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小心说健康
“鸡蛋煮久了发青了还能吃吗”？#科普
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Jojo医生
吃了“干净鸡蛋”一家三口住进医院，鸡蛋变质的3个信号你知道吗 【健康科普仅供参考，无不良导向，如有身体不适请及时线下就医】@抖音健康 #抖出健康知识宝藏 #变质鸡蛋 #鸡蛋变质 #提前洗鸡蛋
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华山医院中医肿瘤专家孙贤俊
#癌症 #肿瘤 #医生 #科普 #开启硬核医学科普时代
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大涵涵
鸡蛋🥚煮久了，蛋黄上一层灰绿色，还能吃吗？#每日分享 #生活化学#日常分享 #关注我每天坚持分享知识
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儿科医生郑月琳
这6种坏蛋鸡蛋，千万别给孩子吃 #鸡蛋 #儿童喂养#育儿#儿童健康#抖出健康知识宝藏
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糖果夫妇生活记
要想水煮蛋 蛋黄不发青吃起来不噎人～三个时间点要牢记#水煮蛋的正确做法 #溏心蛋 #流心蛋
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小小刘吖ᝰ(游中国ing)
煮鸡蛋只放了两天就变成了粉红色，查了下说这种情况下一定不能食用了，有朋友遇到过同样的情况吗#煮鸡蛋变粉色 #饮食 #鸡蛋变质 #食品安全 #细菌
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是软脚虾
煮熟后发青变绿的蛋黄是不是有毒？还能不能吃？补铁食物推荐来源 #营养师 #营养学 #煮鸡蛋 #蛋黄发黑
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中国质量新闻网
发青的鸡蛋黄到底有没有毒？ #科普 #辟谣
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徽叔的始祖黑鸡慢产农场
经常吃鸡蛋的人看过来！蛋黄发黑是营养成分流失，煮鸡蛋一定牢记 这几点#鸡蛋 #煮鸡蛋 #营养早餐 #健康 #养生
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66岁的乔姐
鸡蛋！你真的煮对了吗？ #鸡蛋 #养生 #营养 #煮鸡蛋
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田雪吃出漂亮
煮鸡蛋「蛋黄变青」，要注意啦！ 【🔎变色元凶】 高温久煮后，蛋黄与蛋白反应生成「硫化亚铁」，导致表面发青。虽无毒，但营养与口感打了折扣！ 【⚠️过度烹饪代价】 ❶营养流失： 👉B族维生素有损失，不饱和脂肪酸氧化 ❷消化率降低： 👉关键营养素吸收率下降 ❸口感下降： 👉蛋黄干硬发噎，风味与嫩滑感尽失 👇你煮的鸡蛋会发青吗？欢迎评论区分享你的煮蛋经验！🌹 #吃饭是个正经事 #211饮食法 #鸡蛋 #煮鸡蛋蛋黄变青#营养科普
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传递正能量
#传播正能量 #科普 #煮鸡蛋蛋白变绿的原因 今日分享煮鸡蛋为什么会变绿——原因是我煮的鸡蛋变绿了，网上查询后已经下肚江崖了…
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徽叔的始祖黑鸡慢产农场
不是吧，每次煮鸡蛋都煮过头，蛋黄发黑还能吃吗？ #鸡蛋 #营养早餐 #蛋黄 #一天吃几个鸡蛋 #内容过于真实
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徽叔
煮个鸡蛋总忘记时间，蛋黄发黑还能吃吗？？？ #鸡蛋 #水煮蛋 #营养早餐 #宝妈
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儿科宋医生
家里这样的鸡蛋，千万别给孩子吃 #医学科普 #知识科普 #小常识 #鸡蛋 #儿童健康
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shishuangwei
煮久了的鸡蛋，蛋黄为什么会发青？
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松营计划
鸡蛋你煮对了吗？
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将军鲜生
您每天吃的煮蛋 煮对了吗？ #将军鲜生#传递正能量 #盐山同城热门
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营养师白芸（健康饮食管理）
煮鸡蛋的黄金7分钟法则#每日分享 #煮鸡蛋 #煮鸡蛋的正确方法 #蛋黄 #营养
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微观小陈
鸡蛋青黑表层真的是有害的吗？#科普一下
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shishuangwei
煮久了的鸡蛋，蛋黄为何会发青？#健康科普 #医学科普
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顾博士说营养
鸡蛋🥚怎么煮更有营养？煮出了“绿心蛋”能吃吗？ #鸡蛋 #营养 #健康 #蛋白 #中老年
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新视窗
你会煮鸡蛋吗？掌握“7分钟原则”，好吃又健康#煮鸡蛋
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崔维良
维维影视cwLg
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三餐陪跑人｜杨丽
听劝！千万要听劝#体重管理#食养#吃瘦不饿瘦#厨房小知识
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面包老师
鸡蛋变身之谜：科学解析“不可逆”的蛋白质热变性！ 煮鸡蛋为什么煮熟了就再也变不回生蛋液？面包老师带你深入微观世界，揭秘鸡蛋清从清澈液体到Q弹固体的神奇转变。这不是普通的烹饪，而是由热量驱动的分子工程。我们将看到加热如何彻底破坏蛋白质的氢键和疏水键，使其从精巧的折叠结构展开成毛线团，并最终通过重新交联，形成一个锁住水分子的稳定三维凝胶网络。理解这一过程，你就能掌握从厨房到生物体的普遍科学原理 #蛋白质热变性 #不可逆反应 #凝胶结构 #分子工程
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全国妇联女性之声
经常吃鸡蛋的人看过来！鸡蛋最好别煮得时间过长。 #鸡蛋 #健康 （来源：新华社）
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央视三农
鸡蛋黄发青，说明鸡蛋煮的时间过长。#科普 #三农小知识 #乡聚向未来 @抖音青少年
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日子
生活常识#生活科普小知识
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火钳刘明（没有人比我更懂食品版）
干了这么多年食品，终于让我碰到一回我不能理解的事了。估计得专业的搞鸡蛋的才能懂了。。。#食品安全 #食品安全重于泰山 #科技与狠活 #食品添加剂 #鸡蛋
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廖良正
健康养生知识
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胡姐带你品美食
#关注我每天坚持分享知识 #每天分享不一样的小常识 #今天最火的热点小常识
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源.
大家觉得是啥#食品安全
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晋龙蛋品团购
好鸡蛋啊，无论怎么做，就是容错率高#晋龙鸡蛋 #强烈推荐 #源头实力厂家 #好吃到停不下来 #美食
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罗博辟了个谣
#辟谣 煮鸡蛋蛋黄发青，不要吃？？@抖音小助手
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天山区市场监督管理局
#食品安全 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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呼吸科孙思庆博士
煮熟后的蛋黄发青就是有毒？别再被谣言误导！
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一碗烟火
#做饭小妙招 #生活小妙招
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