干了二十年餐饮，败给这四个字：盲目扩张。 餐饮老板最蠢的死法：规模上去了，店没了。餐饮这行，最难的不是从小做大。是从做大以后，还能活着。多少老板，辛辛苦苦干了十年，攒下一家好店。然后飘了，觉得自己行了，开始扩张。一扩张，就犯病。以下四个动作，只要沾上一个，基本就废了。沾上两个，神仙也救不了你。规模是结果，不是目标。稳住了，再谈大；活下来，再谈多。

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发布时间：2026-02-24 07:13
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柴老帽大碗鸡面创始人总店
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餐饮其实是最简单的行业，但是能做好的都是不简单的人。。。
2天前·山东

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鸿兴面馆(天一店)官方号
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老师真心帮了太多的餐饮人了
2天前·江苏

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包头蒙町町寿司官方号
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餐饮不需要做大，但是要做精做强，才能做得长久， 贺老师说的太好了 [比心][玫瑰][玫瑰][玫瑰][赞][赞][赞]
21小时前·内蒙古

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知味食府
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贺老师讲的太好啦[赞]我每次都认认真真的听完！！！！
1天前·山东

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老味道炒面，曲梁
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讲得非常好[赞][赞][赞]
1天前·河南

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元气小满☀️
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老师，今年想开夫妻店，是做手擀面馆还是蒙族馅饼好
2天前·辽宁

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成都贺治锟餐饮管理
作者
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根据能力
1天前·四川

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特色酸菜鱼
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2023年本打算开分店的还好没去开分店
1天前·江苏

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邓国公皇酒坊
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@
2天前·河南

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千杯少酒家官方号
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[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
2天前·河南

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知味食府
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[赞][赞][赞][赞][赞][赞][比心][比心][比心][比心]
1天前·山东

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厚街青岛扎啤烧烤
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[赞][赞][赞][赞][赞]
2天前·广东

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元气小满☀️
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[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
2天前·辽宁

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用户2553862772624
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2天前·辽宁

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小薇云南楚雄民宿餐厅
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1天前·云南

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云饺鲜生
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讲的真好
2天前·河南

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成都贺治锟餐饮管理
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