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发布时间:2025-12-16 23:23
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第一水多了,第二蒸太久了,第三没打匀,第四你应该用的冷水
2天前·江苏

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为啥我蒸的蛋都是蜂窝状[捂脸]
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2天前·广东

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蛋液里加开水搅匀再上锅蒸,成品表面光滑得像镜子,一点蜂窝都没有
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1天前·广东

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这个咋样[玫瑰]
1天前·江西

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很奇怪,我炖鸡蛋十次只有一次嫩,我妈随便炖都是嫩的
2天前·福建

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第一,水多了,第二碗上面没盖个碟子鸡蛋跟水的比例是1:1.5,也就是一个鸡蛋半个鸡蛋壳放三次水
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2天前·湖南

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没人爱吃蜂窝状的吗[戳手手]我就爱吃那种
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2天前·重庆

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蒸一小时它都不变样
2天前·四川

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孩子蒸的,我也不会
2天前·安徽

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10分钟关火,焖5分钟,特别嫩。
2天前·浙江

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蒸蛋要用浅盘,40度左右温水打蛋,锅里水开放去蒸,3到4分钟就好了。
1天前·广东

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水不要放多了,蜂窝状是最好吃的!
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2天前·陕西

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你咋蒸的啊,我最愿吃这样的,蒸不出来[热化了]
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2天前·河南

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1 用热水 凉白开都可以,不能用冷水。 2 蛋水比例 1:1 -1:1.2 差不多都行,以后根据情况定。 3 蒸的时候盖个碟子就行,不能裸露。4 两三个蛋量大火上汽后蒸 8 到 10 分钟,全程大火,关火再闷 10 分钟。照着做,不会失败[微笑]
2天前·山东

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我做蒸蛋,如果不用保鲜膜封住就注定失败,我试过用盘子盖住,还是失败,只有用保鲜膜才能成功,但是又担心保鲜膜长期这样子对身体不好[尬笑]不知道怎么能成功
1天前·安徽

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你用冷水蒸的吧
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1天前·重庆

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刚出锅还是热乎的
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2天前·湖南

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我一般都15分钟
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2天前·江苏

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阿方
阿方

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