雨辰,澳洲的 m 十二等级的花纹是不是特别的好?其实怎么说澳洲的牛肉定级里面是没有 m 十二这个等级的,之前也说过澳洲呢,作为安格斯和和牛的优质产区啊,这个澳洲的牛肉定级方式其实是介于日本和美国之间的一种定级方式, 澳洲的牛肉定级呢,是依照澳洲的这个 m s a 的定级标准来进行定级的,并且按照 m b s 的这个花纹对照数值来命名,所以说其实 m 六杠七的花纹就是 就是指的牛肉的花纹水平,在 m b s 六到 m b s 七之间的花纹水平为牛肉。当然这个澳大利亚在定级的时候也会参考牛肉的 油脂的颜色,肉质的颜色, ph 值还有背标厚度等等这些参数啊,其实和日本差不多,但是随着澳洲牛肉的这个养殖不断的进步啊,很 多的牛牛肉他的花纹水平已经远超于 m 九的这个花纹水平了。呃,很多澳洲的民间组织啊,他为了区分于这个比比 m 九更好的牛肉, 他会人为的定一些标准定到 m 十二,但实际上这个澳洲的官方是没有 m 十二这个标准的,有一些比比 m 九花纹水平更好的牛肉呢,他会定到 m 九加,这是官方标准啊,所以说这个是没有 m 十二的。 当然呢,澳大利亚的这个安格斯牛呢,除了 m 三和 m 五的定级以外呢,还会在外包装上单独标注它的股税费天数来区别安格斯牛的肉质好坏。学会了吗?嗯,学会了,你们呢?
粉丝6.5万获赞14.2万

牛到底有没有 m 十二这个等级?这个话题已经说八百六十遍了,我最后再说一遍啊。澳洲和牛按照大理石花纹评级分为 m 零到 m 九加 九加级别是属于天花板级别最高等级了,没有比他更高的。 m 十二哪来的呢?都是商家自己定的。 第一种呢,是日本的啊,走私和牛大家定个 m 十二啊,这是七一第二,包括我也是。有的时候来一批 m 九家的货,那切除那个花纹,纹里超标越级了,你搭 m 九,那你其他的 m 九没法卖了, 没办法标了个 m 十二。但是大家也不用纠结到底是 m 几啊,只要你买到的东西对吧,符合他该有的价位,符合大家的心理预期啊,那他就是你心目中的 m 一百。

小弟看你的骨骼惊奇,哪个猪是也告诉你的,不可能,指定不可能。咱们锅里哪有 m 十二和牛? 二哥,你说国内到底有没有 m 十二和牛?有很多人在问这个问题啊,那么咱们今天就讲讲这个,就是说这个 m 十二,这个在我认识当中是没有,咱们国内是见不着这个 m 十二这个和牛的啊,甚至 m 十 m 十一的我出去吃饭时候也输 m 十二和牛 啊。我没法再辩解啊,在我人生当中是没有的,在国内也没有承认这个这个这个 m 十二的级别。我今天特意上网去查了一下和我渠道当中我问了一下啊, 和牛这个这个评判标准是处于大理石花纹和他的脂肪度,肉色还有皮下脂肪的这个厚度 来来评量这个和牛的标准。和牛的这个屠宰完之后啊,他的评价标准是从这个眼肉和西冷之间的分界线 来,呃十一到十二肋骨之间分界线来平定于这个和牛的这个级别。举个例子,这个分界线切开之后,这横切面,比如说是 m 九加的平定于 m 九的 m 九加的这个级别,那么整头牛的这个其他部位就是 m 九加的这个等级。 那么再讲讲澳门这个日本的这个和牛。日本和牛是从 a 一到 a 五 a 五这些级别 a 一、 a 二, a 三、 a 四 a 五来评级的。那么咱们早年中国人从日本进入过这个和牛,应该在两千年,是两千零一年进入的啊,日本出现这个风云病, 那么从这之后中国就是停止从日本进口这个河牛。其实咱中国也有河牛那个比如说黑龙江的龙江河牛,咱们大连的这个雪中河牛,这些河牛应该在两千年从大杭州引进一批活体的河牛,在咱们中国进行培。 那么再讲讲这个澳洲和牛。澳洲和牛的评级是从 m 一到 m 九,甚至 m 九加。呃,这些和牛,日本和牛分三大,这个 三种啊。牛分三种,一个是全血和牛,一个叫纯种和牛,一个叫杂交和牛。那么呃,全血和牛他是双氢,全部来自于日本,在澳洲进行培育的, 叫做泉血和牛。那么咱常见的像我们常见的一个品牌叫幺二零五厂的缪斯,还有适合你们蓝标的 全雪和牛。有可能别的品牌我不太清楚啊,因为现在这个这个太多了,记不住。那么全雪和牛可能在澳洲仅占百分之五,属于全雪和牛 珍贵的。那么纯种合成。纯种合成也分从 f 一代的到 f 四代的,那么 f 一代的相对来说这个纯度分为百分之五十, f 二代应该在百分之七十五, f 三代的应该在百分之八十七点五。那么 f 四代的这个纯度应该是达到百分之九十三点七五应该是。那么 m 十二和牛 在澳洲应该培育到这个第四代的。 f 四纯种和牛也叫纯血和牛的血统啊。那么自从印从日本引进配种,以人工方式进行培育澳洲和牛后,其他的这个这个,这个, 这个,大理石花纹和美味,这个程度远胜于 m 九啊。于是民间这个自行 定为 m 十、 m 十一、 m 十二这些级别,澳洲官方叫 m l 肉鞋, 压根就没有收入。 m 十二、 m 十、 m 十一,这个这个三个级别的,他的应该是出于这个饲养的成本,培育成本,牛的 生活时间,售卖收益,他可能综合因素来考虑这些。这个和牛的评级。比如说 m 十二也好,其实咱们正常来说,正常渠道是没有,国内是没有 m 十二的这个级别的啊。 恰恰于这个成本,培育成本这么高,那么全选和牛更是米足珍贵啊。那个 称得上真的是顶级食材,不仅有这个超百分之五十八的这个雪花纹的这个比例啊,更的上是这个绝对是绝妙味道,绝对是这个 顶级食材叫泉水和牛。所以啊,在别人说国内,别说 m 十二, m 是 m 十一的这个级别啊,保证你是国内是没有没有这个级别的。所以再别说 m 十二了, m 十一了, m 十了啊,懂了吗?懂了,哈哈哈。

澳大利亚官方并没有 m 十二这个等级。大家好,我是来自牛肉神盾局的牛肉局长。上一条视频发布以后,很多小可爱来跟我杠,说澳洲有 m 十二牛排。那我告诉你,澳洲的官方定集中最高只有 m 九, 没有 m 十二。后来因为一些纯种和牛的大理石花纹实在是太好了,所以加上了个 m 九加。然而有些商家觉得 m 九加还是不能凸显自己的与众不同和高大上,所以又造了一个 m 十二的概念,高,实在是高!当然,国内很多高档餐厅所谓的 m 十二,其实都是走私的日本和牛。 日本和牛虽然前年年底解禁了,但目前还没有合法进来,所以他们只能说自己是澳洲 m 十二喽。这里再来说一下澳大利亚的评级标准,很多人以为澳洲牛肉是一块一块一个一个部位去评级的,其实不是的,这样的话,评级是得累死,是, 事实上是根据一头牛第十二和十三根肋骨之间,也就是泪眼和西冷之间切面的雪花纹路来评定的。这个切面的级别决定了整头牛所有部位的等级,不管是牛腱子也好,牛尾也好,都是这个级别。你还想了解哪些牛肉知识?评论区告诉我!

嗨皮哥,嗨皮哥,你看一下这个在抖音上一百万赞的 m 十二澳洲和牛。别扯了,全世界都不可能有 m 十二这个东西, m 十二是怎么来的?我只是说没有 m 十二这么给的东西,是咱们中国人自己把它搞出来。 m 十二就是走私的日本 a 五哥, 但是记住这个,但是百分之九十都是日本的杂牌, a 五和走私到中国,我们中国给他定了个名字叫 m 十二,所谓的澳洲 m 十二牛排全部都是日本 a 五杂牌走私到中国,澳洲是没有这个位置的。我做和牛座的九年,很多澳洲品牌我们都有经验, 他们都没有听说过。还有 m 十二国企业在澳洲顶级就是 m 九家,如果言论得罪到某些国内牛肉大佬而签道个歉,但是大家记住,这个世界上没有 m 十二这么个东西。

这你点的一千八一块的 m 十二和牛吸的这家号称日式烤肉界的天花板,它的味道到底怎么样?今天机会就带你去尝一尝。 有的现金啊,李明琴,他这个一进门就能看到这一整面首选柜啊,档次还是蛮高的。先生,给您菜单,听说你们这里有个三块五一克的 m 十二和牛西冷是吧?是的,这是我们的招牌菜。那行,那就来一份这个吧,剩下的您看着安排。好的,先生,你点的 a 五十二点来了,请问需要切都有, 这切个肉还这么细致的吗?两位的话我建议两百克左右就够了。有没有搞错啊,两百克够谁吃啊,让隔壁看到了还以为我吃不起呢。来,给我切厚一点,切个一斤。好的, 先生不要太紧张吧,跟你开个玩笑,这样吃一份是五百一十五克,一共是一千八百元,他这个肉的纹理确实不错啊,麻烦您了。好的, 帮您制作一下。他这个一放下去整个香气就扑上来了。先帮你解决,再给您往上面刨些黑松露,仪式感买满了还要刨一些黑松露,花样倒是挺多,我们先来尝尝这个味道。哇,这好大一块, 油脂瞬间在嘴里爆开啊,一口就被塞满,肉质还是非常不错的,这个熟度烤的也刚刚好,就吃多了,稍微会有点腻。不行了,我吃点车厘子解解腻。这家车厘子哪来的,得花好几百吧,哪用现在拼多多年货节活动,这是我花一块钱秒杀到的五金智力双钩级车厘子,他这个个头大,水分足, 颗颗爆汁,脆甜爽口。你直接点我评论区链接,一元抢一份尝尝吧。这是亦是生切牛肉背黑松木。这上面的牛肉都是生的吗? 哇,我们也来试一试啊,这生牛肉什么味道?嗯,这口感还蛮特别的哦,不会有那种生性的感觉啊,还可以接受啊,这是你点的红牛炒饭。这哪点的炒饭啊,你懂啥啊?干饭人啊,不过他上面和牛炒饭的和牛就有点少,把我们刚才吃剩的垮一块上去, 这样一下子高低这得买三四百吧。一口红牛啊,一口炒饭,渣女渣女。最后还送我们一个冰淇淋和水果,先尝一下他这个冰淇淋, 一群人奶味道挺足的哦,还有这个水果啊,水果还是更喜欢吃车厘子,虽然我们两个人吃了两千块钱啊。总的来说,这个牛肉的品质还是相当可以的,我觉得喜欢吃高端日式烤肉的朋友们还是可以试一试的。

到底有没有 m 十二?澳洲和牛官方等级从 m 一到 m 九加,那么 m 十二这个概念究竟是谁提出来的呢?像这种雪花纹理远 超 m 酒家奶香味浓郁、入口即化的和牛,究竟应该凭一个什么样的等级呢?你知道吗?

市场上真的有 m 十二的和牛吗?和牛在澳洲分级以五 m 开头,从 m 一一直到 m 九加日本以 a 开头,高档和牛的 从 a 弯到 a 五。那我们说一下澳洲官方对牛肉的分类,它的等级划定是从 m 一到 m 九加, 级别越高,雪花分布越多,脂肪含量越丰富,口感越好。这张图对应自己买的牛排有没有达到这个标准,但是要注意,在官方的标准里, 最高的级别就是 m 九,家从来没有 m 十二这一说。当你看到商家飙出 m 十二的河牛,那你要小心了。

好,有人问这个 m 十二和牛是怎么来的,一次给你讲明白啊?比如说今天我来了一批货啊,一百块钱来的,有长这样的,然后还有长这样的,然后呢?客户来我这挑货的时候,你说他是瞎的还是不瞎的?是不是肯定把这样的挑走了, 然后剩下这样的话,我只能卖九十块钱,那这批货我是不是全赔了?然后这买卖你干两次以后,那不是挣不着钱,对不对?那与其这样的话,我不如干脆把这种好的 直接给他分出来啊,这个卖贵一点,然后这个便宜点,这个赔了,这个我能补上。我们从牧场进货,不可能一块一块挑,肯定是参次不齐都拿回来的,但是你餐厅客户来拿货,你不可能不让人家挑吧?这后面这个柜子你都拿走,不能挑不能挑,不可能吧? 同样价格,我卖这样的给你,你乐意吗?你也不乐意啊,凭什么人家拿好的呀?那人家价格给的高,那就这么简单。那有的网友问了,那凭什么你定级?你又不是专业机构, 你凭什么给定的等级啊?不好意思的,不用我定级,在国内我们做餐饮业的都认可这个分级方式,一眼就能看出来。看不出来,那是你的眼光不够,餐饮行业念头都已经这么操作了快二十年了,不要再跟我抬杠了,好累呀。

一块米其林餐厅的和牛为什么可以卖到上千元的天价?那些关于牛排等级的字母和数字又是什么玩意?牛排的不同部位到底如何选购和区分?作为一个专业的餐饮顾问,今天给大家带来一份最详细的傻瓜版牛排鉴赏指南。 一般来说,按照产地区分,世界上最出名的牛排分为日本和牛、澳洲和牛、美国牛排、澳洲牛排等等这几大类。那澳洲和牛为例呢?分为 m 一到 m 十二十二个等级,油花越丰富的牛排啊,等级越高,相应的口感也越嫩滑,甚至可以达到生吃也入口即化的程度。 不过澳洲和牛的祖宗其实是来自于日本,通过购入日本优质和牛的蝌蚪和澳洲本土牛进行杂交,从而培育出了不错品质的澳洲和牛。而日本和牛呢,则是世界上售价最高, 最满载美誉的牛肉。日本和牛的等级由字母加数字构成,前面的英文字母 abc 代表了是去除内脏和皮脂后一头牛身上可食用肉的多寡,后面的数字一到五则代表了油化的多寡、纹路以及肉的色泽等等。 其中最高等级的 a 五级和牛,油花的分布含量可以达到百分之五十六以上,也就是说肥肉比瘦肉的比例还要高。而传说中的三大和牛啊,松柏牛、神户牛、米泽牛,据说是比一般牛肉都要好吃的神级牛肉。 总的来说,如果我们要把提起过的牛肉做个等级对比,大概可以用下图概括。比如我们拿肉界的 m 三、 m 六、 m 九的和牛肉眼做个对比,你可以清晰的看到油脂分布的地径和变化,但通常来说呢,如果在家里切牛排,能吃到 m 三到 m 六级别的, 已经算是一个拥有高级品味的吃货了。当然,如果你不差钱,你也可以用半天的工资尝尝 m 九到 m 十二的和牛啊。下期我们讲讲牛肉的不同部位,像是西冷肉眼、菲力怎么区分和鉴赏,记得关注哦!

我有点饿了,你饿不饿?我也饿了,我又回了一块 m 十二喝牛,想不想吃?想吃啊,你想不想吃?喝牛喝牛,哈哈哈,给你安排,来吧, 看看我这块大河牛好不好看啊,很厚的,怎么样老罗公,我这河牛想不想吃?想吃,太累了,准备个盆,把牛肉放在里面,接点水给他化开。 咱这盆可是够复古的呀。那你看这咱爸咱妈结婚的时候用的就这盆,哈哈哈,画好了,拿厨房纸把这个水分吸干。他,我要开始煎了。啊,你见过和牛吗?没有, 嘿嘿嘿,你能不能别糟蹋这块肉啊,会吃就会做嘛,烧到大火,咱们把河牛直接往里一放。哇塞,我要换面了啊。哎呀 啊,来吧,坐好了哇,有没有点米其林大厨那个意思?太有了。那你看,还是你捧我,哈哈哈,咱就说有没有食欲就完事了。哇, 这小盆也太怀旧了,我只能说咱爸咱妈结婚的时候买的盆多。怎么样,可以不可以来点海盐黑胡椒?家里没菜了,整点大葱把点缀一下吧。哈哈哈,给他一点缀,这视觉上直接解腻了。再来点大蒜, 东北和牛怎么样?太棒了这个,来吧,老爸,做好了,尝尝我给你做的和牛味道怎么样,好不好吃?嗯,真香,配点大葱大蒜没毛病,我尝尝,我尝尝, 巨香,尽管咱第一次见喝酒,但是说火候没毛病,稍微配点大葱,再来点大蒜。可以的可以的,饱饭。


哈喽,大家好,我是小北。说起牛肉啊,可能大家了解比较多的是澳洲的牛肉。大家非常熟悉的牛肉 m 平级啊,就是澳洲的标准,比如我上次吃的大棒 pro 就是 m 五。还有呢,就是可能大家看的比较多,各种澳洲和牛 m 十二的测评。但是啊,如果你深入了解一些,你就会知道,日本的和牛是世界上公认的最好 和牛品种。这种牛呢,虽然干活不行,但是好吃。真正的和牛啊,只有四种,五角和牛,日本短角牛,鹤毛和牛以及黑毛和牛。而这个黑毛和牛是其中的佼佼者,百分之九十以上的和牛肉都是产自黑毛和牛。那说到这里,肯定会有同学疑问了,小北老师,为什么日本 和牛这么好,我们都不造呢?其实是因为日本啊,在零一年爆发了疯牛病,当时我国就禁止日本的牛肉进口了。后来过了几年啊,都快解禁了,日本又爆发了口蹄疫,这回不光是牛肉,什么猪肉,羊肉啊,全都给禁了。所以呢,在这将近二十年的时间内,我们市场上都没有办法通过正规的 去到购买到日本的和牛肉。所以说起牛肉,大家都会觉得嗯,澳洲的牛肉好。但是呢,所谓澳洲和牛,他的基因也是从日本和牛那边来的。引入和牛之后呢,才出现了品质 m 九家的牛肉。但是啊,又 依然没有说把它分到什么 m 十, m 十一, m 十二。所谓的 m 十二,其实是我们国内商家自己搞出来的概念。至于这个 m 十二的澳洲和牛,他是否真的能够像他宣传的那样,媲美 a 五的日本和牛。嗯, 这个我只保留意见。所以呢,我今天搞了三块牛肉,一块是超级超级超级超级有名的神户和牛,另一块呢,同样来自日本。但你可能没听过啊,是鹿儿岛的黑毛和牛。所以这个日本的牛肉啊,大家都知道这个是 门户啊。送版晋江这些呢,并不是和牛品种,而是和牛的品牌,他们品种都是黑毛和牛。只是生长环境啊,包括饲养方式不同等等啊,非常多的因素造成了他们之间的差异,从而导 的。猪肉好像很出名,但其实牛肉也很好。我记得之前看过一个新闻,说洛尔岛的和牛在某一个比赛中包揽了很多奖项的第一名。所以说,这个神户牛肉啊,他确实有名,但是如果真的论品质的话,他也不敢叉着腰说啊,老子就是第一神户牛呢。不过是成名早啊,加上之后的营销做的好,牛肉界的第一大网红, 其实当之无愧。不过鹿儿岛这块牛肉,其实是我买错了啊,我本来是想买澳洲和牛 m 十二的,不过买就买了,我也没反悔。后来呢,我又去某宝上买了一块。据商家所说,这块 二 m 十二也是产自纯种的黑猫和牛。澳洲的和牛其实有两种,一种是来自日本的纯种黑猫和牛,另一种是黑猫和牛和安格斯牛产生的杂交和牛。所以,如果商家没有坑我的话,这三块都是纯种的日本黑猫和牛细佬。只不过呢,一块来自神户,一块来自鹿二岛,一块来自澳洲。大家可以猜一下,这三块哪一块是神户和牛? 好啊,答案揭晓。第一块来自鹿二岛,第二块来自澳洲,第三块来自神户。猜对扣一,猜错扣二。而他们三个十一到手的价格呢?就是神户最贵,澳洲这块最便宜,不过差别也不大,都在一千块钱以内。一斤 啊,这三块花了三千块钱,这块鹿儿岛切的太厚了,一斤多不少,剩下这两块都是差不多一斤的。真的是好久没做这么贵的测评了,希望大家能够多多三连啊,帮我回回血, 拜托了。不过这块鹿儿岛的买回来就是个意外,今天就不吃了啊,也吃不完我就给你们看一眼。好,现在剩下这两块呢。显然神户这块脂肪含量更高,但我觉得澳洲这块也不错,而且他 居然把肥边给你去了,神户是带着肥边的。如果这样算的话,神户这块就直奔一千往上了,在澳洲这块才八百。和牛牛脂的熔点非常低,手,碰到的地方他都会化,跟黄油似的。 这烧烤炉买了之后,一直没有正儿八经烤过肉,今天总算是用上了。这一串应该是神户的,这两串是澳洲和牛的,这是建的神户。 哇,这个肉煎到全熟都几乎没有什么纤维感,咬下去就是一大股牛油喷涌而出。这块澳洲和牛 哇,这两口下去仿佛徜徉在牛油的海洋,超级嫩,超级多汁。神户那块更嫩一点,这已经不是牛油的小细了,而是牛油的河流。这个澳洲河牛呢,纤维感就强多了。牛油也确实没有那么多,但是同样很好吃。我觉得各有, 而且我感觉也没有他们说的那么腻。我觉得 澳洲和牛他虽然香味不如神户,但是他的肉味比神户更充足。我什么都不加,就盐和黑胡椒, 哇,太嫩了太香了。再来一 一串。这是神户的每一口咬下去都爆炸,汁水喷涌,现在感觉从嘴巴一直到胃都油润无比。 嗯,开始有点腻了,哇, 越来越腻了。我觉得正常人吃这么半块也就大概二百五十克就差不多了。这些我就给大头他们留着了。 哈哈哈哈哈,我还有一件事想干这些呢,是边角料,当当当当。这就是 童年圆梦系列神户牛肉版红烧牛肉面,好腻哦。不行,这是童年的梦想,加一块牛肉哎。 哇,这个面是好吃的,面就香的刚刚好,但是真的不能吃牛肉 哇,太牛 腻了啊,已经咽不下去了,算了算了,还是不吃了,留着明天早上吃吧。实在是吃不下去了。这个肉就是第一口经验,慢慢越往后吃就越腻啊。那总 集一下今天这个神户牛肉啊,他各方面的属性似乎都要比澳洲和牛要好。他的肉质更嫩,吃起来更香,但相应的也更腻。即便是烤着吃,把油都烤掉了,其实依然还是很腻的。我第一口确实很惊艳,大家如果有机会的话,就是可以尝试一下。 好了,那今天 视频就到这里,如果你喜欢视频,不要忘记帮我点一个赞,那我们下期再见,拜拜。

牛排的水啊,实在太深了,这里面有非常多的智商税,有原切、整切,还有合成的,市面上大大小小几十种牛排,按照产地来分,有美国、澳洲、新西兰、阿根廷、俄罗斯,还有国产。按照种类来分,有和牛和安哥斯牛,按照部位来分,有西冷、菲力、肉眼板件牛、小排、牛仔骨、战斧牛。 到底哪种好吃,哪种是智商税?我今天用两分钟给你讲清楚,以后绝对不会买错。像这种所谓的整切,其实是合成牛排,打着儿童牛排的旗号,一般都是胶水粘起来的,撕都撕不开的,这块已经很逼真了。合成牛排的特点是圆的,很可爱,真正的原切牛排是不规则的,中间有一块脂肪的叫肉眼牛排,单侧有一圈牛油边的叫西冷牛排, 外围没有牛油边的叫菲力牛排。保留了一根肋骨的眼肉叫战斧牛排,肋骨横切就是牛仔骨,旁边的肉叫牛小排,中间有一根筋呢叫摆件牛排。我个人最爱吃西冷牛排,因为它有很漂亮的雪花,入口即化。那我今天就重点 给大家介绍一下不同等级的西冷牛排。主要是看表面的雪花,先看澳洲和牛等级,分别是 m、 m 九、 m 十二,我们看 m 五的雪花已经非常清晰了,然而这个 m 九更明显是澳洲牛排的最高等级。哇,这是传说中的 m 十二,雪花像奶油一般的化开。 再来看美国安格斯牛肉,他有三个等级,分别是可选、精选和极佳。我们今天拿了精选机和极佳级作对比,同样是花纹的区别,极佳级作为美国安格斯的最高等级, 雪花也是非常明显,这两块是比较有代表性的新兴市场的西冷分别是俄罗斯的精选级和阿根廷草似西冷俄罗斯的体系可以说是照搬美国安格斯的,但是由于养殖环境和饲料原因呢,只能做低配版美牛。 而阿根廷牛肉由于他是草饲为主,所以他的脂肪比较少,一般是用来走平价市场。最后这两块是国产的鲁西黄牛以及调味牛排,基本上是看不到什么雪花了。好,我们现在开始正式评测,先测二牛, 再测美油,最后测试星星市场,把澳洲和牛切成小块,分别是 m 九、 m, 还有心心念念的 m 十二。其实 m 十二是商家自定义的,因为油脂超标,先剪一块牛油润润锅,依次放入 m m 九、 m 十二,煎至两面金黄。七成熟,先尝下 m 五的 m 五,一百九十九元每斤。 和牛的 m 五非常好吃啊,虽然没有达到入口即化的程度,但是他的肉非常的嫩,也很香,非常的香。再尝尝 m 九 和牛的 m 九, m 九三百三十九元每斤,比 m 五的口感更好,更糯更软,然后的香味更足, 明显感觉油脂更多了,就像奶油在口中化开一样,很棒。最后尝一下这个我心心念念的 m 十二哇, m 一二六百九十九元美金哇,会爆汁啊!但 实话实说啊,这种感觉确实是入口即化,但是太腻了,我觉得油脂太多了,其实有点用力过猛了。接下来是美国阿克斯精选级和极佳级,同样见至七分熟,先试试精选级蓝标精选级一百一十九元美金。 美牛,他与众不同的一个点就是他有一股奶香味,肉感比澳牛要重一点,因为澳牛他的汁水更丰富,然后他会有更多的油脂代表。美牛最高等级的极佳级蓝标,极佳级 一百九十九元每斤,冰火下去感觉就特别好,一家级的油脂非常丰富,有点接近澳牛的 m 九,但是他的这个奶香味更足,是我吃牛排的首选。最后是新兴市场的四种牛肉,俄罗斯精选集,阿根廷草饲、国产调味牛肉和鲁西黄牛 四个一尺侧煎至两面褐色,刚好七分熟。俄罗斯精选集一百五十九元美金。俄罗斯的精选集虽然是对标美国,但是一点奶香味都没有, 有点柴,我觉得非常的柴,而且呢,鹅牛的价格已经接近美牛了,所以我个人觉得一般。阿根廷草氏牛肉阿根廷草氏一百一十九元每斤。阿根廷牛肉基本上没有油脂,非常的柴,而且肉质发酸,我觉得话健身人士应该会比较喜欢。好,我们现在尝一下调味牛肉。调味西冷牛排 九十九元每斤,特别嫩,我感觉里面有添加剂,而且我还有弹性弹牙。最后试一下我们国产的鲁西黄牛,鲁西黄牛西冷 八十九元每斤,还可以啊,口感有点接近美国的精选值了,比俄罗斯要好吃,关键是价格便宜,这么一块才二十多块钱,我觉得还不错,性价比首选。综合评分, m 九和牛最好吃,美牛红标级加级性价比最高。调味牛排是智商税,大家还想评测哪些美食?评论区给我留言。

这种质量牛肉,你月薪要是不过万,你是是是不会考虑的。这个价格多少有点高,我跟你说道说道啊。这个是和牛品种,安哥斯他长不成这样。这个是肉眼跟西冷,属于三大部位之一。价格是天花板了,一千二一公斤, 版型很周整。一般做什么铁板烧啊,都会用到这个。另外这个就不一样了。哎。这个你看到的不是横截面,这个是纵切面,他这个纹理要在垂直的这一面才看得到。这个东西性价比就高了,口感一点也不差,但是他版型不好,所以没法出牛排,铁板烧, 只能是做大火锅。他叫肉眼盖,澳洲纯水和牛 m 幺二肉眼盖,九百八十一公斤。

你吧,帮你加一个情歌分享。你要去的话跟我提前说一声,我这边打个招呼的话让你直接去啊。你跟我走近了。你不怕无锡的一堆达人骂你吗。正当合作正当合作。格局要大一点是不是。 呃,我这边的话基本上做的话都是我们自己的货,或者是偶尔出去拍拍一些其他东西。所以说我这边怎么说呢。呃 呃,觉得还是有机会跟你合作的啊。反正保持正当合作就好了。没什么。我们也不用什么互黑啊,什么怎么样无所谓的。反正也不用怎么说,反正我这边有什么好的东西的话会跟你分享一下。我的探店费莫雷抽百分之二十。起来了没?起来了没啊。我看你那个视频发掉了吗? 也没啥反应吧。这样吧。啊,那个我这边给你发个红包吧。拉倒得了啊。把那个视频删删啊。既然存在虚假宣传,你让我删视频那 是不可能的,即使存在合作也不删。小琴,我警告你一下,你那个发的最新那条视频号有人有人截图给我了。不要把我公司的抖音的 logo 露出来。 你去打 m 十二。你打没关系啊对不对。无所谓的。就是我公司的标,你不要露出来。不要特意露我公司的标。你那张图的话是从我朋友圈偷的是吧。赶紧把那条删删除一下。 你知道什么是商标权吗?赶紧删除一下。拍摄只是我的副业兴趣,你不要影响我公司形象。赶紧。非常欢迎。是不是啊?我怎么发现给你脸不要脸了是不是啊。你那个出现我公司 logo 赶紧删一下。 我都很客气的跟你跟你讲道理的是不是你那个就是一码归一码 ok 吧。你公司跟商家签的合同,你公司下面的达人出来探的店,虚假宣传,为什么不把你公司放出来?他骂我不要脸,到底是谁不要脸?我有流量,我也拍视频,我也探店, 我跟商家讲了,你请我探店,我吃到的或者我用到的必须跟以后的消费者是一模一 一样。如果有比我差的虚假宣传,我收了你的钱,我也要打你。商家同意,那我就过来探。我探店是收费的,没有免费的。你商家通过我的视频把生意做好了,你商家也是来赚钱的,不是来做慈善的。 所以说我探店收费是应该的,我收三千收五千,这是我的事情。关注我,看后续必须要有处理结果。