茅台紫迎宾酒和茅台醇酱香之星哪个好

大曲酱香，茅台新成员，评价非常好的紫迎宾，来尝一尝，五十三度五百毫升高粱小麦水，至少盒子要比之前的老迎宾好看不少。 已经闻到了很明显的毛香，呃，有很多朋友可能不知道毛香是什么味道，今天胡子给大家解释一下， 毛香呢，就是四种香气的组合，他第一个是酱香，第二个是花果香，第三个是酱香，第四个是沉香，四种味道复合香气就被称为毛香。从层次和放香大小上面来讲，好的茅台酒一般是酱香，第一花果香，第二焦糊香，第三第四个才是沉香。 闻香的毛香明显有带着一股很让人很舒适的曲味，入口偏甜，有酸感，几乎没有苦味，一点点回味，短， 短到令人发去。总结一下，入口是有舒适的酸涩感的，咽下去之后呢，在你的鼻腔和口腔里边，香味同时绽放，但是非常的愉悦这个感觉。但是美中不足的就是回味短，有明显的焦糊香，哎，沉香窖香是他的优点， 还有必须要给大家提一嘴的是什么呢？在茅台镇，除了我们茅台股份的酒以外，其他的酒都是有一股杂味的， 那么这个紫迎宾呢，也是沿袭了毛系一系列非常干净的特点， 他是喝不到杂味的。点个赞，不过价格不太友好，这瓶酒我是花了二百大洋买来的，虽然呢店员说加老板微信还能便宜价位买一百八到两百块钱，你能买到的话， ok， 也可以来送，用来送礼或者宴请。但是呢个人作为口粮酒，真的是非常不推荐。

今天来测评五款贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司的酒。虽然茅台纯匠门经典署名还是贵州茅台酒厂集团技术开发公司，但由于二零二二年四月份茅台集团内部整合， 将即开公司的白酒业务板块合并制了保健酒业有限公司，你就可以认为这些酒全部是保健酒业有限公司出品的就可以了，也可以把他们统称为集团酒。但由于集团酒开发品众多，品质良有不齐， 可以觉得我们垢病的也是最多的。那么今天我们就拿茅台股份的酒子迎宾和他们一起做一个对比。关于茅台股份，很多朋友会比较熟悉，就是生产迎宾王子悍将、贵州大曲、茅台一九三五 以及茅台酒的股份公司，可以说推出的产品个个都是精品，在酒友的心目中认可度、知名度都还是很高的。五款集团酒当中，台源 将门经典将领，这个将门经典并不是茅台股份的将门经典，而是茅台集团的将门经典、茅台纯酱酒之心。这几款是迪系茅台不老酒，虽然也有迪系，但它下面标记有小字，写着同道同德，这个就是开发， 即便是写着匠门经典或者茅台醇几个大字，他下面小字有变化，也有可能是开发。你需要到茅台集团官方网站去查询，哪个是他的主销，哪个是他的开发品，如果不仔细，还真的容易搞混，这就是被广大酒友诟病的其中一个原因。这里边 茅台不老酒是以酱香型白酒为基酒，加入了白芷、龙眼肉、枸杞、山楂，属于配制酒，其他几款酒都是属于酱香型白酒，可以确定的是两款茅台醇是超过两百的，台源是低于一百的。 这两款酒价格不是很清楚哈，但是我们不管价格怎么样，就看看能不能打得过两百块钱以下的自行品 参照酒。紫迎宾已经倒好了，一号杯来到台源，二号杯到茅台不老酒，三号杯到酱门经典，四号杯到红瓶茅台纯酱酒之心， 五号杯倒白瓶茅台纯酱酒之心。接下来就把五杯集团酒杯子的次序打乱，一一和紫迎宾做对照， 看看哪个能过关哈，都打乱了，我们就一来跟紫迎宾做 pk 哈。先试一下紫迎宾，香气，很舒服啊，酱香茅香很均衡 茅台系列酒的风格特点很典型，很舒适，只是尾段吗，苦感会稍明显，回味短一些哈，整体还是很不错的。接下来就试这些酒，随机取一杯哈。 这个酒蚊香其实还不错，只是酱香没有那么突出，茅香没有那么那么明显哈， 品尝下来的均衡协调性，爆香感还可以，回味也算比较长的。他其实可以算过关的哈。 放到一边，接下来再试 这一杯，品尝下来也可以过关，整体的回味啊，均衡协调性啊，还不错，也可以放到这一边，我们再继续 这一杯从闻香上我估计就过不了关了，香气很大，品尝下来 似乎有一种水感哈，这个是过不了 zooming 这一关的。放到这一边，继续 这一杯蚊香上，估计也过不了关。确实，无论是酱香跟茅香 以及焦糊香等等复合香啊，都很弱，并不丰富，酒体很单薄。放到这边啊，再试一下最后一杯， 最后一杯没想上，估计也过不了，这个还不如前两杯，我们就看看他杯子编号吧。 二号杯，二号杯是茅台不老酒，看一看，这属于配置酒啊，因为它的酒体风格跟其他酒都不同。 这个酒的特点就是，虽然他是以酱香型白酒为基酒，但是酱香不叫突出了，也不叫明显了， 就是几乎不太有甜感，会稍明显，然后整个酒体是弱弱的，没有什么爆发力，也没有什么浓郁度，但是顺口哈喝也能喝， 隐约可以感受到他的那个酱酒风格特点哈。我们来试试过不了关的这两款酒，哪个更强哈？闻香上来看，我觉得这一杯更为舒适哈， 他应该是台元，看一看是一号杯， 那这个过不了关的应该就是降民经典了。没错，三号杯 这个酒吧，他的酒体干净度会欠缺哈，而且协调性不是特别好，整个酱香是有，但是并不明显，甜感会有点冒头，尾段是苦涩感， 喝也是可以喝的啊。这个是茅台不老酒，那顺利通关的就是这两个茅台醇，其实他们酒体是一样的， 盲品下来，虽然两款茅台醇能够顺利通关，但这并不代表他的酒质和口感上比紫应宾好。其实只是按照一个评测的标准，你比如酱香、茅香、焦糊香以及复合香的展现，或者 酒体的回味上，他没有太明显的那个缺陷，包括协调性上也是还可以的。你要说他的酱香或者毛香突出吗？其实是没有紫迎宾突出的，如果按照 茅香的一个标准去统一模式评判的话，这里边五款集团酒没有一款能够过关的哈，只是说放松了一些要求。 如果让我自己选择喝的话，这五款酒里边无论它价格是多少，我还是会选择紫迎宾来喝的哈，因为紫迎宾他这个毛香味太正了，酒体太干净了， 虽然尾端苦感稍明显，回味短一些，但是这并不影响你整个愉悦感哈。

这款酒多的也不用说，要品牌有品牌，要风味有风味，要酒质没有说多好，但是它的香气展现还是非常非常的有毛细风格。 朋友们大家好，我是喝酒说真话，闻酒斗连红大红。今天我们来品鉴一款茅台旗下的迪系最便宜的一款酒叫做茅台迎宾酒，然后这一款酒呢，也是二一年上市的一款紫迎宾， 他取代了老迎宾啊，成为了未来很长一段时间会伴随着我们的一款茅台迪系最低端的茅台迎宾酒。这款酒我们先看一下他的简介，茅台迎宾 酒是以优质糯高粱、小麦水为原料，采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造铸成勾兑而来， 未添加任何香气、香味物质，具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口，回味较长、空杯留香酒的特点。 他的酱香描述不是说酱香突出，也不是说酱香典雅，而他说的是酱香清雅，说明他的酱味呢，肯定不是非常的浓郁， 但是呢，他有说到他的原料是优质的糯高粱，但是没有说是本地糯高粱，说明呢，他可能用的是川南糯高粱啊，这种糯高粱执行标准号是 gb 杠 t 二六七六零优级。这款酒在外观上我个人是觉得有非常非常大的一个提升，嗯， 整体来说，紫色配上这个白色也特别好看啊，我觉得这款酒拿出来并不会给人感觉特别的低档掉档次。接下来我们要尝一尝他的酒质， 很多人会说看一个酒厂的水平，要去尝试他的高端酒，但是我认为要看一个酒厂的水平，真正的还是要尝试他的低端酒，倒酒吧， 没有什么酒花， 倒出来就跟水一样，没有什么酒花说明这款酒啊，确实酒体不光是年份，而他酒体 粘稠度，浓郁度，我个人觉得可能是比较淡，但是我现在已经可以闻到比较明显的毛香了，闻一闻， 闻起来还是有毛细特有的特征，这就是茅台的一个基础标志，就像是我们看奔驰的前脸一样，你看到这个前脸就知道他是奔驰，看到这个前脸你就知道这款车是保时捷，就是这样子的一个印记， 一闻就知道他一定是毛细酒，毛香非常突出。接下来呢就是淡淡的酱香，按他说的所谓的清雅啊，还有一点点的花香果香，还确实能感受到。那我们接下来入口品鉴， 主体非常的干净啊，没有任何多余不舒服的味道，整体还是非常的协调。入口呢是微酸 微色中度的辣啊，加上一点点的苦，现在我尾微舌根还可以感受到有一点点的苦。然后他酒体的香气呢，是入口会马上有一个茅香那个释放，然后接下来是淡淡的酱香 和一点点的蜜甜香。最后我现在嘴里余留的还是以焦虎香、蜜香、生凉香为主的一个香气，在口腔里面停留的时间还是比较久。但是他这款酒体不好的地方呢，也说一说吧，他入口呢，跟茅台的普王很像的，比较接近， 但是呢，他酒体略显粗糙，不够细腻，不够柔和，我觉得呢，他要提升的地方其实也没有特别多。嗯，他喝起来跟王者确实是有一定的差别，也就是那种口感 上面的那种细腻感，酒体上面的那种，呃润滑柔顺感会差一点点，但是他在香气上面的展现跟茅台王子就是普王金王子这个系列的水平是相当的，只是酒体上的略微的一点点劣势。所以说这款酒 啊，我购买的价格是一百六十多块啊，不到一百七，这个价格我觉得还是挺合适你一百多块钱，一百六的话，其实要选的就 也有，但是你要去感受这么纯正浓郁的毛香，感受到茅台的系列风味，我觉得这一款酒 还是非常非常合适的。这款酒多的也不用说，要品牌有品牌，要风味有风味，要酒质没有说多好，但是它的香气展现还是 非常非常的有毛细风格，毛香特点，一百多块钱，你如果想买酱酒的话，我觉得选这一款茅台饮冰酒不会错。

紫迎宾是茅台迎宾系列酒目前唯一保留的一款核心大单品，不仅是茅台系列酒的入门级产品，也是两百元以下品牌知名度最高、单品销量最大的一款酱香型白酒。 今天花八分钟时间带你深度了解一下子迎宾这款酒。视频分为五个部分，分别是迎宾的发展历史、子迎宾的包装风格、子迎宾的酿造工艺，包括子迎宾的酒体特点，还有就是子迎宾试用场景和市场竞争关系。 建议收藏本期视频，以后买酒用的到给我点赞的酒友，视频结尾有免费福利。首先是迎宾的发展历史，茅台迎宾酒是两千年茅台推出的核心产品，产品定位是入门级的低端酱酒市场，第一版 迎宾上市的时候定价是三十块钱左右。茅台迎宾的推出背后的核心推动力是产能的驱动。九十年代末，茅台先后收购了喜酒和老怀酒厂，并设立了二零幺和三零幺生产车间， 二零幺车间在喜酒镇主要为迎宾王子悍将提供基酒，三零幺车间在二河镇主要为赖毛人酒等系列酒供应基酒。 这里需要提醒大家的是，不要被很多酒商给忽悠了，不管是二零幺车间还是三零幺车间，虽然不在茅台镇，但是都是茅台股份公司生产基酒的分厂，不负责勾调， 所以说没有成品酒产出，并不是很多酒商说的二零幺和三零幺生产的酒不好。九十年 耐磨茅台的收购动作之前茅台一直受制于产能有限，只能生产高端的茅台酒，很难进入中低端的老百姓市场。随着产能的提升，一九九九年，茅台推出王子，两千年推出迎宾，茅台酒正式进入中低端市场。 再简单了解一下茅台迎宾系列酒历史上都推出过哪些产品。两千年第一代茅台迎宾酒推出，也就是我们说的普迎宾，或者叫经典版迎宾。二零一三年，普迎宾产品升级，新版的迎宾和老迎宾同时生产，一起销售。 二零一六年，飞天迎宾上市，主要面向大经销商单位专用产品，没有条码，属于非流通产品。迎宾的五星标改为飞天标， 酒质高于迎宾，价格也比较高。二零一七年，迎宾中国红上市，也就是大家经常说的红迎宾。二零二一年升级为迎宾二点零，老版的中国红停产，同年推出了我手里的这款紫迎宾。 二零二二年迎宾二点零，普迎宾全部停产，自此之后，迎宾系列只有一款子迎宾。 以上这些产品都是茅台亲自运营的核心单品，不包括开发定制产品。迎宾系列还有大量的开发定制产品，大家比较熟悉的有蓝迎宾，这个是幺九幺九九类直供平台的定制产品。 迎宾的同心同愿，也就是金迎宾，这是茅台二零一八年和一星集团联合推出的定制款产品。还有主打婚宴市场的龙凤呈祥，以及嘉宾级 迎宾、情满中原、山东专销、贵州专销等等地区专销产品。如果把迎宾所有的产品都列出来，估计不下二十种， 这些都是发展过程中必要的产物。企业要做增长，就必须广撒网，才能多捞鱼。正如五粮液的贴牌年代，甭管他最后是不是过河拆桥，但是企业发展的目的达到了， 迎宾酒从多个单品到现在的唯一一款紫迎宾，从第一代三十块钱到今天的两百多块钱一瓶，这就是企业最想要的结果。 迎宾的发展史聊完了，咱们来看一下紫迎宾的包装，目前茅台在产的系列酒都是这种硬核材质，质感很好，而且都采用这种无损开合的 设计，为什么茅台酒一般都采用无损开盒？官方没有给出明确的答案，个人猜测有两个原因，一个是明面上的茅台的产品流通强，防伪一般都坐在这个 瓶子上，流通过程中方便鉴定真假，又不损坏包装，也方便一些酒友百贵的诉求，这种设计更方便产品的二次流通。另外一个原因大家可以大胆的猜测一下， 或许也是茅台在给造假留出来一定的空间，假酒越多，茅台产品的价值感越强， 而且茅台系列的酒的生产日期一般都在这个瓶子瓶颈这个位置，盒子上是没有生产日期的。顺着这个思路，大家往下大胆的想一下，紫迎宾在整 体的包装设计上，还有颜色搭配上，是我最喜欢的一款毛细产品的包装，大小合适，方方正正，瓶子的设计也非常漂亮。毛细酒的生产日期一般都在平静这个位置，大家可以仔细来看， 我手上这瓶酒是二零二三年十二月八号的酒，防伪标是在这个防伪标在这个位置，具体的鉴定方式呀，还是建议各位酒友参考官方给的鉴定结果，任何第三方的鉴定都存在不确定性， 举例说明，网上有人说看物流码和生产日期是否匹配能鉴定真假，首先咱先不说是否科学，其实我也不确定。其次是如果说遇到拔头酒，他将如何应对，物流码和生产日期可都是在瓶盖上， 个人认为最好的鉴定方式就是自己喝一下。我们接着聊一下生产工艺，我们看一下这个瓶身介绍吧。茅台迎宾酒是以优质糯高粱、小麦水为原料，采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造，后边省略就不说了。 有人说二零一七年以后迎宾采用的都是坤沙工艺，这点没法去论证，单从官方的描述来讲也可能碎沙，这点没必要去纠结坤沙碎沙不过是最近几年酱酒企业为了卖酒搞出来的噱头，跟消费者真心关系不大。 在正统的酱酒酿造工艺上，只承认优质酱酒都是采用大曲工艺酿造的。至于说老的迎宾，包装上写的是用茅台酒酿造完之后的 酒胚为原料再次酿造，这标准就是翻砂工艺了。这里还是要衷心奉劝一下各位酒友，千万不要执着于工艺，酒好不好喝，喝过之后才清楚。 然后咱们再试一下这款酒的酒体风格，喝了很多次了，个人也比较喜欢这款酒，今天站在评测的角度再喝一次，我们直接开盖 看一下酒体颜色吧，无色透明，挂杯现象也一般，不是很明显。试一下蚊香， 其实紫迎宾真假酒很好区别，单从蚊香就能判断出来。紫迎宾 的蚊香毛细风格很典型，香气的愉悦感很好。在众多的茅台系列酒当中，个人觉得紫迎宾的茅香展现绝对是名列前茅的 主题。香气是果香、花香、蜜甜香，包括两曲香的符合香气，闻香很舒适，香气协调，干净均衡。如果找缺点的话，那就是这款酒的香气缺乏厚重感，香气很丰富，但是不够稳。 另外一点可能是跟这款酒的生产日期有关系，这个是上个月的酒，估计稍微放上两个月就会改善很多。然后我们入口试一下， 这款酒入口的酱味很正， 紫迎宾的酱味以清雅为主，不是特别的突出和浓郁，入口之后有略微明显的甜感和酸感，尾段交互香是比较明显的，收口干净， 嘴巴能留存淡淡的良香。这款酒整体的风格就是酒体丰满，协调舒适，饮用舒舒适度很高，比较适合刚接触毛细酱酒的新酒友。最大的缺点就是收口比较快，回味略短，喝起来不是很过瘾。 最后我们聊一下这款酒的市场竞争关系，目前紫迎宾的价格在一百九十五元左右，去年同时期的价格在一百七十五元左右，所以说别问我毛细产品会不会掉价，只要是毛细的热销产品，绝对不可能会掉价。 很多人说紫迎宾一百六甚至一百五可以买到，我不反驳，只要不是特定的活动引流品，绝对买不到一百五的紫迎宾。如果你愿意喝假酒，随便买，对于紫迎宾这样的流通性很强的大单品，绝对是假酒的重灾区。 对于这款酒的市场竞争，首先我们先确定一个消费场景，送礼招待，这个场景看品牌，看产品的流通性和辨识度。两百元以内，如果你需要一款酱酒送礼招待，别犹豫，直接选紫迎宾绝对是最合适的选择。 第二个场景是自饮用酒，紫迎宾这个价位段的竞品也不少，赖毛的传喜、金沙真实年份六坛酒的红坛，这几个是大家最常见的， 相比之下，自饮口粮，场景自迎宾的竞争力不是那么的大，核心就是输在了这款酒的酒体收口快，回味短这一点上。 对于很多酒友，自饮还是在追求一个性价比，花一样的钱喝起来更过瘾。如果在这个价位段自饮喝毛细，可以试一下赖毛传洗，如果喜欢橙味明显的酒，可以试一下金沙真实年份六。 以上推荐仅代表个人的选酒思路，仅供参考。下期视频你想让我深度评测哪款酒，可以在评论区告诉我。 最后呢，给大家免费送两个福利，一个是目前最畅销的一百五十款名酒的价格，秒能帮助您了解最新的名酒价格变化。 另外一个是我自己整理的买酒避坑的九十九招，可以帮助你买酒少踩坑，需要的酒友可以私信我，免费领取。关注酱酒锅，买酒不踩坑！

哇，金钱报废的声音啊，这期呢，我们喝茅台迎宾这个大坛子，很多酒友说这个酒呢，这个坛子卖的很好，然后呢，是二点五升五十三度的这个坛子我买来买的贵了，我买了七百三十八，现在才发现六幺八，还有五百多在出这个坛子，所以我就觉得我买贵了。 不是，这个坛子畅销了很久了啊，我看这个批字是二零二零八月十一号的，七百多五斤，合下来一百多块钱一斤，对吧？我们拿一个紫银冰跟他一起对标啊。紫银冰， 看一下这个坛子是不是绣花枕头，中看不中用啊。七百多块钱的茅台迎宾的坛子，看一下怎么样啊？哇，金钱报废的声音啊，耶， 这个这个头，好大一个开瓶的头子，不过还好，总比那种敞口瓶好啊，敞口瓶的话就不太好倒啊。 这坛子畅销了好久了，但是最近的架盘不是很稳啊。二点五升，呃，五斤装的这个紫银冰呢，是二零二三年二月份的，看一下迎宾茅台迎宾有多大的区别啊？两个啊， 这个坛子应该很多酒友家里有啊，你不妨来试一下，跟紫 amy 试一下，闻一下，好香啊。哦， 放香的话，这个坛庄的这个茅台迎宾的放香要比指明明显要浓郁大多啊，我不知道是不是用的一样的酒体，然后我们就开喝试一下啊 啊，入口前头，头口前端就是苦感比较大，苦完了过后，后头什么都没有了，散的很快。韭菜担保啊， 就很薄，我不知道是不是第一口的，他的第一口一般都会把他的特点放到最大，让你感受到他的他的那个，这个最突出的一个特点啊， g l 口那个涩感出来了啊，涩苦 酱味，这个和这个曲香那些呢，我觉得只是透了里面，他的焦糊香还是不不差的。焦糊香这个苦里面透了一点焦苦味，这个就混合在一起了，总体来说这叫酸焦苦啊。这里面三个能够品 出来，但是酒比较单薄，我们看一下这个紫硬币呢，好存一两百块钱，非常抗打的产品啊。 子英兵的色感比他明显，但是子英兵的入口的前端跟他特别的像，可以这样说，百分之八九十，他两个基酒可能九十的基酒都相似度很高，但子英兵的长度稍微长了一点， 苦味也透出来了啊，紫阴兵的苦，但紫阴兵刚刚入口的苦没有他大，他的入口的苦要大一点， 但是香湿度很高啊，香湿度很高，前端的苦，后端的焦糊香，加一点苦味，这是它的特点，这个是前端不苦，稍微柔一点，后端的这个酸涩感透了点。但总体出来，这两款酒，这个 坛装的酒的话，如果这个合算下来一斤的价格，如果比他便宜的话，他的性价比就很高。这个酒也不差啊，就不是我们想象中这个坛子，就是好像绣花枕头不中用啊。他这两个酒的基酒，我感觉百分之九十的相似度，只是在调味酒上可能做了一点变化，甚至百分九十五都像， 真的很像啊。但放香的话，他的这个招香透了点，招香那个香味啊， 严格来说是他的那个取药那个味道，取香味在放香里面，大 纸一面要淡一点，要淡一点啊，你看入口就是那个苦感特别的明显，后端就是收的很快，但酒不是垃圾酒，细腻感 还是有协调度还是跟我 只因为入口确实没有那么大的苦感，但是后段那个色感明显了。 好了，这两个酒如果总体来说的话，我觉得他们基酒的比例和成分那相似度很高，只是在酒体风格上做了一些微调，让你感觉这两个有一些变化，仅此而已， 但是他们的像素度确实很高，如果从性价比来说，但我这个紫银币买的比较便宜，一百六十多啊，如果这个酒合下来五斤装的能够比如现在的打的什么有些好价五百多的，但是要保证啊，如果五百多块钱一坛的话， 这个的性价比就比自己明高了，你就可以搂一台回去啊。好了，包姐收酒，下期再见评论区留言哦！

两百元以内酱酒大测评，参赛的有老习酒、银子习酒、坛酒的京酱，还有茅台的紫银冰酒，我已经事先倒好了，已经醒酒二十分钟了啊，我们先来闻个香， 老习酒通过二十分钟醒酒以后，他这个蚊香衰弱很多啊，估计减少了百分之五十。看一下银质习酒， 迎着喜酒，他的闻香基本上没有什么变化。看一下坛酒， 看见了蚊香，有一点略微的变化，说不上来。看一下紫银冰，紫银冰通过 醒酒二十分钟以后，他的蚊香不但没有衰弱，而且感觉还更加舒适。从蚊香来看，只迎宾完胜。入口试一下 入口有点酸涩味，然后还有一点生凉味，回味很短，入口就没了。尝一下银质 名字，整体还是比较舒适，也是回味很短，但是他就没有这种明显的生凉味了。尝一下坛酒 尾端有点苦味，窖底香比较明显，有点这种川派酱香的风格。 再尝一下紫晶冰，嗯， 这种毛细风格，毛细的这种花果香和焦胡香就是很有特别，就是很舒适的感觉。这几款酒我们做一个排序啊，我们先拿出最优和最差的， 最优的肯定是这款紫银冰啊，呃，最差的觉得是这款老习酒，然后就是这银子和坛酒，他们之间 还有点难以判断。 呃，首先最好的是紫银冰，其次是银子喜酒，然后再是坛酒京酱，最后是老习酒，因为我觉得这个坛酒它的糯口还是有一点苦味。 这四款酒啊，都是不错的口粮酒啊。先说一下共同点，他们的酒体都是非常的干净，缺点呢，也是相同的， 回味都比较短啊，可能是在这个价位区间，所有酒都有同样的缺点。为什么我会认为紫云冰最好呢？因为在酒体干净的前提下啊，回味都比较短的前提下，他的这个舒适感、协调感 是最好的，而且还有毛细酒特有的焦胡香和花果香，所以我觉得他更胜一筹。

茅台紫迎宾，昨天晚上喝了六两，今天早上起来有一点头有一点重，我再尝一下， 其实我昨天吃饭的时候觉得挺顺的，现在不管是闻还是喝，还是有一点有点冲，有点刺激的，焦糊啊，苦啊，甜呐， 都有点重，虽然他那个回味都比较长，就看来哪怕是同一个人在不同的时间去品酒，都会有比较大的出路。看来一个酒啊，还得多试几次。 今天喝一下这个紫迎宾茅台酒股份有限公司，我以前开玩笑说迎宾这条线都可以卡，但是我们公司做的生意太多了，价位段覆盖的太全了，要给其他酒厂留点空间，而且我以前喝的那款 便宜的迎宾感觉不是很好。今天尝一下他们这个新款紫迎宾啊，然后我这个去了吗？我是网上买的，发货的时候别人就跟我讲过，说他们要去吗？ 这个可能就是涉及到跨区销售的问题，我倒不怕买到假酒，但是他把那个马云去掉了，人家生产日期都看不到啊。完了再说吧， 这瓶酒没喝完，那就不喝了，由于在场的没有能打的，所以说今天就是两杯差不多六两酒。 然后说一下这个酒典型的股份公司的那种风格，而且这个酒他是接近两百块的价格，我觉得这个酒他放到王子那个级别去卖都可以， 就是我还是觉得迎宾这条线卡了，算了，给别的酒厂留点空间。

人生第一瓶酱酒该怎么选？首选的是紫迎宾，为什么这么说？首先喝酱酒主要喝的是两点，一个是酒体的酱香酱味，第二就是酒体的饱满厚重。迎宾整个系列作为毛细的入门，虽然说在厚重和饱满度上插着火候，但是呢，胜在他酱味纯正干净，是典型的毛相风格特点。 对于刚入门酱香的酒友来说，酒体的过于丰满和醇厚其实是不太能接受的，会被露头的这种色感吓跑。而迎宾系列呢，他整体的适口性恰到好处， 他纯正的酱香可以帮助大部分人对茅香和整个酱酒树立一个正确的认知，在这之后也就不太会被酒精串酒、科技酱酒，还有这种鞋带味突出的烂酒带跑偏了。普迎宾停产之后，迎宾最大的单品就是二零二一年推出的紫迎宾，他具有一定的酱香，茅香入口甜顺，酒体均衡协调，但是 他的后味比较短，酒体略杂，确实也是紫迎宾的短板。不过这也是入门级酱酒的一个共性。停产的普迎宾目前市场还在卖，在他的酱香和茅香就明显不如紫迎宾了，纯净度也差一些，不太推荐。还有一个喜庆的红迎宾酱香，茅香同样典型， 只是入口的烈度略高，稍有微苦感，大家也可以选择和紫迎宾对比尝一尝。关注老王百货 app， 每天一个酒知识。

如果你想学品酒，这两个酒都可以买。如果是自己喝，紫迎宾的性价比要高的多，一个是台元酒，一个是紫迎宾，都是一百到二百价位段，配料版一样，但他们的说明很有意思，茅台紫迎宾，他写的是优质糯高粱， 台湾酒写的是高粱。如果你平时注意过的话，你应该发现黑先生写的是本地优质糯高粱， 茅台的说明从原料上已经把他们区分开了。茅台迎宾酒是两千年茅台股份推出的一款入门级的酱香酒，二零二一年十月迭代更新成紫迎宾台源酒，是茅台保健酒业二零二三年三月推出的一款定位更低的酱香白酒， 它的起源应该是八十年代的台源窖酒，这款台源酒的包装和当时的台源窖酒很像，相当于是一款复刻产品。这两款酒台源是 二零二三年四月份产的，而紫迎宾是二零二三年七月份产的，日期相差不大。他们的执行标准都是 gbt 二六七六零，但是紫迎宾执行的是 u 级，台元酒执行的是一级，这是很少见的。能够直接标一级的确实很少，咱们来尝尝。先尝尝这款台元酒， 一上来闻到这个台湾酒的香气会很淡，刀香和胡香相对明显， 深闻才能感受到一些酱香、粮香、果香和茅台特有的曲香，香气都不搭，谈不上复合香和香气的层次感，但也确实没什么一杂香。 口感上，它入口微甜，酒底很薄，有一些冲辣，入口到中 中段还是比较协调顺畅的。后口的色感稍有些突出，口感有，但是能接受后味短，酒体寡淡，工艺上很可能融合了非传统大曲坤沙工艺，比如使用了大红梁，或者减少了发酵轮次，就是工艺处理和构造上会做的比较好。再来尝尝紫迎宾， 紫迎宾的香气明显比台源要浓郁的多，酱香、曲香、焦香的复合香也比较明显， 深闻能感受到果香、甜香，香气的层次感还不错，但确实比较粗糙一些。抛开香气的优雅细腻的标准来说，紫迎宾的茅香确实很典型，认识茅香他就可以了。 零边的入口明显感觉比台源要绵，要厚实一些，同样有一些裂，但酒体的连绵感不错，比较顺畅。 后口的涩感和苦感和台源差不多，但由于酒体比较醇厚，这种涩苦更容易接受，后味比台源要长。茴香中能感受到明显的毛细的曲香和果香， 整体会显得稍微粗糙一些。很明显紫迎宾的酒质明显要好于台源。紫迎宾完全可以作为优级酱香的入门标杆酒，达到这种酱香，酱味就 醇厚协调，就可以入门优级酱香。台源酒的品质相当于中等偏上的一级酱香酒的水平，如果你想学习品酒，可以把台源买回去，当做一级酱香的标杆酒， 如果自己平时喝，就大可以选择紫迎宾，性价比较高不少。关注老王白酒国家风味，每天一个就知识！

今天我们来品尝一下茅台迎宾的紫迎宾，紫迎宾呢，他应该是毛细酒里面最便宜的酒之一了，我们来尝一下。 首先呢蚊香酱味呢，还是比较适中的，尝一口 这个酒的中段的酱味还是很足的，但是他的后段呢，有点短，在他的中后段 这个酒的苦味就出来了，如果说毛细的酒放上两年，这种苦味会减少或者说是 消失， 他的酱味还是可以的，但是在后段的协调性上，还有后段的回甘上，如果说可以储存个两三年，酒质肯定会提升的。