米其林餐厅甜品解密（软糖）配料 · 35克细砂糖· 7克黄色果胶· 250克新鲜覆盆子果泥· 1/2 根香草荚，取籽· 250克细砂糖· 9克新鲜柠檬汁· 裹面用香草糖制作方法 1. 将覆盆子打成泥，过筛得到顺滑的果泥。2. 将35克细砂糖与黄色果胶混合均匀。3. 将果泥和香草煮至沸腾。一边搅拌，一边加入果胶混合物。4. 加入250克细砂糖，继续煮至107°C。5. 离火，加入柠檬汁搅拌均匀。6. 倒入模具，待完全凝固后切块，然后在香草糖中滚一圈，使表面均匀裹上糖。#甜品治愈一切 #美食教程 #覆盆子 #抖音美食推荐官 #配方

Name: 米其林餐厅甜品解密（软糖） 配料 · 35克 细砂糖 · 7克 黄色果胶 · 250克 新鲜覆盆子果泥 · 1/2 根 香草荚，取籽 · 250克 细砂糖 · 9克 新鲜柠檬汁 · 裹面用香草糖 制作方法 1. 将覆盆子打成泥，过筛得到顺滑的果泥。 2. 将35克细砂糖与黄色果胶混合均匀。 3. 将果泥和香草煮至沸腾。一边搅拌，一边加入果胶混合物。 4. 加入250克细砂糖，继续煮至107° - 抖音
Uploaded: 2026-02-28T19:30:18+08:00Z
Duration: 46 s
Channel: KoBezhang迷迭香🇭🇺🇫🇷
Description: 米其林餐厅甜品解密（软糖） 配料 · 35克 细砂糖 · 7克 黄色果胶 · 250克 新鲜覆盆子果泥 · 1/2 根 香草荚，取籽 · 250克 细砂糖 · 9克 新鲜柠檬汁 · 裹面用香草糖 制作方法 1. 将覆盆子打成泥，过筛得 - KoBezhang迷迭香🇭🇺🇫🇷于20260228发布在抖音，已经收获了12.6万个喜欢，来抖音，记录美好生活！