#桔子树

柑橘（Citrus reticulata Blanco），又名番橘、桔子、橘子等，是芸香科柑橘属的一种小乔木。常绿小乔木。分枝多，刺较少。单身复叶，翼叶通常较狭窄，或仅留痕迹，叶片披针形、椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。原产中国，广布于长江以南各省。高约3米。小枝较细弱，无毛。春季开花，花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状，果形种种，通常扁圆形至近圆球形，淡黄色、朱红色或深红色，果肉酸、甜、有苦味，或另有特异气味。种子或多或少数，稀无籽，通常卵形；花期4-5月，果期10-12月。桔子树能够制造氧气、吸收二氧化碳，极具“碳汇”价值；四季常青，枝叶茂密，树姿整齐，春季满树盛开香花，秋冬黄果累累，黄绿色彩相间极为美丽，是一种很好的庭园观赏植物。柑橘可加工制成果汁、果酱、果糕等食品。柑橘的果实、果皮及果汁均可入药，味酸，性平，具有调补水血、补土健胃、消食化积、止咳平喘的功效，主治气血虚、头昏目眩、乏力、小儿咳喘等症状。此外，柑橘花果可提取香精，果渣果皮还可提取果胶、柠檬酸等物质。柑橘干制后的成熟果皮即陈皮，味辛、苦，可理气降逆，调中开胃，燥湿化痰。