什么叫鸡有鸡味？ #粤语 #粤语文化 #白话 #广东 #深圳 #脱口秀现场 #一起来笑吧 #幽默段子

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发布时间：2025-12-29 01:16
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O發Q🐻
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好鸡最基本都要拍两下自己识翻身同调头[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
2小时前·广东

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初遇
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鸡有鸡味的意思就是 新鲜鸡需要养到一定的天数 不要用太多的辅料来做 做出来不一定靓但一定要新鲜 嫩滑 没有饲料味“鸡有鸡味”，这四个字看似简单，实则蕴含着人们对鸡肉本真风味的极致追求。它首先强调的是鸡的生长周期，新鲜的鸡必须经过足够天数的养殖，让鸡肉在自然生长中积累起应有的鲜味和质感，而非速成养殖下那种寡淡无味的肉质。其次，在烹饪理念上，它倡导回归质朴，反对过度依赖复杂的辅料。与其用大量调料去掩盖鸡肉本身的味道，不如用简单的烹饪方式来凸显其本味。这样做出来的鸡肉菜肴，或许在视觉上未必能达到“惊艳”的效果，没有华丽的装饰和复杂的造型，但有两个核心标准是必须坚守的：一是食材的绝对新鲜，这是“鸡有鸡味”的前提；二是口感要嫩滑，入口能感受到鸡肉本身的细腻与弹牙。最重要的一点，是要彻底去除鸡肉可能带有的饲料腥味。只有满足了新鲜、嫩滑、无异味这几个条件，才能真正称得上是“有鸡味”的好鸡肉，让食客在品尝时，能清晰地感受到鸡肉最纯粹、最原始的鲜香。
3小时前·广西

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C……
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众所周知，鸡 当然是90-120斤左右的最好。
3小时前·广东

8

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六六顺
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我食过最大嘅鸡有140斤[发呆]
2小时前·广西

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来地球玩完 我就走啦
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H有H味
2小时前·广西

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J WU
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百零斤咯
2小时前·澳大利亚

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有空多看书，没事早睡觉
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清远鸡罗，阳山太监鸡罗。广东人对食材的要求很高的，万物皆可蒸
1小时前·上海

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徽影沉夜、
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养足180天，吃的是细康米饭 粥，这就叫家鸡
1小时前·广东

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Eddie🫵🏻
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100斤个种？
1小时前·广东

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星斗市民
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我广东人广东各地的好吃的鸡我吃不少。我排第一是阳山扇鸡。
1小时前·广东

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姣斯凳督
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仲使讲咩！梗系百零斤噶啦[机智]
1小时前·广西

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Zhi基
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100斤以下，100-120斤120以上咯
1小时前·广东

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我姓张，也不嚣张
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蟹有蟹味
59分钟前·陕西

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断肠人在刷牙
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一楼一
1小时前·吉林

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C3-20
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90斤左右的
2小时前·广西

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南沙大表哥
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一百几十斤的红嘴高脚鸡都几好食
11分钟前·广东

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暴走小鸡
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靓嘅鸡！肯定要身材好，五官精致，全套服务，服务态度都很重要[得意]
1小时前·广东

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亚狮越野四驱专修
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睇睇有几重咯
1小时前·广东

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正经市民
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90到100斤的最好了
2小时前·广东

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跳跳脱口秀
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