豫菜老厨师检查青年厨师作业，好就是好，不好就是不好！一起来看看小伙子们的表现！#抖音美食 #好好吃饭大赛 #一味当鲜 #味达美青年鲜锋厨师大赛#陈进长

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发布时间：2025-12-04 18:30
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静水流深f
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主办方就是演个戏，走个过场，老爷子认真了[呲牙]
1周前·河南

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~龙哥~
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老厨子也被金钱诱惑的道道菜都离不开味达美了
1周前·泰国

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神探敌人张
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人家评价到位就行了 不说赞助商好话以后谁赞助 怎么办比赛？
1周前·湖北

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今晚打老虎
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这个活动就是为了卖调料，陈老师认真了[尬笑][尬笑][尬笑][尬笑]
6天前·河南

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农归田
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你别说老爷子说的我都 懂，做的可是千遍千味。不是专业的，现在做菜真是有点西化，重口重盐重味没有了食材味。我最喜欢这个季节粉条，小时候的大烩菜，豆腐 茄子 豆角 西红柿 白菜 红萝卜 洋葱，都 是家里种的啊，还有是以前冬天冷，存的菜，那真是一个香，就是一个盐 花椒 大料，不放味精的啊，每种食材都 有那种清甜味 比如红萝卜和洋葱自带的，粉条吸饱了汤。那真是现在都 流口水了。。。
1周前·河南

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两京一十三省
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特金奖才给5000，果断拉黑味达美
2天前·北京

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大钱在路上
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别让安厨做C位了[捂脸][捂脸][捂脸]
2天前·河南

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灵魂选手
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陈大师太棒了[赞]，原来河南困难多，咱们能吃口饱饭都不赖了，好多传统不讲究了，现在国家富强了，咱河南底蕴深厚，应该坚守本心，尊重传统，做好传承，形成中原风格，做好河南味道[赞]
1周前·河南

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隨緣
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老爷子做事实实在在，不玩虚的，比较较真，很谨慎，很真实，对年轻厨师来说，是一次很好的学习机会，经验需要积累，也需要时间的沉淀，老爷子讲了真话，也是对年轻后辈们的爱护[赞][赞][赞]
1周前·上海

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九紫离火🔥
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别的不说，老陈第一代徒弟，还是按照古法记忆做菜，再下去那些小青年，有点乱弄，跟着时代走了
1周前·浙江

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半个包子
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这个老爷子，在家感觉很和蔼可亲，但是一说到做菜老爷子就很严厉的很！
1周前·山西

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夏至
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应该带老太太去[捂脸]
1周前·山东

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局座
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羊肉半生不熟，失败。盘子不热，失败。鱼蒸过了，失败。鸡子煎怄了，失败中的失败。
1周前·河南

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🌈.AO.
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都到穿越火线手游了[看]
1周前·新疆

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🐉我佛慈悲🐉
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没有味达美的时候，你咋做了？别做广告了
1周前·河南

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非比寻常
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我能去吗，2008年去北京学艺！师傅是重庆的，26岁厨师长，厨艺一直努力学习，做起来3个品牌，特别喜欢陈老师，红烧黄河大鲤鱼，软溜黄河大鲤鱼，自己在店里做过几次，挺好吃的，汤色解腻增香，猪油汁浓味道醇厚，加上点蘑菇瑶柱提鲜会更棒！
1周前·天津

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一念永恒
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比赛做菜能做糊[捂脸]也是人才
1周前·四川

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阿康
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传承不守旧，你整天挂在嘴边，实力你有这是不可否认的，！第一道菜，你说它很腥，第一点很腥跟有点腥意义不一样海鱼的腥味远远小于淡水鱼，你这个很腥过了分了，还有时间太长了你看你后面都没人了，肯定是人都走的差不多了评判后再尝试的菜品，我觉得没必要这样，羊肉也是，有糕吊筒也一样，你凉了再试菜有意思吗，你觉得有可能人家参赛做好了等他温等他凉再给你试菜吗？那个面康鸡我没吃过，我不做评论，外省的鱼都是这么放的，总之我反对你的所有的评论，相反那个酸辣吊筒第一名[举手][举手][举手]
1周前·广东

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古典中草汉方精选
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陈老爷子不愧为豫菜泰斗，这口才厉害，开口成章，自然顺滑一点都不打盹，做事认真负责，为河南菜以及河南厨师都一直用心的关怀，为陈老爷子点赞致敬[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]
1周前·辽宁

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用户1324111169451
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为什么现在的老厨师不教做50，60年代的菜，因为50、60年代没有这么多调味品，连味精都没有，也能做出菜原汁原味菜，做岀的菜能吃出菜的本味，现在的厨师调味品就是师傅，做出来的菜失去了菜的本味，希望老厨师把原来做原汁原味菜的技术传出来，让老味道再现餐桌，
1周前·湖南

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长江二桥
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别的不说，热菜上菜前烫一下盘子，确实是比赛经验
1周前·河南

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陈派豫菜老爷子
陈派豫菜老爷子

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