简单的烧带鱼的做法。去除带鱼腥味，味道鲜美。#烧带鱼做法 #真实生活分享计划 #简单的家常菜 #创作者中心 #创作灵感

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发布时间：2025-12-28 23:21
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现在才来
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这水多了点？
作者回复过
4周前·江苏

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好吃不随便
作者
...
1，先把香料炸出香味。2，葱姜蒜炒香以后直接放入带鱼，加入高度白酒去腥，白酒遇热挥发以后加入纯净水（我用的凉水）放入香菜根，能吃辣椒放一点辣椒段提香。3，水开调料，两勺白糖，一点米醋，一点酱油，两勺盐（根据菜量水量），一点白胡椒粉，一点耗油，一勺味精，一瓶盖花雕酒。小火炖10分钟即可。
4周前·江苏

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魚餅｜午後三時
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没用过白蔻。这个作用是啥？
4周前·山西

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好吃不随便
作者
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去腥增香：白蔻的香气清新，能有效去除肉类、禽类、水产的腥味。 提味增鲜：与姜、蒜、花椒、八角等搭配，能提升整道菜的香味层次。搭配香叶小茴香。香味有层次。
4周前·江苏

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魚餅｜午後三時
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多煎会儿不更香吗
4周前·山西

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好吃不随便
作者
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带鱼没去磷，直接煎会有一点糊味。我烧带鱼直接烹完白酒就加水了。你可以试试这种做法[鼓掌]
4周前·江苏

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梁记正宗牛肉板面
...
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4周前·江苏

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111111111
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明天我要吃
4周前·江苏

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好吃不随便
作者
...
没问题👌
4周前·江苏

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好吃不随便
好吃不随便

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