母豹子200-300多一斤,公狗子30-40多一斤,全是母豹子,就相当于拿人参鹿茸招待一样了[偷笑]不仅贵这是身份的象征,不好弄
4天前·吉林
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天厨壹号·创意闽菜
作者
...
是的[赞]
4天前·福建
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小新
...
这玩意 不好吃 纯纯被辽东一些城市 吉林 黑龙江一些网络博主吵起来的 不好吃 以前没吃过 这两年卖这个的多 吃了几回 难吃 几种做饭都吃过 这东西的这个价格 真的不如吃点牛排了
3天前·辽宁
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lance
...
小时候吃,直到有一次姨妈把蛤蟆倒水里烫然后拿锅盖扣上,那蛤蟆在里面跳撞的锅盖碰碰响,然后从当顿饭开始到接下来这三十年再也没吃过……,以后也没打算吃了。还有炖鸡也是,小时候赶上一次秃噜小鸡,那味儿[流泪],然后从当顿饭开始未来这二三十年几乎没吃过炖鸡。太几把有心理阴影了[流泪]。不过送礼我没少买蛤蟆送。
3天前·黑龙江
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大力出奇迹。
...
林蛙,吉林和黑龙江比较多,吉林这边雪蛤油也是这玩意出的,晒的。公蛙(公狗子)20多块钱一斤,母蛙(母豹子)20-50一只,看大小。炖点土豆好吃,但是必须得配点公的一起炖,要不不好吃。这个东西在东北来说挺贵。如果东北人拿出来招待客人,真的就挺把你当回事了[泪奔]。还有炖个大鹅,还有一个叫蝲蛄,都算是对客人的重视。[大笑]
3天前·浙江
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渡己!
...
东北林蛙!!阔叶林才有!!长白山一带,张广才岭一带!!针叶林没有!草原!平原没有!!秋入河冬眠!开春上山吃虫!林蛙油被称为软黄金!纯干大油一万多一斤!林蛙油含有原蛋白百分之五六十以上!四十多种氨基酸。南方江苏一带近年有做仿生态大棚的,喂虫子,卖加盟和加工林蛙油产品!个人不太认同![捂脸]这玩意离了自然生态环境啥也不是,就是蛤蟆!只有在自然环境下才能生存,抓大放小!三年以上的,都是承包林下经济区管护经营!
3天前·山东
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支傲赵🪐
...
我不吃,真的不吃。每次楼上私厨炖给我我都不吃,我觉得吓人。勉强吃过一个腿没觉得多好吃。我是下不去口[捂脸]我还不吃狗肉,兔子肉。吃完了无名的恶心想吐
4天前·黑龙江
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吃我一肘子
...
我是黑龙江伊春人,蛤蟆很多种,但我们只吃林蛙。当然了,野生的都不行,只能吃养殖的。这个东西与螃蟹一样,要分多大的,我们叫“几个头”的,也就是根据分量,看一斤有几只。营养不必多说。欢迎各地朋友来东北坐客[不失礼貌的微笑]
3天前·广东
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懒羊羊🐏
...
再次重新说一遍,东北林蛙 公的叫公狗子,母的叫母抱子,母的最贵最好吃,母的价格高的原因主要因为广东人,广东有个名菜非常滋补叫 木瓜雪哈 而 雪哈 就是林蛙母抱子体内白色的蛤蟆油,晒干后大概3一4千一斤,营养价值非常高!
3天前·吉林
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一个你整不了的男人
...
其实只是听着贵。正常我一次最多吃2.3个,林蛙油就像蟹黄,但是比蟹黄腻好几倍,太香了,一斤基本都够7.8个人吃。反正我身边朋友没有人能吃10多个的。(我和我朋友平均200斤,别说我瘦[灵机一动])
4天前·辽宁
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土豆萝卜大头菜
...
这玩意儿不是整个东北都吃的,吉林省东部吃这玩意多,因为在山区,比如白山,延边,吉林市梅河口,通化喜欢吃,等到长春,四平,松原,白城不太吃这玩意,主要因为贵。
3天前·内蒙古
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铁西拉塞尔
...
因人而异,这东西分怎么做分人的口味,做不好的会感觉有土腥味,吃着不好吃的人觉得有哈喇味,这东西虽然好评价也高但没通过网络,这东西在东北属于小众
3天前·辽宁
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大宝儿姐
...
这玩意儿在我们本地,一两出头的大概二十二三一只,都是我们本地产的,量还是很充足的,除了有点贵没毛病。而且我们这所谓的养殖,都是直接散养在围住的山里,也就是正宗林蛙,就是味道最好的那种!
3天前·吉林
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木子生
...
东北山区多,现在承包养殖,辽宁本溪,丹东等地,还有吉林通化,白山,延边都有,公的便宜,母的贵,母的更多是提炼林蛙油,美容养颜的好东西,和燕窝齐名吧,很贵,很多人没见过或者没吃过,因为很贵,同时也不是适合所有人吃。老家山边小河上冻前很容易捞,现在不让了,只有承包挖塘繁育的才可以!很辛苦的活,和蚕蛹的产地一样,山区河边,
4天前·辽宁
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我们都是虫子
...
北方的。林蛙会冬眠。这是非常干净。因为它不进食。而且。冬眠之前他吃的很肥。母蛤蟆油很多。这时候是最补的,林蛙油上网一搜就知道有多么高的营养价值了。我们这边是林蛙的产地。晒干的林蛙油一斤在2000元左右。
作者赞过
4天前·辽宁
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天厨壹号·创意闽菜
作者
...
厉害👍
4天前·福建
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天涯海角
...
中国林蛙:属于“三有动物”,即具有重大经济效益、科研价值和生态意义,受《中华人民共和国野生动物保护法》保护。未经许可捕捉、食用或出售均属违法。 东北林蛙和黑龙江林蛙:属于国家二级保护动物,非法猎捕、杀害、食用或交易将面临更严厉的法律制裁。 其他林蛙:中国境内的17种林蛙中,除上述种类外,未明确列为国家重点保护动物,但仍可能属于地方保护动物,受当地法规约束。 综上,捕捉或利用林蛙前,务必确认具体种类并遵守相关法律法规。
3天前·吉林
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Autism学长
...
林蛙母的俗称母豹子 公的叫公狗子 母豹子又名软黄金 娃油蛙籽具有美容养颜抗衰老的功效 唯一的缺点就是价格贵 在东北二百多一斤 一斤就四五只
3天前·辽宁
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湫兮如风
...
在吉林长春、吉林、辽源、通化、白山、延边我都吃过,没在四平、松原、白城吃过,所以不知道这三个地方有没有。不过这玩意儿不便宜,寻常人吃不着,因此很多人认为是稀罕物,甚至有人说吃它违法,但其实各地都有专门散养它的林场,不算稀有,也不犯法的[捂脸]如果有人想吃,我可以介绍商店,你们自己联系,邮费也不贵[笑哭]
3天前·吉林
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天厨壹号·创意闽菜
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