粉丝18.5万获赞1.0万

米崇山老火锅,这个火锅真的好吃吗?第一次来时候前面九十多桌,果断放弃了。这次我在大众点评上提前排队,我打算晚上八点去吃。我六点二十来大众点评排队,一直关注这排队信息, 八点三十五到店里,前面竟然还有二十七桌,我已经饿的前胸贴后背了。主要是这个店服务业太差了,等位没有小板凳没有椅子,零食就更没有了,就很离谱,为啥这么多人排队, 我已经吃了这么多零食了,排了三个多小时,一百九十六分钟,终于排到五了。这店内的环境宁得吵闹,但是被疫情憋久了的,来这感受下喧闹也不错。 把铁锅和锅底来了,嫩牛肉毛肚,午餐又小酥肉,味道就是类似金额小龙坎这类,味道差不多 嘟嘟就往里面搁,这就是火锅。 评价总结,味道好吃,和小龙坎锦格类似。服务差,等位只能在外面站着,排队时间太久,三到四小时不值得排队这么久来吃,且排队期间服务太差,赶脚吃个火锅像只舔狗。

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老肉片不能叫老火锅,吃的可爽。北京川锅排行榜,弥城山老火锅, 这个抖音双人餐还挺划算的。火锅牛排,宫脆毛肚,这鱿鱼烧粉,鸭血,特别自制黑豆鲜鸭肠,老肉片 所见,由于主场毛肚锅牛排分八秒水的分,蛋炒饭泡水冲盐水,大夏天喝这挺好。 这的干点一般火锅店干点还挺少的,估计占他们那肥肠什么的调料台只有蒜和小葱,喝这个就行了。蚝油是管咸味的, 两滴醋有点酸味就行了。先涮点毛肚,涮点毛肚千万不要什么七上八下,然后一直这样这样这样这样,最好给他放进去,全身都进到油,要不然你夹那容易不熟,我数个十秒钟差不多 今晚上在锅里倒他点这稍微有点干干的,要是熟了试一试, 相当脆,没有异味。他家主要毛肚性价比特别高,差不多十片四十块钱,在北京这物价来说相当值了。这个一定要吃的 老肉片饭对,越久越好吃,二十分钟起步就一上来,点的时候就割下去,猪肉的那就慢慢煮就行了。自制黑豆腐,中滚豆腐外滚鱼,可以开锅 锅的时候把这豆腐下去,越煮越入味,跟鸭血老肉片上来就要放锅里,这样才非常香。阿姆的那个黑豆腐非常好吃,看看他家怎么样。这是鸭肠,满满一盆,我 超级长,这也是穿过必吃之一。鸭肠就稍微涮的久一点,千万不要说涮个七上八下,这个一定要全部放进去,要不大家会拉肚子。差不多涮个三十秒熟也很好看。料打卷,打特别卷。吃火锅呢就慢慢吃就行, 慢慢想,其实这个多煮锅一点也没什么事。他还是脆,这一头已经打卷了,这肯定熟了,这会再吃好吃,特辣也不辣。火箭鱿鱼有火箭鱿鱼那你就搁那,他也涮不了,因为四川那边不靠汗,这些海鲜都是腌的。 希腊王者也算是那边特色,但是可吃可不吃啊。土豆片,毛肚,鸭肠算是逼吃。 鱿鱼的鲜味保持的还挺多的,好吃,超出我预期啊。这鱿鱼爽脆弹牙,又有鱿鱼那个鲜味,特别咸。他牛排应该腌制过。牛排切的还挺薄的,尤其上他腌制过了应该点什么酶之类的,加闷度,喝一点点是没事的。粤菜的干炒牛河啊, 喝一点,然后增加肉的嫩度。肉比较薄,所以他熟的就比较快,蘸点葱蒜, 感觉像方便面里的黑胡椒牛肉面。黑胡椒和牛肉一搭吧。牛肉什么品质感觉都一个味道,比较家常。干锅从一熟脆的开始先吃,你看千滚豆腐,半滚鱼吧,老肉片是他们的特色,开锅的时候就搁进去,到最后再把这老肉片吃也非常希望,而且也是冷锅的时候, 到最后吃就行,别那么想熟透。嗯,还是很脆,鱿鱼涮不了哇,也熟透了。 这就是煮到最后吃的豆腐,看这一大片可以掰碎他卤水味有点重,不太能接受的就不要点了。难豆腐那种味特别重,喜欢那种豆瓣的可以试试。好啊,火锅干点 有点淡淡的中药味,有点苦,但是特别香味,多蘸点醋还挺有韧性。这么久还挺嫩的,夹断里边有气口,有一点。他家鸭血今儿不熟,八米老肉片也熟了,看他肥瘦相间的猪肉片 拌的刚刚好,再老一点他就感觉跟吃猪肉干似的,二十分钟他能把火锅里头味都稀了一些砖锅都没老肉片,比如三里屯那一片,感觉没有老肉片,不能叫老火锅。 黄门一通山钢镚好像有老肉片,我估计大家都串牛羊肉吧。一定要试试老肉片,大大一厚片,吃的可爽。黄门老肉片也很好,肥瘦相间的老肉片也搁进去要松筷子,转个圈 试试。干点干点好吃, 这个要蘸干点,干点能吃出底料的香。毛肚涮了毛肚很值啊,得有十几天四十多一点吧,比如说八个五就一倍了。 thanberr 一百二一大盘,裹着麻油 泥铜山,它物美价廉,加上经济实惠,我没天理,泥铜山使劲吃,我感觉也就这样了。 倪崇山所有的店都是挣加盟费的,加盟了就自己自主运营了。有些老板就偷工减料,味道就不对了,特别火的谭鸭血。那个店的谭鸭血味道就跟别的店完全不一样。别的店都偷工减料,料都下少,味完全不一样。 那老板比较有意思,就说去成都吃过谭家血的,来北京一吃,感觉味不一样就不乐意。老板挺有意思,这么说,在成都吃过谭家血还来北京吃?山是连锁的,尼中山附加楼见着特别一般,古道好和青年路易庄店也不错,比我上回来强。 苍茫大地的后边, 可能这得拌开了,要不然熟不了入味。颜色越来越红了,一开始还没那么红。黑胡椒牛肉 这一面就是母鸡,他不好挂料。最辣的哇哇哇, 辣死你。白嘴吃 呀呀呀呀呀呀。 六元蛋炒饭一碗能吃饱,看这量谁吃火锅吃蛋炒饭,火腿鸡蛋还有胡萝卜, 很值好多午餐肉,油香油香的,吸油王果 好了,看着就辣哦,还挺滑,应该还挺韧的,好烫,蘸个干点 很劲道,很爽爽,吃干净了不能浪费粮食。您看,这次火锅吃完了,人均一百四,所有菜品其实几乎无雷,大家一定要试试。干点让我很意外,该能进我个人吃过的排行榜里套个餐吧, 胜在性价比。火锅这种玩意就是自己想吃什么就涮什么,现在还是太标准化,都是炒好的料往那一放啊配比,然后这次吃的特辣的,也不是很辣,就这样。

终于在广州东站吃到了我心心念念的米重山,趁现在新店开业,知道的人还不多,赶紧去吃。 点了好几个他家特色菜,清炖筒子骨,好大一个,周边都是肉肉,还能吸到精华骨髓。超长超薄的瀑布土豆丝,感觉比我人都高!地道的重庆牛油锅底,不管涮什么都好吃! 记得一定要点一杯自制龙眼水,清爽解辣神器,干煸土豆丝、脆毛肚、嫩牛肉、卤鸡爪等,怎么点都不踩雷!左下角还有限时的开业双人餐,赶紧去试试吧!