江苏十大面王踢馆赛！！！ #江苏十大面馆

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发布时间：2025-12-17 20:23
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Anastasia
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很正常，这种口味问题个人个喜好，有人偏爱清淡有人重口，江苏各家其实都有自己的受众，有条件的可以都来尝尝无论哪个市都有自己的特色
2天前·江苏

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宝祥装饰
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下次要用右手吃面，我们这不允许用左手吃面[杀马特][杀马特]
7小时前·江苏

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阿贤
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78在我这里吃早餐除以6可以吃13天早餐了
3小时前·江西

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可以的
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江苏面也是十三太保，各有各的好，长鱼面，皮肚面，锅盖面，阳春面，等等，里面又细分很多种浇头和汤面干拌的做法，简直了，我觉得比那些面食大省还厉害，你们说对不 。我一扬州人，白面馒头是不吃的，面，嘿嘿，能连吃一个月，虽然我们的主食是米饭
3小时前·江苏

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离岸的海
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我是淮安的，常年在扬州。我从来不吃扬州干拌面[调皮]
1小时前·江苏

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李太胖
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我是淮安人，25岁后常年混迹扬州，因为在这里上班，却也天天回家。我评价下，淮安的长鱼面和扬州的长鱼面是两种不同的做法，扬州是细面，淮安面条比较粗。淮安炒的是浇头，扬州是弄的却是韭菜，长鱼汤，清炖。我特地请扬州的面馆按照淮安的做法，做了软兜来吃，我感觉不好吃，甜了。而在淮安，你找不到扬州做法的。其实，吃这个东西，每个人，不同年龄，真的不好比。比如我，我当时年轻的时候，天天吃淮安长鱼面，为啥啊，好吃，开胃，面条有嚼劲。扬州的长鱼面我是不屑一顾的，清汤寡水，没意思。但现在岁数大了，就觉得范水的长鱼面好了，清淡，喝汤，配一点小咸菜。味道也很好。淮安的太油了，经历不同，导致你看事情的感觉不一样。自己觉得好就行了。不必纠结。
3天前·江苏

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强子是女生
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早就说过扬州的面食在江苏基本没对手，干拌，汤面都是独一档。并且就像叨叨傅所说的，既然要比面，那面本身才是主打，浇头长鱼面，这里也做但是你要想，吃浇头，面换成饭也毫无问题，那还要比什么面？
2天前·江苏

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🌈🌈南渊啊
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氾水的宝扬长鱼面，每次去宝应都吃
7小时前·江苏

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淮安杀猪的
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作为一个曾经的老淮安人，我吃过宝应的长鱼面…个人评价不相上下…主要这两个区一脉相承…曾经是一家…淮安区的锅气特别重，人间烟火位很浓…宝应的长鱼面沾染了扬州的秀气…有点鲜美…老淮安做梦都想把宝应收回来…
3天前·江苏

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人生和醋不相逢
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宝应范水人，说实话，长鱼软兜还是淮安做的好吃，但宝应长鱼面主要就是汤面，拌面加浇头都是后来才有的，跟淮安长鱼面不是一个做法，所以我觉得比面的话长鱼面宝应的好吃，吃软兜还是淮安的好吃[暗中观察]
3天前·江苏

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William
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氾水人表示从小到大都吃的这家宝杨，一般长鱼面太贵了不舍得吃就点个10块的青椒肉丝干拌面，他免费送一碗鱼汤，这个汤真的鲜的不得了，还可以免费续，不过面的口感倒是没吃出来好与不好，可能吃习惯了，对了，他小料台上还有三种小菜免费夹，那个萝卜丝和雪菜真的一级棒，这家真的从小吃到大味道都没变过[色]
3天前·江苏

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小朵朵
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宝应人嫁在淮安，个人觉得淮安面更强调浇头，配菜多比较油，忽略了面条本身的口感，很多五分钟不吃完面就软了。宝应或者说扬州一带面条更清淡，口味鲜，面条本身很重要，粗的细的扁的圆的不用的口味需要不同的面。长鱼面的话，胡家的小咸菜配面会更好吃。还有，我举荐东台鱼汤面，也是鲜的[赞]
2天前·江苏

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为爱犯错
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不服，你只尝了淮安的一种面条，而宝应只有那一种！我说的是面条（杠子面、水面、碱面），软硬口都有，浇头配碱面更好吃，所以这期不公平[灵机一动]
1天前·山东

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剑气满天花满楼
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扬州人，就爱吃锅盖面，吃过镇江不下三十家面馆，推荐一家纯本地人吃的面馆，大胡子面馆，就凭它的不泡水的干姜丝已经打败镇江所有面馆了，它就是镇江排名第一的面馆，不接受反驳[抠鼻]
2天前·江苏

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先锋
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扬州干拌面确实牛，连他的两个小弟，高邮干拌面和宝应干拌面都很好吃。扬州干拌面绝对干拌面的天花板，为什么？一个扬州炒饭很牛的地方锻炼出来的人嘴很刁。
3天前·江苏

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🌈🌈B.Y.马mini
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白汤面上限低，因为在怎样都是长鱼汤，配料多了反而破坏了汤面的本质，红汤跟拌面上限更高，宝应好吃的不是长鱼面，而是各种干拌
2天前·江苏

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那好吧
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这个长鱼骨熬的汤肯定鲜了，淮安就是盖浇面，炒个长鱼放面上，东台鱼汤面以前用鲫鱼还行，现在用狗都不吃的白鲢，虽然味还可以，但是食材不行，可以直接拍死
3天前·江苏

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🌈AAA建材批发小沈
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区别就是汤，鱼汤底，浇头面融合，鱼汤我就想到东台、还有泰州鱼汤面，浇头我感觉淮安的就很不错，淮安也有黑鱼汤底的汤，然后炒的浇头，我感觉也很好吃
2天前·江苏

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蒙汤耶儿
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吃泰州老街海棠春的跳面吧！干拌太好吃了，还有我知道的好吃的面馆有教工三村旁的江记面馆，还有莲花四区东门的面馆，也特别好吃，面条筋道，可以让老板多煮一会儿，不过我喜欢吃呛的青椒肉丝干拌跳面[呲牙]以上这些店都在海陵喔！欢迎来品尝泰州跳面[鼓掌][鼓掌][鼓掌][赞][赞][赞]
1天前·江苏

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yy~
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下次到淮安了，吃面到淮安区来吃！面条一定要吃带碱的水面，不要吃杠子面！那个代表不了正宗的淮安面条，只能代表淮阴和清江浦！淮安最普通的一碗阳春面，不带浇头也很好吃！
2天前·江苏

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南哥手帐
南哥手帐

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