#巴斯克蛋糕

它是一种圆形或方形的蛋糕，通常有两层，中间夹有果酱或奶油馅料。巴斯克蛋糕的外层通常是黄色的，因为它是用蛋黄和糖混合而成的。这种蛋糕的口感柔软，味道浓郁，表层焦糊部分带有咸香与焦香，内里呈半流心状，口感轻盈湿润，是巴斯克地区的一道传统美食。