俺的酸菜酸好了，看看怎么样#酸菜 #乡村味道 #家乡特色 #美食 #地方特色美食

8307
6742
503
11.1万
举报
发布时间：2025-12-02 19:21
全部评论
大家都在搜：
沒在翻白眼呀
...
腌酸菜那天感冒了吗
1天前·广东

1.6万

分享
回复
幸福的好运来
...
真是不懂了，对着酸菜都能开黄腔嘛，敢情你们从小到大都没吃过酸菜是吧，不了解的去网上搜一下制作过程啊，视频里这个就是腌得很成功啊
1天前·重庆

2

分享
回复
泥尔哆珑嫲
...
酸菜还带拉丝吗[听歌]
1天前·广东

28

分享
回复
别睡得太晚
...
我前几天也在市场买到黏糊的酸菜了 第一次见有点怕是坏的 后来洗干净了味道确实好
1天前·辽宁

24

分享
回复
南风知吾意
作者
...
比放盐的还有清汤的都好吃
1天前·河南

8

分享
回复
户外李嘉图
...
我现在承认泡菜是韩国的非遗了。
1天前·广东

204

分享
回复
🔮♌️⚕️
...
酸菜拉丝通常是因为滋生了杂菌（比如产黏的微生物），这种情况下酸菜可能已经变质，吃了可能会引起肠胃不适，所以不建议吃
1天前·陕西

115

分享
回复
I Don't Know.
...
这中酸菜是不放盐的，由乳酸菌发酵而来的纯酸酸菜。不放盐是因为根本没有那么多钱买盐来腌制，反正在我小的时候家里很穷很穷，基本上都是包谷饭配酸菜吃的，会利用辣椒和花椒和盐来制作蘸水来蘸酸菜吃，再在蘸水里放一些折耳根更是清凉解暑以及开胃。这种酸菜是需要兑水来煮的，还可以放豆子进去一起煮，这种酸菜不煮开的话是非常酸的。而且利用这个酸汤加点水打个蛋花可以有效地解决拉肚子问题。
1天前·云南

0

分享
回复
O_opp
...
这是我们的饮食习惯，这不是坏了，也不是用痰腌的[微笑]这是我们煮过之后用碱面水泡出来的，我们几十代人代代都这么吃，也没吃死过[微笑]理解尊重下OK？出了我们这些地方想吃都吃不到[憨笑]
1天前·贵州

0

分享
回复
dawn
...
虽然但是，这个确实需要这样的。到时候洗洗你就吃好吃的，特别是拿来烧汤。我也不知道为什么会黏黏的，但是我只要看到它变黏了，我就知道它这个酸味儿肯定是最好吃的时候了。这个时候拿来烧汤，真的不要太好喝虽然确实奇怪了，那么一点点[苦涩]
11小时前·浙江

0

分享
回复
累死的鱼
...
[泣不成声][泣不成声]
11小时前·新疆

0

分享
回复
幸运小富婆
...
老痰酸菜[赞]
17小时前·黑龙江

65

分享
回复
房东的派大星
...
酸菜一扯起来 我眉毛五官都皱起来
1天前·浙江

128

分享
回复
邪恶美洲大蠔
...
这是坏了吧 我家年年腌酸菜 也没见拉丝啊[泪奔]
1天前·黑龙江

133

分享
回复
我爱上班
...
你确定你这个酸菜它是可以吃的吗？为啥我见到的酸菜都是水灵灵的，就没见到黏糊糊的？
1天前·广东

106

分享
回复
吉吉国王
...
我的妈，这酸菜
1天前·辽宁

38

分享
回复
修改四次
...
我的天呐！一想到拿这个粘稠拉丝白色浆拌饭吃，拌的饭粒黏黏稠稠的，我就想把饭全倒了
1天前·湖北

43

分享
回复
山月.
...
这不正常吧，从来没见过谁家腌酸菜出来带粘丝儿啊。
1天前·陕西

159

分享
回复
逃跑星星
...
我今年腌的油辣椒，学人家放辣椒叶结果就这样了我扔了，第二次学着用盐巴腌一下辣椒里的水，腌出来还是这样，我还没到呢…我从来没腌坏过菜，今年两回都这样
1天前·新疆

1

分享
回复
班长
...
14小时前·广东

49

分享
回复
提莫🐳
...
真的有酸菜是这样的吗，我小时候我妈腌的也不这样啊
1天前·天津

4

分享
回复
南风知吾意
南风知吾意

粉丝191获赞9787

猜你喜欢

推荐视频

最新视频

热榜推荐

热门视频