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这个东西城里面应该没有几个人见过的,乡下的年轻人应该也有很多人没见过,你见过吗?你知道他叫什么名字吗?知道的话在评论区告诉我看看。

这一年真快,又到了吃这个煮制豆腐的时候了,你们看这个煮制豆腐做的好不好, 地上好多呦,这地上实在太多了,捡都捡不完,还这么大个, 姐妹们有需要的吗?下次我带你来捡。你看捡了这么多,这篮子这么多,还有这个桶这么多, 这上面的一层全部都是坏的,就不要了, 放这里晒干, 再来一个星期。 这个组织的壳特别硬,不好剥,拿了个这个来看一下好用不哎,这个是好用哎, 这个是好用,一下子就剥完了,再倒上水。 这个已经漂了四个晚上,中途还放了两次水,可以拿去沫了。 这个肘子粉已经沫好了,兑上水 再来过滤一次。 这个就不要了,拿去倒掉再让它沉淀。 这竹子粉已经沉淀了好几天,已经弄好了。 这个跟那个红薯粉一样, 可以开始做煮制豆腐了,再兑上点水来搅开。 做这个煮制豆腐的水一定要烧开,粉浆倒下去 晶莹剔透。好了, 豆腐已经做好了,放一边放凉,再让它凝固, 你看已经凝固好了,倒上水。 你们看这个煮制豆腐做的好不好,颜色白白的,特别漂亮。 qq 弹弹的,今天就来做个这个吃,拿上几块, 还剩这么多,我就放在这个盆里用水漂起来,留着慢慢吃。 这个煮制豆腐就是做的好哎,你看它煎起来就不会粘锅, 煎这个煮制豆腐不用放太多的调料,放一点盐,放一点点生抽,再放一点点水, 放点小米椒,放点蒜苗,最后再放点鸡精。 老板爷吃饭喽! 这次煮制豆腐做的是好,跟鹿皮一样,吃起来 qq 弹弹的。 好吃的东西需要用心去做耶,又要剥皮又要过滤,这样做出来肯定会好吃。麻烦是麻烦,但这个挺好吃的。那倒也是。

成布栗子豆腐是湖南苗族招待贵客的传统美食,以野生苦竹为原料,经去壳、浸泡、打浆、过滤、沉淀、熬制等工序制成,其口感香滑, 可爆炒、煮汤或打油茶,尤以冬月制作最佳。这道美食不仅体现苗家人利用自然的智慧,更是健康与文化的承载,象征着对客人的最高礼 遇。

今天应老粉丝的要求做一道苦竹豆腐,可能很多年轻人都不认识它,以前在农村粮食不够的时候,我们老一辈都会用它来冲击,这也是来自大山里的宝藏, 也只有在冬季才能吃到它。那我们就开始做了,先把食材调料准备好,因为这个苦竹豆腐是顺口的,所以我们把它先焯下水, 锅烧热,放油,放姜末、蒜末、肉末煸炒,放盐,菜放辣椒, 放点汤,加点酱油,放入骨猪豆腐,放盐,加一点点白糖,放入味精,放入葱花, 这道苦竹豆腐就做好了。这道充满故事的苦竹豆腐是传承下来的美味, 也是每个江西人味蕾上共同的故乡。加起一块苦竹豆腐,尝到的是山的味道,风的味道,时间的味道,更是人情的味道。我是周斌,还想学哪道家乡菜,请在评论区告诉我。

这个菜有人吃过吗?看看今天晚上的食材, 先来烧一个地饭特色菜,全网肯定很多人都不认识,辣椒酱是这道菜的灵魂,没有它,这个菜我感觉就不好吃了, 在上海我还能吃到这个菜,感觉好幸福啊!大家认出来了吗?这是什么菜?盖盖焖个几分钟,烧这道菜最多两三分钟, 来把蒜叶就能出锅了。看到这有认出来的小伙伴吗?这可不是魔芋哦,它富含膳食纤维,有清热解毒、促进消化的功效。 再来一个蒜末虾,前两天烧的挺受欢迎,今天他俩让我再烧一点。这个菜烧起来工序不麻烦,也挺方便的。看我今天这蒜末放的也很多的,这个虾叫多放蒜末才更好吃, 加点清水,焖个几分钟就可以了。今天的菜都是比较好烧的,春天多吃大蒜,把我自己种的大蒜都给它吃完, 最后再来把蒜叶。 最后一个菜,蒜黄炒蛋,先把鸡蛋给它煎熟,黄灿灿的鸡蛋看着好诱人啊。 我感觉韭黄跟蒜黄的味道是差不多的,但是他俩在价格上却差了一半,就是韭黄出水比较多,蒜黄炒出来比较干,没什么水分。 好了好了,盛起来了,准备吃晚饭了, 看我这地方特色菜,苦竹豆腐、蒜蓉虾,蒜黄炒蛋,准备开饭。