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照夜清
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对于浙江人来说 川渝地区是美食荒漠 但是浙江人只说自己吃不惯
6月前·浙江

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白条🍬¹⁷²¹
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“扬州是美食荒漠，没有馒头和大饼”，曾经这句话把我气笑了[捂脸]
6月前·江苏

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做空套圈摊୧⍤⃝🌸
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极度崇尚重油重辣 也是一种文化强迫，就像春晚要全国一起吃饺子 是北方文化的强迫。江浙沪闽粤 这5个地方就是不喜欢过度嗜辣
6月前·上海

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不记得
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江苏的淮扬菜可是国宴哦
6月前·江苏

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哈个后生
作者
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6月前·浙江

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三七二一（不想努力版）
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说美食荒漠的可能大多不是吃家老饕而是普通百姓。川渝两湖的饮食基本就是“码头文化”的代表，需要重油重辣重盐多碳，才能支撑起一天的体力劳作。而江浙菜系从古至今能流传至今也一定自有它道理，南方的古都与皇城，往往与清淡养生精致挂钩。而浙江菜系又与其地貌息息相关（比如北部平原，东南沿海，中西山区的饮食完全不一样）。饮食其实和文化有关，味觉能覆盖的只有个人偏好，而个人偏好不具有任何代表性。盖棺定论“荒漠”，还不如了解一个地方的饮食文化到底是什么，多读书才能多思考，而非在互联网呈口舌之快，掌握流量密码。
6月前·浙江

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-小y
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你去看国宴有什么菜是一盆满满的辣椒的吗
6月前·浙江

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biu biu biu☄
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辣和重味仅仅是为了下饭多吃饭而已
6月前·江苏

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不晚🪷（互关版）
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O个人在乎，他们的荒漠，我们的盛宴。谁在乎呢[捂脸]
6月前·浙江

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唐百夜
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我个人出差过很多地方，其实感觉江浙饭菜还挺好吃......尤其是浙江的面包啊！！！怎么能有这么多又便宜又好吃的😋中华饮食文化源远流长，无论是攻击食在本味的人，还是攻击辛辣刺激的人，其实都是一种短见......总体来说，都很好吃！重庆也有很多不辣的好吃的菜！也欢迎外地朋友们来品尝！改变川菜只有辣味的刻板印象
6月前·重庆

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夜兔🥝
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我老公四川绵阳的，他来苏州他就觉得很多好吃的，红烧肉啊，响油鳝丝之类的，我们去喝喜酒的时候他也吃的开心的啦，他们川菜里面也有很多甜的，我去他老家也觉得有好吃有不好吃的，我觉得不好吃的统一就说我吃不惯，唯一我说不好吃的就是那个折耳根，那味感觉直冲天灵盖，真的难吃啊[尴尬流汗]
6月前·江苏

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