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🍒车厘子奥利奥慕斯｜零失败配方。谁能拒绝这颗少女心满满的慕斯蛋糕✨粉糯慕斯➕奥利奥脆底，果香浓郁，口感绵密配方&步骤全整理好，在家轻松复刻！📝6寸配方▫️奥利奥饼底奥利奥碎80g｜无盐黄油40g▫️慕斯糊奶油奶酪120g｜淡奶油200g｜细砂糖40g车厘子果泥60g｜吉利丁片10g｜奥利奥碎40g▫️装饰淡奶油50g｜细砂糖5g｜新鲜车厘子｜奥利奥碎👩🍳制作步骤1️⃣做饼底奥利奥去夹心压碎，黄油融化混合拌匀倒入6寸模具压实，冷藏20分钟定型2️⃣备料吉利丁片冷水泡软，隔温水融化备用车厘子去核，一半打成果泥，一半切小块3️⃣调慕斯糊奶油奶酪软化+糖搅至顺滑加入车厘子果泥、吉利丁液搅匀淡奶油打发至5-6分发，分两次翻拌入奶酪糊最后加入奥利奥碎拌匀4️⃣冷藏定型慕斯糊倒入模具，轻震排气表面撒奥利奥碎，冷藏4h以上或隔夜5️⃣脱模装饰吹风机吹模具外圈脱模淡奶油加糖+少许果泥打发成粉色裱花放上新鲜车厘子，撒奥利奥碎即可颜值和口感双在线💖下午茶、纪念日小甜品超合适～手残党也能轻松拿捏！#慕斯蛋糕 #烘焙教程 #甜品配方 #高颜值甜品 #法式甜品
发布时间：2026-05-27 18:20:26
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