来自广东省的食谱 用真正的土鸡食谱来结束我的中国假期👀这是一个古老的传统，过去几乎在每个家庭中都使用，但今天你再也找不到它:它已经被普通箔取代了。曾经，这是一种仪式:鸡肉被包裹在香蕉叶里，以保持空气和压力，然后直接在一层粘土中烤。鸡肉非常多汁，柔软，纤维，几乎可以分解成碎片，而且味道很深。🍗我把技术尽可能近似地重复一遍:用最普通的粘土做一层薄层粘土（约1.5厘米），这足以让它快速干燥，可以轻松地"密封"鸡肉。新年期间不提供烤炉服务😂但是尝试实验的一部分，我强烈建议-新的美食体验！您会重复使用这个食谱吗？#万物皆可种草搜

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发布时间：2025-12-07 21:34
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🪨
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拿着你的水泥鸡离开广东哈哈哈哈
3天前·广东

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拖鞋有话说
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[捂脸][捂脸]吃土豆吃地瓜不去皮。。一个生姜削皮。。。
59分钟前·福建

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马大官人呀
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做饭好说不说，这婆娘插花还真挺好看的嘞～[白眼]
3天前·贵州

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ANNIE--YOUNG
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高岭土做叫花鸡，这是有钱人最无声的炫富了[流泪]
3天前·江苏

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A. 锋
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首先，要用荷叶包第一层，这样有香气，再次，不要用黏土，要用黄泥，因为黏土有化学制剂，加热后有味道，而且还有可能致癌
3天前·广东

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海盐皮皮虾
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我感觉做法很不错了，可惜的是这个鸡本身的质量不太好导致后面看起来很干，遇到这种也是没办法的，只能在包起来烤之前多刷油，强行增加点假肉汁，或者干脆就换一只鸡
2天前·广东

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Κīпg灬辰丨
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不好，我看过以前的视频，还不屑一顾，不就是白人饭高级做法而已，难得几次法餐（中餐法餐真的是味道很好很高级的料理）最近这几期视频不得了，把我们的东西都学去了，还感觉高级了！！！！
4天前·上海

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end
...
她这鸡好像火鸡啊
23分钟前·广东

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用户9034712940535
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尊敬的女士，我个人建议您下次用荷叶代替锡纸或者在锡纸里面加一层洗净的荷叶包裹鸡肉，那样才在您吃鸡肉的时候能吃到一股淡淡的清香。[黄脸干杯]
3天前·上海

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🐳
...
正宗做法
4天前·广东

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一只野生猴子
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窑鸡王:这就我想要的效果
3天前·天津

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叨叨侠
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现在看着绿油油却乱糟糟，过几天干枯甚至根都发臭收拾起来的糟糕心情更无法形容[看][看][看]
4天前·广东

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ㄗ那一抹蔚蓝
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小老外没有学习到精髓，叫花鸡需要的泥土乃是河边的湿土，而不是陶泥土，陶泥土有一股说不出的味道，当然小老外的鸡用的好像也不大对劲[捂脸]
19小时前·江苏

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滔仔.🔥Fire
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其他先不说，就这只肉鸡本身不可能媲美广东[泣不成声]广东的鸡种太绝了
2小时前·广东

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咩咩咩咩啊？
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我勒个奶香胡萝卜泥拼手工现烤陶瓷焖走地鸡佐大豆发酵汁配蔬菜
8小时前·上海

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lbdp
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果然有钱人家的锡纸都是金色的[泣不成声]
3天前·澳大利亚

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小嘛妖
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上星期我也做了叫花鸡，但是我是在浴室里操作的
2天前·湖北

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中欧装饰大魁哥
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昨天我看了她做了肉夹馍[震惊]，一开始我以为是做白人饭，从葱姜蒜开始我就感觉不正常，直到她拿出来花雕酒去焯肉！
1天前·河南

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月牙心
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强烈建议你去中国广西体验一下窑鸡！土窑烤出来的土鸡真的是非常非常好吃，原汁原味！[憨笑]
3天前·浙江

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Price
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说实话，味道咱不说！就这颜色和造型我觉得大部分中国人看了就没食欲，至于老家那少部分爷爷奶奶啥的别说食欲端他们面前我就得挨个大嘴巴子！
6小时前·云南

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BYVELCHEVA
BYVELCHEVA

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