陈高兴的藕粉是真的藕粉吗

我们自己做的新品啊，自己做的这种五子毛桃四神藕粉啊，当然它也不是什么神丹妙药啊，而是老祖宗的智慧，把常见的几种食材搭配在一起，这几款组合起来是著名的四神汤， 然后我们再配上一些温润的五子毛桃，这个两广地区认知度还是比较高的，闻起来有点椰奶的香味，一般炖汤什么的会往里面放一点啊，然后再加上什么的， 再加上我们本身自带这种纯藕粉，我们自己家就做藕粉的嘛，做出来这种四成藕粉这样子呢，里面是一袋哈，这一袋里面里面是十条，每一条能冲那么一杯，冲出来都是这样子的， 入口我已经吃了很多了，入口有点椰奶的这种淡淡的香味，吃起来很顺滑很舒服。

到底是白的好还是像这种粉色的好呢？辨别一款好的藕粉产品标准号是不是 g b t 二五七三三， g b t 二五七三三，这个是最基本的要求。云龙昌的这个呢，它是产自中国河藕之乡宝应射阳谷，江苏省级的一个非 叫做鹅毛雪片，它的特点就是很白，我身上摘的这个，为什么他是这样的一个淡淡的粉色呢？草缸窖藏的工艺有一个这样缓慢的一个氧化的过程，所以说颜色呢，他绝对不是辨别 欧风好坏的一个绝对的标准，这样工艺不同，都是有着非常悠久历史的。少量的水先给他化开，用烫水去做一个冲泡 胶，质感更粘稠一点，最大程度了保留了晾藕的鲜香亲切感。像藕香粘的这个藕粉呢，因为它是一个窖化的工 艺，它是一种润香，就是到嘴巴里它的回甘和生津感最明显。这种窖藏的工艺呢，就会稍微贵一点点，是这种白口的，很清香藕粉久服香山嘛，每天我们就吃这么一瓶勺，你天天吃的话，身体也不会有什么负担，对女孩子来说还是很好的一个品。这两款藕粉呢， 都是我选出来品质比较上乘的藕粉，这种东西一罐都能吃一两个月，所以还是要吃点好的。

这两天厂里很忙，所以我匆匆忙忙又来厂里吃纯藕粉了。你看我这个藕粉呢，是刚刚泡起来有十几分钟了。我刚才有事情啊，所以他就变成了这样。水状看到了吗？ 其实真正的纯藕粉他才会化成水状，如果你是假的藕粉，木薯粉，他就一直以来都是粘稠了。所以你家里的藕粉是真的还是假的，就靠这一点就能辨别的出来啊，但还是很好吃。

为什么你喝的四神藕粉没有用？因为他们是不会告诉你的，里面很多都是加土豆淀粉，玉米淀粉，他能有用吗？他们也不会告诉你，很多四神藕粉里面其实添加了很多葡萄干、山楂去占重量。他们更不会告诉你，很多四神藕粉其实都是进泥沙的这种边角料勾兑的 做出来的这种藕粉，然后再做成这种四层藕粉，我们会把所有的莲藕清洗干净，再去结，去掉烂的这种，呃，进泥沙的磨皮打浆沉淀，再晾晒，再把茯苓、芡实、五子毛桃、山药、莲子 这些在经过这种传统的麸炒工艺，然后再去打粉，虽然工艺复杂，但是为了效果跟口感，我们坚持这样的笨方法啊，这样子的一碗四神藕粉这样就做好了，凉水化开，沸水一泡就可以喝了。