哈喽,大家好,我是老袁,今天是八月三十一号。嗯,刚忙完一阵子,可以看到现场还有很多排队等着装理人的客户,是非常的忙碌。现在 这个季节,我们现场主要是以走大货为主,主要都是一些绿皮的皇冠黄金。 接上一个视频,很多网友留言问我,皇冠跟黄金在口味上有什么区别?今天咱们拿数据说话。今天还是从果园里摘了一个黄金,一个皇冠。 看过上个视频的大家应该知道,这个矮胖的是黄金,这个有点高的椭圆 圆形的是皇冠。咱们现场切一刀黄金,用长度一搓一下,长度啊,可以看看,轻轻一挤,很多汁出来。十四点五的汤。咱们再来看一下皇冠啊, 皇冠是一点六,没有黄金点。刚才那段视频,大家可以很清楚的看到,黄金的糖度是明显优于皇冠的,这既是他的优势,也是他的缺点。 嗯,由于这个品种糖度太高,比较不好存储,损耗会很大。因此在市面上比较常见的还是皇冠。你学会了吗?
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看唐人把这个梨吃了能生多少糖?早上吃之前空腹,五点二上一条,给大家测试了红薯的生糖情况,我看很多糖友说要看看这个梨咱们唐人能不能吃,吃了到底会生多少糖啊,今天就给大家吃一个 啊,一会呢咱们看一下半个小时,一个小时的,有必要的话再看一下一个半小时的,关注小伙,带唐人找寻健康饮食方案啊。现在我开始把这个梨给吃了啊,这个应该叫皇冠梨,昨晚上在超市买的, 我这个牙使不上劲啊,吃着有点费劲啊,一会切一下。 行了啊,这个梨咱们就吃完了,我这个牙说实话 吃着挺费劲的啊,想啃下来。紧接着咱们先看看半个小时的,半个小时七点一,这样的话咱们紧接着再看看一个小时的,一个小时六点四啊,梨这个东西呢,有糖,有想吃是可以吃一点的, 首次吃的话,我建议大家吃半个啊啊,严谨一些,吃半个,大家自测一下,看看自己的一个生活是什么样。我这个呢,给大家做一个参考,想吃啥评论区告诉我,我给大家测。

刚采购到门店的皇冠里就会有这种腐烂的问题,陈列在台面上的皇冠里,陈列一上午以后,表皮就开始发黑,遇到这种问题我们应该怎么办?我们采购的时候要选择早期储存的这个皇冠里,出现这种皇冠里腐烂的问题是因为我们的采购 选择了这个中后期储存的这个黄瓜梨,那么我们怎么去区分这个黄瓜梨是早期储存的还是中后期储存的?早期储存的黄瓜梨它整体的这个颜色是发这种白黄色的,还会略微带点这个青头,但是它的口感是没有问题的。 黄瓜梨是在每年的七月份开始采摘,头一批采摘呢,供应商会把它入库,然后呢到年后开始卖,一直卖到我们现在,大家不用担心它口感的问题啊,因为这个黄瓜梨放入库里面以后啊,由于这个冷库黄金的作用,它会有一个继续糖化的一个过程, 但是呢也不乏有些供应商在中后期储存这个皇冠里,但是由于这个储存的量比较大,然后呢没有销售完毕,一直销售到现在就会出现我们这个视频当中看到的这个样子。

秋天就是吃梨的时候,那么如何选择黄瓜泥呢?首先选择果型适中的黄瓜泥,不要偏大也不要偏小,最好果皮呈淡黄色,细腻光滑,果点细小,不抄手,记得看一下有没有重点哦! 你们知道吗?梨也分公母的哟,底部突出的是公泥,凹进去的是母泥,所以你们买梨的时候一定要选择凹进去的,这样会更甜哦。新鲜的黄罐泥闻起来味道清香浓郁,但是放久了的梨闻起来就没有什么味道了。最后不要忘了捏一捏新鲜的黄罐泥,汁水丰盈,手感沉甸, 十分饱满哦!

我们今天来学习一下我们坐火车用的,一般我们坐火车用的呢都是皇冠的,皇冠你要如何挑选呢?首先挑选 果型比较大个的,一般是八五左右以上的,然后呢枝头相对比较立的,颜色比较白,尽量不要挑选这种颜色比较深爱,另外有些枝头也是发黑,说明这种储存时间已经比较久了。挑选好之后呢,我们就开始削皮制作,削皮比较简单,不要把表面这一层 削干净,把它削顺畅一点,不要削成凹凸不平。这种削完之后我们要做一个抗氧化的处理,然后抗氧化呢?我们是有是用抗氧化专用的配方。呃,在水里先泡个十分钟左右, 切的时候从对半切开,先写这种比较简易的方法,简易的就是直接把两头先去掉,然后再把中间的心削掉。我们还有一种方法是把梨对半切开,切开之后呢两头切心,然后中间再把心去掉, 就是中间把心给挖出来。对,就是我们切块,切块的时候就横着切一刀,然后竖着切一刀,然后再横着切一刀,这样就可以了。

有糖又问吃梨会长多少血糖呢?安排吃之前血糖七点三,这次测试吃一个皇冠梨, 去皮,重量有两百五十二克,一口下去水分很足,而且还挺甜的。这么甜,不知道会不会血糖飙升?控糖期间不知道吃什么食物的朋友,可以点击商品橱窗看一下。里面的食物都是我亲身测试过的。吃完等待半小时, 血糖八点八。等待一小时,血糖九点零。等待两小时,血糖七点九。去皮去核,共吃了两百二十七克。驴肉对我的血糖升服一点七。没想到这么甜的梨,生糖也不算高,糖友可以适量尝试。还想测什么食物,请评论区告诉我。

来大家先看视频, 大家看到这个画面了没有?这就是我们当产皇冠的近几天的这个市场上的行情, 大家一看就知道供大于求,卖黄瓜梨特别多,收黄瓜梨的不是太多,导致我们黄瓜梨的价格大幅下降。像今天黄瓜梨三两以上的也就是四毛钱一斤左右吧,大一点的六七毛七八毛钱一斤 是吧。造成今年的还款的原因下降的原因就是这几方面。这几天我问了一下我们当地的果农,还有咱在市场上做销售水果的一些朋友, 也刻上,他们大概的就以下几点。造成黄瓜梨的这个价格大幅下调的原因。首先就是攻打鱼球,像去年因为受自然灾害的原因,市场上的黄瓜梨非常少, 但是今年呢是一个丰收之年,我们当场黄瓜梨特别特别多,产量特别多,现在卖不掉的都进冷库了,没办法 啊。这是一个一方面的原因,还有一方面原因就是我们在二十年前就已经我们当场还完了,就已经大量上市了, 那时候人家河北正阳县的那个黄冠梨都还在树上呢,还在呃,细心耐心的去管理,而我们呢,就可以上色了,二十年前,你想想那时候是啥口感是吧。还有一个原因就是我们 导致我们品质下降,也就是套袋抹药,这两个也是非常重要的因素,你像李子不成熟,我们抹药催熟,而且套袋,口感自然就下来。 综综合上面的几个因素,就是导致我们砀山黄瓜梨的价格今年不是太好,哈哈,就是这样的原因,今天给大家说一下,明天给大家说说呃,这两年比较火的一个秋月梨,但是今年秋月梨价格两块多一斤。 还有一个呃比较呃一个有名有有,重要的一个话题就是信誉的,信誉的呃,到明天给大家讲信誉的为啥价格高。

远远的怎么买这么些梨啊?买了十年梨啊,现在梨三块钱一斤,花了三十五钱,然后我要做个秋梨膏,刚去买材料就花了一百多块钱,哎呀,太太诚实了。哈哈哈。 但是自己做的比较纯正。然后就是那个川贝,那个东西太贵了,好几十一零啊。先把这里撒上盐,清洗清洗。 这梨呢,你好好搓一下啊。雪梨没有买到,买到皇冠梨。皇冠梨呢,它是皮非常细腻,水分比较多, 这梨皮细腻,直接带着皮擦就行。 我们把它川贝,用三舅子把它捣碎, 把烫好的梨丝倒在锅里。 哎,时间里泡了那么多, 放上这些配料,把这打好的 川味一起加在梨汁里面,大火烧开,小火熬上三十分钟。 熬上半个小时之后呢,凉一凉,然后把它装在布袋里, 最后有个八折,熬成膏就行了。然后把这粉末漂一下, 然后要烧,熬了半个小时了,然后那火再小一点, 时间里就熬了这么一点点。 海绵出了,我们可以把它装罐。 这个呢,熬出来是透明状的啊, 使劲的就熬了那么点啊,费事半个小时。哈哈哈哈,这是这是多贵呢呀?一百块钱,让俺就让俺孙子先撂过来的。 哎呀,都没看哈这人熬东西不是第一是浪费的多,第二是非常的蠢啊。你把这时间理了,能说了你们说能说的就是真话。 光剩个精华了。我看一下。那个真的有,有个地方卖三十九块九两瓶。 老公嗯,这个秋天了,你也得一杯奶茶,再比一杯秋梨膏。秋梨膏啊,秋天天气干燥,多喝秋梨膏。哈哈哈,给老两口一人一杯多好呢。干杯来来干杯, 哎呀, 好喝, 擦擦脸还要好,哎呀,怎么样? 透心田,哈哈哈,就那冰糖,我那是不能过了,烧着烧光给你倒,哈哈哈哈。

如何减缓黄冠梨变黑变瘦?从采购端的角度来讲,有两个非常重要的核心采购因素。第一个呢就是我们采购,采购的时候 一定要区分鲜果和冷库货,冷库货是容易变黑变色的,鲜果不容易变黑变色,那怎么去区分的?从一箱货里面记住带保鲜膜的这是 冷库货,那这种冷库货因为一冷一热会产生化学反应,所以说他一定会变黑变色。第二个采购黄瓜梨,这个变黑变色的核心因素是什么呢?是 早期储存货和晚期储存物。早期储存货指的什么呢?皇冠梨是只有七八月份有鲜果,那么七八月份上市,七月份我们储存的冷库货都是什么早期储存货 啊?早期储存货大家清楚,刚刚从树上采摘下来的鲜果,他一定什么糖度很低,口感不好,颜色发青, 中期储存的货是颜色发黄,然后呢糖度上来了,那么中期储存货是不耐储存的,中期储存货从春节前就开始批发啊,然后呢批发到四年的二三月份几乎是没有了。那么早期储存的货呢?耐储存 到第二年中期储值货没有的时候,开始批发早期尺寸的货。当然有些中期储值货没有卖掉的话,在五六月份,现在你再采购到中期储值货,他就容易发黑变质。

大家好啊,这就是来自我们陕西汉中阳县啊,脆甜爆汁的黄金梨,现在全部成熟了,我摘了一个给大家看看这个梨到底怎么样。 大家有吃过这么好吃的梨吗?脆甜爽口的啊,非常好吃。

皇冠雪梨,皇冠雪梨大家可能平时都会去超市购买,但是可能大多数人都是直接拿,根本不用选,其实皇冠雪梨的话,它也分公和母的,一般情况下的话,我们买那个母的 那就是最好吃的,而且是非常脆的,如果说你买那个公的的话,可能就不好吃啊,要么没水分,要么就是口感真的不好。今天教大家一招区分那个雪梨的公和母。 超市当中你看有很多卖梨子的,像这种梨就是雪梨啊,你看他这个的话也是分公航母的,你看现在我手上这种啊,这种梨子就是那种 个头比较大,而且也比较饱满的,像这种的话就是那种普通的那个梨子。在生活当中可能好多人啊,逛超市买水果,买梨子 直接就拿了,他不管是公和母,拿回去的话可能发现这个梨子不是很好吃,而且他的那个肉也不好吃,也不脆, 你看我手上这种啊,就是属于那种公的,这种梨子的话,你如果买回去了,真的是你就要吃大亏了,真的是不好吃, 皮又厚,那个肉的话也不是很好吃,所以说要买梨子的话就选择我第一次拿的那种梨子,那种梨子的话就是那个我们所说的那个母的,就是母梨子,非常的好吃,而且水分也多,相当的划算啊。

带大家涨涨小知识啊,这个雪花梨,皇冠梨,还有这个鸭梨啊,他们这些梨树哎,各自都有什么特点,怎样去区分他们?带大家好好的看一看,这一颗呢,是鸭梨哎,你看他的汁 是不是非常的短,非常的不规则,然后他的果子呢, 果子都是向下的,大家看到了吗?有的都是向下的。好的,我们接着看这一颗呢,就是咱们的雪花梨,雪花梨它这个枝啊,是非常的顺的, 然后他的果子呢,也是向下的, 鸭梨树最大的不同,也就是他的个枝,这个鸭梨是不规则的,然后这个雪花梨是比较顺的哎,接着我们看这一颗,这一颗呢,就是咱们的皇冠梨,皇冠梨和他们最大的不同, 看到了吧,这个果子都是向上的, 你们学到了吗?学到了就给小范来个关注,点个赞,谢谢大家。