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奇香杏花鸡体验中心
无鸡不成宴，宴上杏花鸡#广东白切鸡 #百厨大战#全进华#杏花鸡#奇香杏花鸡体验中心
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和哥哥
30天的白切鸡，真的好吃惨了！够嫩！#vlog日常 #白切鸡 #全进华白切鸡 #我是美食创作者 #海口
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创客摆渡人
全进华，湛江老乡支持你，不是鸡的问题，而是评委不懂湛江鸡，向大家科普湛江白切鸡如何制作#湛江鸡 #湛江白切鸡
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围炉叹鸡小当家
在广东吃鸡，一定要吃够日子的 #全进华白切鸡 #广东鸡煲 #鼎湖美食 #鼎湖美食推荐
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广西鸡哥
做美食也是个江湖#农贝贝生态土鸡#百厨大战#全进华#白斩鸡#美食
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洋芋粑公主（奋斗版）
停止地域歧视#全进华白切鸡 #白切鸡
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照哥养生厨房
沙姜白切鸡申请出战！ 广东做法，食靓鸡来广东，地道的口味，欢迎来品尝#参海食堂 #沙姜白切鸡 #广东美食 #全进华 #抖音美食推荐官
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金雅阁蒸德顺·禅城店
皮脆肉嫩的白切鸡才是YYDS#佛山美食#粤菜 #舌尖上的味道 #白切鸡 #全进华白切鸡
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人类社会的搬运工
全进华做的白切鸡被淘汰，粤菜师傅回应#广东白切鸡#广东美食#白切鸡
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小贤同学厨房历险记
最近闹的沸沸扬扬的白切鸡事件，每个人口味不一样，Q弹嫩滑多汁才是YYDS#白切鸡 #全进华 #隔水蒸鸡
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琦琦的小窝
都别吵了，看大网红美食鼻祖吃白切鸡是怎么评价的，我们这里的香油白切鸡比全进华那只好吃，北方人绝对能接受#刘雨鑫jason #全进华#化州香油#白切鸡#激种草激励计划@DOU+小助手
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归鸿影
评价一次白切鸡险些丢了半辈子名声#白切鸡老与嫩之争#全进华复刻白切鸡回应争议 #王子文开小鹏P7目之所及的帅#王子文开小鹏P7玩上瘾了#小鹏汽车
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潮菜先生
广东白切鸡#白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡 #潮汕美食 #潮汕味道#岳云鹏 #全进华
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十藏烧鸟OG吴
180天的家养土鸡做白切鸡，到底能不能做到皮脆、肉滑嫩、鸡味浓郁？技法干货分享，今天杀一只，看看好大的一只鸡做不嫩！全进华的鸡到底能不能代表两广？上海到底是南方还是北方？#白切鸡 #百厨大战 #岳云鹏 #全进华 #白切鸡吃老鸡还是嫩鸡
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阿羽在吗🧋
真人秀也是剧本编排，学起来~ #全进华白切鸡 #新媒体运营 #佛山新媒体运营 #新媒体编导
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༺❀ൢ易水寒❀ൢ༻
冲上热搜？2025年8月31日，奥运冠军全红婵的哥哥全进华参加厨艺综艺《炙热游戏：百厨大战》因选用自家养殖的180天走地鸡制一道广东传统白切鸡参赛，被评委指出“肉质偏老”而遗憾止步，随后引发网友热议的事件。 这场争议的本质，其实反映了广东饮食文化对“食材本味”的极致坚守。在广东，“无鸡不成宴”是刻在骨子里的饮食传统，而白切鸡更是粤菜“求本味、重鲜活”的代表——它不依赖复杂调料，只靠食材本身的品质说话，通常选用农家鸡，经慢火煮浸后晾干切块，追求的就是清淡鲜美的口感。其实，这场“白切鸡之争”，从来不是“谁对谁错”的判断题，而是饮食文化多样性的生动缩影。地域美食的魅力，正在于它承载着当地的历史、风俗与情感。广东人对“老鸡”的偏爱，是对食材本味的极致追求；其他地区对“嫩鸡”的偏好，亦是生活习惯与口味选择的结果，没有高低之分。对于厨师而言，在全国性舞台展现地域特色时，不妨在坚守传统的基础上多一份灵活：比如通过调整浸鸡的水温、时间，在保留老鸡“鸡味”的同时优化口感，让更多人感受到地域美食的魅力，而非用“非此即彼”的态度划清界限。 同时，评委也需要多一份对地域文化的理解。评判美食不应只有“嫩滑”这一个标准，当遇到与自身口味不同的食物时，可适当思考背后的文化逻辑，理解差异。 毕竟，美食的终极意义不是“统一口味”，而是让不同的味道都能被看见、被尊重，让饮食成为连接文化的桥梁，而非隔阂的借口。互相友好交流饮食文化，才是美食该有的温度。#美食 #地方特色美食 #饮食文化 #民间传统美食 #美食推荐
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小叶娱评
 全进华淘汰却带火广东白切鸡岳云鹏助攻美食出圈#全进华#岳云鹏 #白切鸡
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小飞侠
关于白切鸡事件最新解读，大家应该一起努力，奔向美好前程#岳云鹏 #白切鸡 #全进华 #广东 #华南f3
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唐碧小记
广东白切鸡当然要有嚼劲 #全进华白切鸡 #深圳美食 #广东美好推荐官 #深圳海鲜大餐 #深圳本地人爱吃的店
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杰哥来了-吖
白切鸡之争，不过是资本的局中局#全红婵哥哥#都在晒白切鸡#浙江卫视厨艺大赛白切鸡#白切鸡#全进华白切鸡
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湛江百能不锈钢全屋定制
华南F3最讲究“鸡有鸡味”，湛江鸡YYDS！ #迈合村 #全进华 #全红婵 #百能不锈钢全屋定制 #百能不锈钢高端定制 @全进华
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广州黄栋律师
文化自信≠盲目自护，用地域情怀给失败技术镀金，这是对手艺最大的侮辱…… #全进华 #白切鸡 #全进华白切鸡 #深度理性计划 #律师
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忆小馆（韵1980新派淮扬菜）官方号
淮扬菜国宴大厨质疑白切鸡？ 全进华的白切鸡输在哪？看争论背后广东人吃鸡“隐形标准”有多复杂#全进华 #全红婵 #周晓燕 #白切鸡 #百厨大战
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餐饮人常二胖
华哥的白切鸡真的老吗 华哥的白切鸡真的老吗#白切鸡 #全进华白切鸡 #品凤鲜鸡煲 #惠州美食 #惠州旅游攻略
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水田妹敏敏
#全进华复刻白切鸡回应争议 我们广东人只配用180天的清远鸡和湛江鸡#乡村美食 #全进华白切鸡 #白切鸡 #农村美食记录生活
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阿选
食物定味，适口者珍，凭空乱讲，最是烦人。 #白切鸡 #全进华 #百厨大战 #土鸡 #相亲相爱一家人
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赖仙森-吃喝玩乐
你们知道白切鸡在广东有多高的地位吗？白切鸡在广东菜里面，它就是代表。任何菜都不能和它相提并论。 #白切鸡 #广东 #广西 #海南 #全进华
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澳门娜姐
究竟怎样的白切鸡才算好吃？！#白切鸡 #老鸡白切鸡 #全进华 #全进华白切鸡 #澳门娜姐
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黄多余✘
广东白切鸡采用180天，家庭版制作 #白切鸡 #全进华复刻白切鸡回应争议 #广东白切鸡 #中国传统文化 #传统文化
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椰乡小林
谁不懂多汁水的嫩鸡好吃？老鸡那都是老吃货才懂得吃。华南F3家里最高规格接待就是白切鸡#内容太过真实 #就想说点大实话 #全进华 #白切鸡 #海南
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我是老谢（优选农产品）
华南F3评论我这道白切鸡打几分……#全抖音都在晒白切鸡 #全进华复刻白切鸡回应争议 #广东白切鸡 #乡村美食 #农村生活
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韩大明白
全进华百厨大战被淘汰 做人要谦虚，玩得起输得起！一人得道鸡犬升天！丢的谁的脸？#全进华复刻白切鸡回应争议#白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡#全抖音都在晒白切鸡#全进华参加百厨大战#百厨大战白切鸡
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菜菜专属小灶
今天跟着#全进华 做一道#湛江白切鸡，自己觉得好吃才最重要！ #白切鸡 #拒绝外卖 #跟着抖音学做菜
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北京涛子
北京涛子的视界（原创vlog） 湛江白切鸡#白切鸡 #百厨大战 #全进华 #湛江美食 #华南f3
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十藏烧鸟OG吴
180天的走地鸡做白切鸡不能做的嫩滑多汁吗？一定要做的口感老、无皮下啫喱、骨血全黑、肉切开无汁水才叫正宗？岳云鹏和周晓燕师傅是真的冤#白切鸡 #百厨大战 #全进华 #岳云鹏 #广东
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秦进稳
#奥运冠军哥哥白切鸡被质疑 村席大厨全红婵哥哥白切鸡被淘汰，严选广东老鸡肉质被质疑不够嫩 全红婵哥哥遗憾淘汰#万万没想到 #全进华 #白切鸡做法
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菩竹水-老植
分享白切鸡烹饪技巧与经验 从选鸡到装盘，拿捏 “皮脆肉滑骨香 #全抖音都在晒白切鸡 #白切鸡吃老鸡还是嫩鸡 #白切鸡 #白切鸡做法 #全进华
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阿九筒（14号14点湛江溯源金鲳鱼）
祖国那么大… #全进华复刻白切鸡回应争议 #全抖音都在晒白切鸡#阿九筒的春天 #阿九筒合菜
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正哥说
全进华又做白切鸡：这是在回应，周晓燕和岳云鹏吗！ #万物皆可种草搜
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超宁蔡
上海的三黄鸡就是嫩滑，广东白切鸡就是吃嚼劲，到底谁是永远的神 #全进华 #白切鸡 #美食 #南北差异 #百出大战
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毅文说
9月2日，全红婵哥哥全进华在厨艺综艺中用自家散养180天的走地鸡制作白切鸡，因评委认为“肉质偏老”遭淘汰。全进华解释广东传统做法需用老鸡追求嚼劲，若用嫩鸡反被视为不正宗，引发网友对白切鸡正宗做法的争论！
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荔湾小馋猫
#粤新湛江鸡 #白切鸡 #岳云鹏 #全进华 这280天的白切鸡，怎么吃啊？
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卢俊宇
全进华做的白切鸡输在哪？看争论背后广东人吃鸡的 “隐形标准” 有多复杂#卢俊宇 #粤语 #白切鸡 #全进华
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硕士爸爸博士儿子
白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡，权威媒体一锤定音，2大指正或大结局了 #全抖音都在晒白切鸡 #白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡 #全进华复刻白切鸡回应争议 #白切鸡老与嫩之争 #百厨大战满足我对中餐所有幻想
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锵锵一人行
做菜就说做菜的事，一味地强调地方口味，那就是厨师的准备不足，#岳云鹏 #白切鸡 #周晓燕 #全进华 #地域差异
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音帝（荡寇中）
全进华大概是除了自己的厨艺，怀疑了一切！#白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡 #白切鸡#周晓燕#岳云鹏
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硕士爸爸博士儿子
白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡，全进华最新回应来了 #全抖音都在晒白切鸡 #白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡 #白切鸡老与嫩之争 #全进华复刻白切鸡回应争议 #百厨大战满足我对中餐所有幻想
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这美食大赛真是笑料百出，#湛江白切鸡 #浙江卫视 #岳云鹏 #全进华 #美食大赛
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是小标啊
每个地区饮食文化不同，厨师做法也不一定对，理解尊重就好 #白切鸡 #百厨争霸赛 #全进华 #热点 #美食测评
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蒙厨
白切鸡到底用嫩鸡还是老鸡？还是用180天的？#湛江白切鸡 #广东白切鸡 #粤菜 #全进华 #白切鸡
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牛啤啤去哪浪
用嫩滑形容一只广东走地鸡，我们是有想法的#广东#白切鸡#走地鸡#全进华#岳云鹏
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唐大业
全进华最近被白切鸡搞得很头疼 #全进华
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东子闲叨叨
#强烈推荐 #热点 #岳云鹏点评白切鸡 #上热门话题🔥🔥🔥热点榜 #全进华
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硕士爸爸博士儿子
白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡，通用标准错了，周大厨淘汰全进华草率了 #全抖音都在晒白切鸡 #白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡 #全进华复刻白切鸡回应争议 #白切鸡老与嫩之争 #百厨大战对中国胃很友好
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大湖南-杨华
湖南菜也一样对鸡品质的追求比较高！#全进华白切鸡 #好食材才能做出好味道 #大湖南雅园 #湘菜
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熊大灶台
白切鸡的口感应该是嫩的还是紧实的？ #熊大灶台 #白切鸡 #百厨大战 #全进华 #粤菜
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大鸿
看了好几遍原视频，查阅大量资料，理性分析一下。#白切鸡#广东白切鸡#全红婵哥哥#全进华#周晓燕
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亲爱的袁女士
如何全小哥白切鸡事件，事件的真相没有好与坏，就看出发点在哪，理性看待。#白切鸡 #全进华白切鸡 #湛江美食 #国庆假期 #巅烽品牌策划
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