在清代的四川，一盘回锅肉如何吃出百年移民史 #历史 #饮食 #古代美食 #回锅肉 #人文星闪耀计划

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发布时间：2026-01-13 17:13
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相见恨晚.
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张献忠背锅了哦 张献忠进入四川前四川就已经几十年战乱瘟疫 清军进四川后也在杀
5月前·四川

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天澤
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回锅肉所用的肉是煮熟的刀头肉，是用来祭祖的供品。祭祀完毕后在做成菜供家人食用。
8月前·四川

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友泰装饰
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满清杀人，自忠背锅
8月前·山东

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关耳朵
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我祖上，是明初，护送朱允炆从南京迁到四川山区的
8月前·四川

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食与史
作者
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[抠鼻][抠鼻][抠鼻]真假
8月前·甘肃

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同道远行2
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原川人被灭就是满清做的。什么圣祖，刽子手
7月前·四川

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预制菜大师
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我一看就知道是外省人制作的视频 ,回锅肉没有辣椒它不辣,老四川菜是百菜百味真正辣的菜很少,,四川人嗜好麻辣是清末被火锅带偏了
7月前·四川

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鹤顶红
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今年回家过年，我叫我奶奶把家里面那本族谱拿出来看看。我们家祖上是湖广哪一边的？
7月前·四川

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狂徒张四
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怎么和现在一样，鼓励企业迁往重庆地区
7月前·山东

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遗产
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入关后的四川本地人有几个，我家都是从河南填的
5月前·四川

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周二娃：雨呈
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元明清填川只占四川百分之五十五，四川土著还有百分之四十五左右，外省移民和四川土著各居其半，
8月前·四川

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食与史
食与史

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