用14分钟把把子肉的具体做法讲透，连底层逻辑都一次性说明白，小白跟着学绝对能搞懂～ #把子肉 #青年创作者成长计划 #抖音年味争霸赛 #正统派 #真实生活分享计划

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发布时间：2026-03-04 08:25
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鲍先生
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肉刚下锅就盖锅盖，这样 肉腥味就闷在里边了。正确的是敞锅先炖十多分钟！
5天前·河北

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逛逛
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友情提示⚠️，炸肉时肉皮会爆！准备好锅盖护住脸[呲牙]
3月前·河北

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紫风
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2斤肉 放那么多大料 我都以为我看错了。有烧过的老师傅 指点下 确定要这么多料吗[比心]
1周前·浙江

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男大玩转滑板圈
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0，用锅先烫猪皮，用刀刮干净。1热水煮一下浮沫。2猪肉过油炸3炸香料，葱姜，香叶，小茴香，草果，豆蔻。，留底油4炸糖色。糖色里边放开水5 兑水煮底汤。开了放开水和猪肉。
1月前·河南

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商厨设备定制/批发
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对于会做饭的人来说不难，为啥我加的开水炸的满厨房都是油[捂脸]
1月前·山东

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战歌嘹亮
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有大厨说焯水的时候温水焯水，再用温水冲洗，不是冷水焯水。
5月前·山东

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天使之吻
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学着第一次做的
2周前·重庆

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willjuan
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五花肉 八角 桂皮 香叶 花椒 草果排列 白芷 茴香 生抽 生姜 大葱 冰糖 料酒 啤酒
2天前·上海

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张大神美食
作者
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大家好，祝大家平安喜乐！大家可根据章节，自行跳转自己喜欢的内容哦，这条作品内容比较详细，建议大家收藏观看[呲牙]
6月前·山东

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雨霖铃0000
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炖鸡就放芷，炖肉就放蔻[尴尬流汗]
3周前·山东

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张大神美食
张大神美食

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