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发布时间:2025-12-11 09:56
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鲫鱼的汤确实牛逼,一斤鲫鱼比一斤鲢鳙煮的汤要浓很多。几乎跟豆浆一样。过滤掉鱼肉鱼刺只留下汤,用来下面条米粉或者煮肉汤青菜,绝对是一绝
1周前·湖南

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土鲫鱼的籽也是真的好吃!别的鱼子根本都赶不上!
作者赞过
1周前·海南

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单纯味道好,很难找出比鲫鱼肉细嫩口感好的鱼,有小刺是它唯一的缺点
1周前·重庆

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一个烧烤,一个做汤。淡水界无敌的存在。它跟我们的传统认知,女人坐月子下奶挂钩了。我家沿海的。我老婆两次坐月子。都是鲫鱼豆腐汤,用花蛤汤增味。产妇吃盐小孩嘴唇容易起水泡。我用花蛤做汤底。这玩儿的咸鲜不会让婴儿嘴唇起水泡。然后鲫鱼油煎后加豆腐。加花蛤肉汤。炖白了就行。
1周前·山东

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我们那春冬季节的鲫鱼,野生的,是我吃过所有鱼类里肉质最嫩,最鲜的鱼。就是小刺太多了,有点麻烦。但是鱼肚子没有小刺,大河深水沙底,一斤的野生鲫鱼最好吃。
1周前·云南

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基本都是养,野生的长得慢,哪里能供应得了全国。腥不腥是看水质,水质好的就没啥腥味。如果用泉水养殖,也没腥味;在流水里养殖的也没啥腥味。
1周前·重庆

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一下午钓10斤,最后都放了,问遍朋友没人要[捂脸]
1周前·山东

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野生鲫鱼和黑鱼胖头钓很多吃不完全养在小水池子多如牛毛到吃的时候用抄网抄一些新鲜的吃,家里山边小鱼塘很小的野虾也特多放虾笼好几斤炒鸡蛋吃
1周前·安徽

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鲫鱼除了刺多,你找不到任何缺点
1周前·湖北

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鲫鱼除了刺多,没别的缺点,最喜欢吃小鲫鱼,干煸,肉带一点甜味,挺好吃的。
1天前·湖北

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鲫鱼没有腥味,比较鲜,就是太小了,一般都是油炸,炖汤,焖烧
6天前·河北

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一下午钓一盆还放了一多半,不然杀鱼的时候得哭[泪奔]
5天前·四川

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是这种吗
1周前·安徽

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这玩意儿炖汤太香了,要是没点小刺,让其他鱼还怎么活?[捂脸]
1周前·新疆

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草木见深
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