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崔天秀百货店
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🌿嫩芽香椿酱：春日舌尖上的宝藏。椿日香椿树冒出鲜嫩的芽尖，是专属于这个季节的馈赠，也是制作香椿酱的绝佳食材。 🍃采摘下的香椿芽新鲜翠绿，凑近青秀，独特的馥郁香气瞬间钻进鼻腔。 1️⃣将香椿芽洗净，放入沸水中灼烫片刻，香椿由浓郁的红转为鲜亮的绿，青涩之气消散大半。 2️⃣捞出挤干水分，切碎备用。 3️⃣在热锅中倒入适量食用油，放入蒜末爆香，加入切碎的香椿芽一同翻炒。 4️⃣随后加入盐、白芝麻等调味，不断翻炒，香椿的香气愈发浓郁，弥漫在整个厨房。 5️⃣当色泽均匀，香气四溢时，香椿酱大功告成。 6️⃣将其装入干净的密封罐，能保存一段时间。 ✨早上用它涂抹在面包上，或是拌入面条之中，一口下去，满是春天的味道，让人唇齿留香，幸福感油然而生。 小小的香椿酱，承载着春日独有的清新与美好。 #香椿酱#春日美味#下饭菜
发布时间：2026-03-31 21:17:50
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