宝宝吃土鸡蛋好还是普通鸡蛋好

土鸡蛋营养高，给宝宝吃最好是真的吗？从营养素角度来说，土鸡蛋里含有的蛋白质、碳水化合物、钙、胆固醇、锌等营养素比普通鸡蛋略高，但差别不大，只有胆固醇会多出一倍。那么可能是因为我们的土鸡蛋蛋黄比较大的原因。 很多人都认为土鸡蛋更好吃，那是因为它是散养鸡下的蛋，吃的是虫子、蔬菜、野草，那么它的养殖周期更长，更利于脂肪的积蓄，所以口感更好。

宝宝吃柴鸡蛋好还是普通鸡蛋好？柴鸡蛋就是土鸡下的蛋，土鸡每天到处跑，在林子里吃虫子，吃野草这些天然的食物，但是他们的营养是不均衡的，下的蛋呢，个头呢就比较小， 但是土鸡吃绿叶菜是比较多的，所以蛋黄中的类胡萝卜素和维生素含量比较高，所以呢，柴鸡蛋的蛋黄更大，它颜色更深。 我们再说普通鸡蛋就是笼子里养的鸡下的蛋吗？他们只吃饲料，虽然吃饲料，可是这些饲料呢，是科学配方的，所以说普通鸡蛋的营养并不差，甚至我们可以说它的营养素呢，含量是更均衡的。 普通鸡蛋的铁、钙、酶等矿物质的含量是高于柴鸡蛋的。但是为什么那么多人觉得柴鸡蛋好吃呢？ 是因为柴鸡蛋中的脂肪含量是更高的，适合做煮鸡蛋和煎鸡蛋，而我们普通鸡蛋的蛋清是比较多的，所以适合做蒸鸡蛋和蛋花汤，你懂了吗？

从我营养师的角度来看，给孩子吃土鸡蛋真的是没什么必要。很多妈妈对土鸡蛋有一种迷之自爱， 几毛钱的养殖鸡蛋和三四块钱的土鸡蛋在营养上没有任何区别。从生产环境来说， 养殖场的鸡他们大部分吃的是饲料大锅饭对吧？营养配比呢，是比较均衡的，生产出来的蛋呢，钙、铁、镁等矿物质会更多一些。而土鸡蛋呢，都是以自由采食为主，大多是青草、虫子等物质， 这些物质当中呢，它的脂溶性的成分会转移到鸡蛋当中来，吃起来呢，会比普通的鸡蛋要更香一点，但是呢，它的胆固醇含量是普通鸡蛋的两倍多，三高人群记得要少吃。土鸡都是处于这种放养的状态，鸡蛋可能会沾染上 一些粪便、泥土等脏东西，会被上面色杆菌、农药等污染，有食品安全的隐患。所以大家去买土鸡蛋的时候呢，一定要去正规的超市和农场品店。 各位花大价钱去买土鸡蛋，真不如直接买一些靠谱的养殖鸡蛋，赶紧啊，跟我们的爸妈去科普好这个概念，平时了解一些营养学的知识，日常真的能省不少钱。

不是吧，你还以为土鸡蛋更有营养吗？其实是错的。科学检测结果显示呢，二者的氨基酸的含量并没有显著性的差异。也就是说，土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值差别并不大，反而土鸡蛋会更加贵一些。土鸡蛋的蛋黄颜色明明更黄一点。蛋黄的颜色呢，取决于鸡翅的饲料。 如果养鸡场里的鸡，多吃一些含有胡萝卜素的物质，蛋黄的颜色也可以很黄，和营养含量是没有关系的。那白壳和青壳鸡蛋哪种更好啊？新鲜的最好。不管是白壳鸡蛋还是青壳鸡蛋，营养价值含量是没有区别的，只要是新鲜的，都是好的。