🏵️🏵️费登斯,三倍百合艾格莉莉版 🏵️酒精度10 🏵️原麦汁浓度20 🏵️采用西楚酒花和实验性酒花艾格莉莉酿造的三倍浑浊。 🏵️🏵️闻香稍显平淡,强度较薄弱,勉强能抓到一些荔枝、蜜瓜的清甜,淡雅有余却少了惊喜感。 🏵️酒体朦胧,浑浊度中等,颜色稍暗淡,视觉上少了几分鲜活,但泡沫丰富绵密如奶油,附在杯壁久久不散。 🏵️🏵️入口却带来反差感,酒花香相较于闻香阶段豁然开朗,先是芒果、柑橘等浓艳郁茂的热带果香强势唤醒味蕾,热烈饱满,中段则画风一转,蜜桃的绵密与荔枝的清甜悄然浮现,让口腔从浓郁果香的簇拥中缓缓松弛下来,节奏张弛有度,过度自然。 🏵️酒花香精准盖过甜味,有效杜绝了甜腻,酒体中等稍厚,口感如丝,流淌间近乎无阻滞感。 🏵️苦度适中且消散迅速,没有拖沓的余苦,回口时明显的回甘更添韵味,10%的酒精度被完美隐藏,全程无酒精灼烧感,饮用体验十分友好。 🏵️🏵️个人的感受是,这款酒整个饮用过程节奏明快,有条不紊,从容自若,香甜苦平衡表达,协调有序,层次分明,尽显费费扎实的酿造工艺,但遗憾的是,它依旧缺乏让人心悦臣服的记忆点。对追求强烈冲击的老酒友而言,大概率新鲜感不足;但对于不喜剧烈刺激寻求安稳的酒友,可能一直都是不错的选择。 #啤酒 #精酿啤酒 #ipa #浑浊ipa #费登斯
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