叫我大掌柜10道特色料理活动攻略

手刷重庆北城天街的新晋漂亮韩餐 day by day 怒花五百点了九道热门菜品，一起来看看究竟是踩雷还是种草！海量 ceo 毛毛细流锅，在网上刷到就特别馋这道这么一锅分量也很扎实，看谁脑袋第一口必须是拉面， 真的无法用言语形容里面这个牛肉有多好吃，这种带筋的会稍微带一点嚼劲，我觉得点微微辣是刚刚好的。里面还有年糕土豆这些配菜都是煮的相当入味了，年糕超级的软糯，再来吃哦继续复古辣炒鸡， 喜欢可以先拍照，炒之前服务员会先帮你做一份这个面包夹的炸鸡，我只能说你们研发团队太会吃了！满满的一层芝士拉丝的的确像是瀑布啊姐妹们，它鸡肉虽然切的挺大块的，但都很入味了，而且还很嫩弹。这个是默认中辣的口味吗？但是它辣味被芝 是中和的就很好，你也不会觉得说辣的很燥的那种。还有这个奶油面包，培根意面端上来都能闻到浓浓的奶油香，一定一定要趁热吃，奶香特别浓郁，但是又一点不腻，真的很神奇！这一口我只能说幸福感爆棚！ 我们还点了一个海灵菇炒饭，还是头一次吃这个海灵菇原来是这种口感，鲜鲜脆脆的，放开了还能吃到底下香脆的锅巴。在济州岛排队都没吃上的橘子麻薯，今天也吃到了，酸甜爆汁的，好清爽！海量 ceo 超人气甜大炸鸡， 还有配一个酱，但我感觉吃原味会更好吃。他们家雪冰种类还蛮多的，我点的是一个橘子雪冰，真的无敌的貌美朋友们，哇，它底下的雪冰好绵密，一点冰渣没有，满满的橘子果香，橘子的瓤都去掉了的，甜度刚刚好，还很清爽。 甜品最后再夸一下这个石头爷爷，柠檬茶也很解腻，关键它还可以免费续杯，这家店就完全满足我们女生吃饭想要吃的好又出片，真的随便一个角落都很好拍。好了你们不用愁了，五二零都给我来这里约会吧！

在太原想要找一家口味地道、性价比还高的镜菜馆啊！一定要来这个镜美大掌柜！关键啊是这个套餐六店通用，真的给大家挖到宝了！套餐只要一百多块钱就可以吃到清蒸的福寿般，还可以选择剁椒口味孜然肉片煎灌肠呀，是地道的老太原口味！ 干锅三菌鲜香味浓，也可以选不辣的口味汤品。还有这味虾仁浓汤，白菜凉菜也不敷衍，巧媳妇拌油面筋道入味，自制的皮冻呀！ qq 弹弹！这桌四人餐的价格现在直接打到了幺三九！太原六家门店都可以使用啊，离得哪近去哪！

大家好，我是浩哥，春节马上就结束了，大家都返工了吗？每年返工的那几天，那真是身体在工位，灵魂在被窝，起床困难，脑袋发懵，干啥才不得劲，你说对不对？浩哥你这也太真实了，那怎么办啊？那好吧，今天就教大家一道节后综合酱的硬菜，这道菜就是咱们夜猫子的一个新品重庆烤猪手，啃一口魂就回来了， 开整。我们这里放了一些姜啊，花椒啊，去腥增鲜啊，然后白酒放一点，把这个我们聚好的猪脚四点斤，把它这个去煮四个点，沸水一下， 先熬一个香油啊，嗯，把这些大料我们给他熬一下，放一点菜籽油，先熬出这个油这样的金黄色，我们把这个香料用白酒给它泡一泡啊，我们这边也是一些香料啊，把它泡一下水，先 黑胡椒跟豆皮辣椒，我们做一个增香增色的啊，这个豆瓣酱，我们把它一起换搅拌机给它打碎，打成酱啊，把它捞起来，这打好的土拨辣椒给它打，打下去， 泡好的香料给它倒进去好一下芝麻玉米，用热水给它煮一煮，我们取它的颜色啊，煮出来它这个颜色不容易发黑。煮好我们把它过滤一下啊，取它这个汁水就可以了，再炒点糖色的啊， 不能炒过，炒过它就黑了，黑了会焦，会有发苦，起到这种咖啡色泡泡，我们就可以把这个水加入就更光亮，不容易发黑。把它加入， 然后把这个泡好的香料给它倒出来啊，青花椒、红花椒，辣椒都放在一起，我们用料包把它装起来，去卤下调料啊，我们的盐，冰糖，鸡精，味精，我们放一点点的老抽，然后呢香油把它过滤出来，那再也把它放到香料包里面去，倒进去熬它个十五二十分钟。 a few moments later， 把我们的猪手给它加入啊，我们把它卤至五十分钟，让它肉质软烂，软烂之后我们卤好泡一个小时到两个小时 就三分卤，七分泡，然后我们卤好了，我们就会放那边客人点了，我们就开始烤，今天正好做的这道菜，就是突然想起了我师傅的每年的一个国际比赛，叫传统云创新，我们传统的酱猪手一会就做，现在这就是我们串亨闽南菜的一个姜母鸭，做了一个四点丁的香辣的一个口味的一个猪手 传统菜心，大家可以关注一下我师傅每一年每一度的一个传统菜心，欢迎大家来参与。我们把这个姜片放在锅里面，把它煎香，香辣味给它煎出来，让它更清香一点，我们放一点香茅一起去煎，我们放一点麻油啊，有麻香麻香的味道， 加入我们这个烧猪手的一个汁水啊，去扫一下，我们把猪手倒进去，让我收一收，把我们把这些姜给它放进去啊，是不是得加点姜母鸭，对对对，我们得用姜母鸭跟重庆的猪手啊做结合，我们增加了一些姜毛呢，它吃起来不会那么油腻，丰富它的风味，我们大火给它收一下，起锅，我们放一点点的猪油啊，我们 把这个姜蓉给它摆到砂锅里面去啊， 我们加入这个姜蓉啊，把它的姜味会更足， 融合这种闽南的江母鸭的方式，再结合重庆的酱猪手啊，做一个结合，放上这个炸好的辣椒啊，泡好的小葱，做菜带点绿，生活更规律啊，撒点白芝麻，吃起来我们更有层次感，有姜的，有辣的啊，还有酱味，我们这道结合闽南的一个江母鸭的方式，做了一个创新的刺眼睛，我们就做好了， 我们再做一个传统的一个烤猪手，我们就给大家做一下我们这个新菜，重庆烤猪蹄，然后这个是四点筋，就是选手指的中间的几节，还有四根骨头， 我们叫四点筋，这个是整个猪手，有的喜欢豪横一点就会用整个，我们有两种口味，一个蘸卤的，一个是蒜香味的，我更推荐大家吃蒜香味的 皮来烤香烤脆，这是重庆街头卖的最好的一款，我去了那边觉得非常好，我就想把它带入我们这边烧烤给大家分享。我们烤的时候给它上一点油，吸收了油脂之后，让它做出来皮更香更脆，我们烤的这种焦黄焦黄啊，它是脆皮，它吃起来会更脆更香 啊，我给它稍微割一下，先给它上一点蒜油，让它蒜香味扣入每个部位，它烤出来更好吃啊，香味都出来了， 再刷一层老卤的红油啊，它的香度更更丰富一点啊。我们放上我们特制的一些蒜蓉酱啊，来烤制一下，加起来会更好吃啊，调制的一个烧烤粉，给它撒一点 蒜香猪手跟四点金啊，都烤好了，喜欢豪横的话，我们就可以来一个整个的抓在手上放肆的吃，有优雅一点，我们就可以选这个四点金啊。我们现在铺了松针，我们把它烧一下，看它有松香的味道啊，然后就可以上了啊，来点葱花，带点绿，撒点白芝麻，是不是诱人啊，忍不住想啃一口了， 方法就告诉大家了啊，大家如果想在家里尝试一下就可以在家里试一下，如果想偷懒的话就可以，欢迎来到我们的夜猫子品尝一下我们的重庆烤猪手帮工。辛苦了啊，大家下下班可以过来我们夜猫子来啃啃猪手，喝点小酒解解乏。

今天是呼市韩料欧尼菜品大测评，和朋友一起吃了十道菜，有新品哦，是漂亮番茄，味道很出调，感情话就看去吧。 他家就在万达三楼，从这个门进上来就看见了，我感觉整体上不管是味道还是性价比都还不错，一起吃吃看吧！先吃烤奶酪肉酱空心面吧，趁热吃。芝士很拉丝，奶香伴随着酸甜的肉酱，里面很软很入味。辣炖牛肉，这个辣度略高，但是很好吃，是甜 牛肉炖的很香，里面还有粉耗子和粉皮什么的，吃不了这么辣的，可以尝尝。辣鸡爪配饭团，辣肚底很多，但依旧美味。鸡爪很软糯，饭团蘸这个酱也很夯。南瓜牛肋排端上桌会给 切开，牛肉和南瓜一起做出来就很融合，口味更鲜甜很软烂，南瓜也带着肉香了。辣炒五花肉肥瘦相间，切的很薄，所以不腻。调味是很韩式的。甜辣 节年糕，奶香和甜辣融合的很好，吃着很浓郁。年糕口感软糯，还有鱼饼、宽粉等等各种细汁的配菜。手碗炒炸酱面，我吃不太惯韩式炸酱面，但是这个炒的还不错哎，也是咸甜口，多了一层锅气，还给配了小吃。主食的话还有奶油面包、意面和辣炒海灵菇鲱鱼子饭，都还挺好吃的。碧根果川味蔬菜沙拉，哎呀， 这个调味太好了，第一次吃如此过味的沙拉，酸甜咸香口，碧根果也很清爽，还不错。雪冰吃了心 波密瓜，雪花冰上面的水果很新鲜，所以不会难吃，夏天吃点这些太爽了。还有大橘大力牛奶雪花冰，橘子果肉软软的。上面这个也是可以吃的，是橘子巧克力外壳的冰淇淋，很美味，而且他家的环境也非常不错。好啦，我们吃好回学校了，大家认真看视频里中草稿吧，我们下期视频再见。

欢迎收看大馋丫头手刷昆明 polo 一 polo 不 踩雷点单攻略哈喽呀朋友们，前几天我就看到这家风很大的创意料理要在昆明开业了。上次来问没开业，所以没吃上，今天总算在试营业打卡成功了。如果你也真想去吃他们家，那就看下去吧。我真的是很沉不 住气，一上来就想跟你们说好吃的，谁能想到把辣鸡爪和臭豆腐搭配在一起。不知道外省的朋友吃满了红辣汤汁炖的软乎乎 的，一抿就脱骨，底下的臭豆腐也吸饱了汤汁，一口下去直接爆汁，臭香和辣味双重上头。你们去吃的话记得点部队国吃韩餐的必选了，分量很够，里面配菜挺多挺丰富的。橙红的汤底是泡菜，辛辣混合着芝士香， 很浓郁的味道。这锅里无论荤素煮出来的特别挂汁，肥牛品质也不错，这小年糕煮出来口感特好，不堆锅可以放心点。炭烤的牛五花刚上上来的时候很香嫩，这一道要记得趁热吃。接下来是一个漂亮的小蛋糕，莫奈花园当真是把花园造景搬到了餐桌上， 太好看了，都舍不得动。吃起来的话是偏甜口的，喜欢吃甜的朋友可以点它。焦糖凤梨干脆面披萨分三口吃， 每一口的口感都不同。烤过的凤梨加软软的薄饼，还有铺满的干脆面，吃进嘴里是又脆又香，又软又爆汁，口感特别丰富，值得尝试。另外喝的我们是点了两杯冰草莓可可奶，还有芭乐爷爷吉拉头。把温热的牛奶倒入杯中，看着石头爷爷造型的巧克力冰慢慢融化， 再结合上杯底的草莓酱，喝起来甜而不腻，过程挺治愈的，味道也不错。另一杯是芭乐口味的冰淇淋，搭配椰子水很清爽，是酸甜加清甜。我们还点了一个海盐芝士椰子冰， 椰子冰和芝士奶盖融合在一起，吃起来是奶呼呼的椰香，混合着咸香，中间还有夹心，这份冰我也觉得很好吃，放心点。

欢迎收看我在烟台新馆万豪酒店吃东南亚料理的美食味唠嗑，自从知道他们家菜餐任点任食焕新升级，就一直想跟好龟龟们来尝尝。 四十多道东南亚美味，现点新做，各种特色我们是都尝了一遍。咖喱青蟹完全被金黄的咖喱给包裹着，蟹黄跟咖喱风味完美融合，用它配的面包蘸上酱汁也是深得我心。 榴莲软糯流心，吃着更香甜。这个泰式咖喱黄大虾都是开过背的，虾肉吃着紧实又弹牙，玛莎拉咖喱羊肉、椰香咖喱鸡 都直戳我的味蕾，每一种咖喱都相当上头，烟熏猪肋排真的是一口满足肉质已经炖的软烂脱骨了。饭后呢，还有各种甜品啥的，每一道菜都很有异域风情。这一顿吃完直接省了张去泰国的机票，真的是给我吃的美滋滋呀！

今天和闺蜜在国风 polo 吃了一桌把颜值旱死在餐桌上的创意料理，每道菜都像精心摆好的艺术品，这也太适合五二零约会了，我先替大家体验点好单了，我们直接要的他们四人套餐，算下来也就是很便宜的哟！首先这道臭豆腐配 辣鸡爪着实让我眼前一亮，这个组合我必须夸夸他家脑洞！臭豆腐吸满了鲜辣汤汁，鸡爪炖的软烂入味，这一锅暖呼呼的吃下去，真的很让人上头，好， 巨好！还有这碗辣奶油海鲜意面，奶橘色的酱汁裹满每一根意面，大虾饱满弹嫩，奶油香混着一点点辣 粉排面，温柔又有食欲。还有这份裹着厚厚一层芝士粉的老虎芝士炸鸡，毛茸茸的质感，一口咬下去，外皮酥脆，内里汁水饱满，芝士香混着肉香。没想到他家经典菜也个个能打熟而不兑锅，汤汁浓郁，配菜很丰富， 焦糖凤梨干脆面披萨更是颜值高，想法也特别有意思，里面还配了干脆面，酸甜又酥脆。炭烤牛五花肉烤的刚刚好，裹上生菜和辣白菜一起吃，香而不腻。再来一口满满都是料的橘子酸奶碗， 而真正的惊喜藏在后面，甜点和饮品才是颜值天花板。这款柑橘雪花冰连果皮纹理都做的栩栩如生，冰沙细的像雪，一口下去满是橘子，清香清爽到像咬到了一整个夏天的风。还有这杯芭乐酸奶，芭菲菲粉粉嫩嫩的，直接戳中少女心， 又好看又好吃，一口下去真的太治愈了！最后来一杯带着圆球冰淇淋的薄巧椰椰纸拉头，清凉薄荷香混着淡淡的椰香，喝完整桌的腻感瞬间被冲淡。姐妹们，如果你也喜欢高颜值、有新意的创意菜，这家抛刀鹰抛到真的可以放心抽！

你们太过分了，推出这么优惠的套餐，让别家饭店怎么办呀！这是咱们精美大掌柜双旦推出的活 动，家人们双旦聚餐还不知道去哪呀，直接锁死这个精美大掌柜！一百三十九元的四人餐，荤素六道菜，还加四碗米饭， 平常广州一道铜火锅就得八十九！锅，里面啊铺满了烧肉丸子、小酥肉，经典凉菜巧媳妇拌油面，劲道开胃。掌柜自制皮段， q 弹爽滑，这干锅三卷啊，真的是下饭神器！白灼时蔬，清爽解腻，还搭配了一份甜品啊！女孩子们爱吃的脆炸鲜奶 主食四碗米饭啊，四个人来了，吃的饱饱的！重点是啊，他家拒绝预制菜，所有食材都是新鲜鲜炒，锅气直接相触一条街！这个套餐啊，还是六店同用，诚意满满！不管是家庭聚会，还是打工人下班小聚啊，都超合适！

如果来大阪想吃大阪特色，不想跑好几家店吃并且好吃，那我推荐你来浪漫庭，这家午餐真的巨划算，米饭随便吃，而且有十种吃法， 但是午餐排队很厉害，晚餐可以跟我一样点个套餐。说实话很少能见到日式套餐，能做到每道都好吃，我埋头苦吃那种，连这个餐前高汤都很香。日本名物天妇罗，六种前菜真的每一样都好吃！ 红薯沙拉，沙拉酱是胡萝卜味，很少见，但是真的很清爽。最最最重头的是瘦牛肉，牛排很嫩很嫩，轻轻就能咬断。五千五的套餐里也可以选择。这个朋友是寿喜烧的套餐，小小一盘寿喜烧，但是肉厚厚的，到底是谁想到寿司配味增汤的， 真的好大有机！抹茶蒸糕，味道刚好，不会齁甜，甚至是奶油的味道也是刚刚好，还可以体验一下抹茶制作， 但是这种纯纯的抹茶会苦，但是好香。这家真的是我为数吃过日时何时做的这么好吃的， 比较能吃的，并且喜欢受喜烧的选桔梗套餐还算能吃，跟我一样的还喜欢吃牛排的可以选樱花套餐，五千五百的套餐也很划算。这个牛排真的很赞，推荐大家去尝尝。

青岛打工人下班勇闯万象城，和好朋友来打卡，一家观望很久的创意菜，就为了这一口辣乎乎的汤锅，我真的愿意来一万次，还有会咬人的鸡爪，也是知道了踩雷菜品，一会大家也把这家加入了收藏家的话就 我可以参考我的点餐攻略。首先我超级推荐这个锅，是百香果和番茄的汤汁打底，加上了各种菌菇蔬菜和超级多的牛肉粒，煮好是那种酸甜辣口的。不光是牛肉粒，这里面煮的蔬菜也都特别好吃，我都可以单独拎出来做一个小蘸料就很开胃。第二道叫橙子皮皮烤肥牛，是 那种水果冰糖葫芦加肉的，口感很嫩，或者是包个小生菜来吃也不错，很清口。这个臭豆腐鸡爪真的好像会咬人一样， 我和我其中一个朋友吃了都有点想麻麻，后劲很大，我吃完一个之后一度不敢尝试。这个臭豆腐是真的很辣，不过我爱吃辣的朋友说这个吃完很爽，我是有点无福消受的，大家可以来试试到底如何。云朵披萨一共有三层，六种料保底的完全就是饭后小甜点来的，上面还有干脆面，小朋友肯定喜欢 辣腐饭这个也给到吭，肉眼可见的油润。主食还可以选这个奶油意面，奶香味很足，又搭配了很多这种海鲜，是那种劲道中带着湖对感的口感，除了稍微有点辣，其他的是真的很好吃。我 还点了小甜品，拿铁上的小草莓，都是爱你的形状，还有蜜瓜味的巴菲杯，这两个都不错，可以放心点。 ok 喽，这就是我这次吃到的这些菜品，总体来说是很不错的，会会都打卡，要是你也来吃过这样的话，一来分享一下还有什么其他推荐的菜品，我下次来尝尝。

想要吃正宗的山西菜呢，还得来我们的金美大掌柜，现在呢一百三十九呢，就可以吃到我面前满满当当的这个四人餐了，里面的每一道呢都广受好评，热菜呢有清蒸或者剁椒蒸福寿斑， 有这个干锅三斤，有辣的有不辣的都可选。这个孜然肉片煎灌肠也不错，还给搭配了一个虾仁浓汤，白菜炒菜呢，有巧媳妇拌油面，还有自制皮冻主食呢，给我们安排了四份米饭。 这里呢可是吃山西菜的好地方啊，每道菜啊都广受好评，环境呢都是这种的原生态风，小桥流水啊，还有鸟语花香，不管是结婚宴，生日宴还是朋友聚会呢，来这里啊，都不错。我来到的位置啊，是咱们金美大掌柜的生态园店，这所老店呢值得信赖，你们也赶紧来尝一尝吧！

你评评你在安吉这个价格有没有对手？两百多的价格，不仅现剥榴莲畅吃，还有三文鱼、甜虾、金枪鱼、北极贝，就连火锅牛肉、铁板烧都是不限量畅吃的！ 就是财富中心这家彩田日料自助，给你们看一下，人均两百多的自助到底有多豪华！榴莲直接当饭吃！不仅鲜波榴莲畅吃，还有三文鱼、北极贝、甜虾、金枪鱼等等，更有高品质的火锅牛肉，就连芝士焗蟹堡、芝士大虾、蒜蓉生蚝，想吃多少有多少！ 关键他们家的品质肉眼可见的好！都是 ipad 点单桌面只剩一小部分，吃的真的太丰富了，再张嘴就能吃回本！一百多道菜品啊，通通随便选！就这个价格，你们平时喜欢吃高端日料的，一定要先存券再来！

带大家看一下啊，十个人花四百三十八块钱在我家能吃点啥菜，侯师傅吃啥包的套餐，准备上一桌，一个蒸肉是吧？对，一个猪头肉，自己家养的猪蹄， 一个笋片，一个莜面半山丝。我们的团餐包含了六道凉菜，八道热菜和三道主食，全部是当天的新鲜食材，现卖现做，满满一大桌。今天不玩虚的，直接让厨师现做一份，我们一起检验一下。 咱这个凉粉，那是熬的下饭，麻辣麻辣的， 这个味太重了，辣椒太多了，味道太多，味道也不对，太乱，磨得清清丽丽的。对，吃这个莜面，您知道的，每一道菜都是我们反复精心打磨过的，它是那个莜面，一泡它就 把那个汁给吸进去了，刚浇上新了那一泡，他就这是这种的，配的什么料出来是什么，这就是你的事。咱就把那个店也教下老妈这个办法，把这两个店都配料几毛钱，不好的就拍给王先生，不好他就得改了，人家顾客直接不客气，下次不来了。