#冬至茧粿 #冬至节气习俗 #你们那边有这样的风俗吗 潮汕冬至茧 ✅ 皮料 1. 糯米粉1包+玉米淀粉1包，加热水用筷子搅成絮状，揉至不粘手2. 加少许油，揉匀成团备用 ✅ 馅料 1. 虾皮、紫菜、肉沫、芹菜、蒜苗、香菇全部切丁2. 起锅炒肉沫+香菇+蒜苗+紫菜，炒至断生3. 加3勺盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放芹菜丁翻匀，放凉备用 ✅ 包煮 1. 取面团分小剂，包入凉馅料捏成茧状2. 蒸锅上汽后放入，大火蒸20分钟即可 ✅小贴士✔️皮用热水烫更软糯，加油防开裂✔️馅料必须放凉再包，避免破皮✔️蒸够20分钟才熟透，中途别开盖

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发布时间：2025-12-20 19:24
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豆豆🌀
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出了惠来，就没有冬至茧了，除了陆丰那边
7月前·广东

27

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WH君
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一般冬至茧只有惠来才有的，不是整个潮汕都有
7月前·广东

10

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诸葛墨和
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冬茧？潮汕哪里的风俗，80后没听过
7月前·广东

5

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九命猫
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我们吃姜薯丸
作者赞过
7月前·海南

4

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醉厨coco的家宴
作者
...
我们也是有的我不会
7月前·上海

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✨福星高趙先生🌟
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呃，我们从小冬至就是吃汤圆，第一次听吃什么冬至茧
7月前·浙江

2

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小馬姐姐
...
跟我们汕尾冬节鸽很像，我们冬至也包
7月前·广东

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HYB
...
没听过，冬至吃饺子
7月前·广东

3

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🌈Z
...
汕尾冬节鸽潮州冬节丸名字不一样，也完全不一样
4月前·广东

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郑……
...
我40多岁的汕头潮南人怎么不知道？
7月前·广东

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冰 糖
...
外省仔冬捏一个吉
7月前·广东

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