很多姐妹要的干椰酸奶的做法,我觉得这是最简单最省事的,质地非常的丝滑浓稠,算起来成本才几块钱,非常的好吃,还简单,所需要的食材就三种,家里喝的普通的牛奶,发酵菌粉,还有奶粉,这个是一定要加的,是浓稠的关键,牛奶放了两袋,大概是五百克, 发酵菌粉放两袋,这个也是浓稠的关键。搅拌一下,我用的工具都是提前烫过的,奶粉我用的是脱脂的,普通的都可以,奶粉是一百克,我也没有过滤,给它搅拌到肉眼看不到颗粒就可以了,可以用烤箱或者电饭煲,有酸奶功能的都可以。但是我还是感觉酸奶机是最方便的, 上电发酵八到十二小时,然后再放冰箱冷藏八个小时以上,冷藏好之后就是这种特别的硬实,质地非常的厚重,平常还可以把它当做涂抹奶酪,抹在面包上做酸奶碗或者直接吃,怎么都好吃。关键是外边卖的干椰酸奶太贵了,自己做成本低,想怎么吃就怎么吃,就再也不用出去买了。
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打开把这个垫子洗过的都是啊,铺进去,然后倒倒满了看看,这一瓶倒不下差不多了,倒满了, 然后我们再给他放到这,静置十二个小时吧,等他把这里边的水分控完了以后我们再压,现在不压,先让他静置好了 看一下。啊,这么深了,这里边奶还没有用完,我们倒里边,倒里边不浪费, 好,关上门倒了,把这个放进去,那个黄不能用,那个黄压力太小,找一个小碗,这个小碗往这里一放,能放进去, 主要就是使劲按压,但是这样不方便,按的时候不舒服,把这个盖子盖上好就使劲按吧, 使劲按吧,都有啥技巧?就是使劲压他,压他把这个盖盖上去。所以为啥要说找小碗来?大碗塞不下,要找个小碗给他盖进去,不要先一开始想着要先压一头来,但是那样偏了不好盖, 就这样慢慢压吧,没啥技巧,直到压到这个盖子能盖下去,然后就放了,不用管它。其实这个时候啊,这个水都出来了,从上面出来了,我们可以把它拿下来,然后使劲来看看。水倒出来了啊, 水从上面也可以倒出来。把碗盖进去了,你看看他正在滴水哈,这个碗的压力很大,你看使劲按,所有的力气都使出来,然后强硬的给他盖上去,盖上去,然后在那控 来打开看看。啊嘿,把碗拿出来盖拿出来剪开来看看,我们要挖到这个里边。哇,成功的 好干呀,是不是这个豆腐块的状态?这是一瓶奶,一瓶奶。对,做了像这种状态就可以了。对啊,一块一。

最近迷上了吃干椰酸奶,但是外面卖的实在太贵了,所以我就买了工具自己来做。我买的酸奶还没到,所以就拿喝剩的红枣酸奶试试,这个酸奶真的很稀, 这样一拧都能挤出很多肚青,盖上盖子放进冰箱,等上二十多个小时四小时的时候,我实在忍不住就打开来看了一下,已经有一大碗入侵了,这个很香,有股淡淡的红枣味,我直接就喝光了, 通便效果非常的好,我马上就穿了,我还是冷到了二十个小时之后再打开来吃。之后的卤青不怎么多, 看起来是我想要的状态,吃起来和外面的一样,而且还有股淡淡的红枣味,做的刚好就是我想要的那种状态,不会太噎人。家里只剩下香蕉了,我就放了点香蕉,好吃,给我吃开胃了。
