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小欧～宅家记
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免揉面面包｜5步解锁软fufu幸福感。5步解锁软fufu幸福感的做法，没烤箱的直接看！1️⃣面糊混合：依次加入牛奶、酵母、鸡蛋白、糖，搅拌均匀。再掺面粉翻拌至无干粉，最后加融化黄油拌匀。2️⃣发酵第一趴：面团揉圆，室温发酵到2倍大。这个过程不用揉面超偷懒～3️⃣二次塑形：发酵好的面团按压排气，分成大小均匀的剂子，揉圆后松弛5分钟。擀成长舌状时记得边缘薄中间厚，方便后续包馅～4️⃣馅料暴击：挤上沙拉酱，铺一层肉松，从下往上卷紧。放回烤盘继续发酵到1.5倍大，表面放上火腿肠～5️⃣终极烘烤：发酵好后挤沙拉酱、番茄酱，撒葱花。烤箱170度预热后，烤20分钟，出炉直接香迷糊！ #美食教程#烘焙教程#免揉面包
发布时间：2026-06-19 23:44:54
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