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重庆大排档的扛把子,盘龙黄鳝。
#家常菜
#黄鳝
盘龙黄鳝调料搭配
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发布时间:2025-10-19 10:26
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今天给大家分享一道很多人没有吃过的江湖菜盘龙黄鳝的做法,麻辣鲜香,越吃越过瘾#抖音美食推荐官 #鳝鱼 #麻辣鲜香 #跟抖音学做菜 #地方特色美食
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川渝名菜——盘龙黄鳝,必须是活鳝下锅,这味道太巴适了。#我的乡村生活 #乡村味道 #记录真实生活 #盘龙黄鳝
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手撕盘龙鳝教程,核心技术秘藉分享,双击关注收藏!#厨师用心做好每一道菜 #舌尖上的美食
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分享盘龙黄鳝天花板做法,保证倒锅里不活蹦乱跳、肚皮炸裂一拉就吃😀
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可以直接吃的盘龙黄鳝,麻辣干香,回味无穷,骨头都是酥的! #舌尖上的抖音
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干煸盘龙鳝
•材料:黄鳝、菜籽油、姜、花椒、辣椒王、香辣酱、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、青红椒、高度白酒。
•步骤:黄鳝冷水下锅,去除粘液后清洗干净。锅中倒入菜籽油,放入姜爆香,下入黄鳝小火慢炒,炒干水分至干香,大约需要10分钟。加入花椒、辣椒王爆香,再放入香辣酱、蚝油、生抽继续煸炒。最后加盐、鸡精、胡椒粉提味,放入青红椒,大火爆炒,出锅前淋入高度白酒增加香味。
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广东豉汁蒸盘龙鳝像我这样做 肉质鲜嫩入味 特别好吃! #抖音美食推荐官 #豉汁蒸盘龙鳝 #豉汁蒸白鳝 #好吃到停不下来 #好好吃饭大赛 @DOU+小助手 @抖音小助手
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#紫苏盘龙鳝 盘龙黄鳝是一道经典的湘菜,盘龙黄鳝色香味俱全的菜肴,适合作为夜宵大排档聚餐时的美味佳肴。
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今天用我的青壹色江湖菜调料来做一道#青壹色盘龙黄鳝 你们觉得做的怎么样#美食教程 #在家做美食 #青壹色江湖菜调料 #真材实料好味道
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江湖菜夜宵大排档名菜#盘龙黄鳝 下酒利器,手撕盘龙鳝,香辣入味香麻了#下酒菜 #美食制作分享 #璧山 #夜宵
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表妹不要的黄鳝拿给亲家做一道大排档的天花板盘龙黄鳝下点啤酒你们觉得喜欢#我的乡村生活 #盘龙黄鳝 #乡村守护人 #亲家爱做菜
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当我拿出这道菜,你拿什么菜来跟我打平伙??#农村生活 #农村美食 #盘龙鳝鱼 #爷爷奶奶
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这样的盘龙鳝鱼!做出来麻辣鲜香味道巴适的很!#乡村味道 #盘龙鳝
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春天来了、吃黄鳝的季节来了、我们来一个盘龙黄鳝视频教程、#盘龙黄鳝 1:锅子烧热、倒入黄鳝、把黄鳝身上粘膜炒出来、清洗干净备用、2:锅子烧热加入菜籽油、加入小许盐防止黄鳝粘锅、炒至黄鳝起虎皮状、变成圈圈⭕️、倒出备用、3:起锅烧菜籽油、生姜、蒜子、小米椒、炒出香味、再加入乔头、放小许盐、鸡精、蚝油、八角粉、炒香、倒入备用的黄鳝、继续翻炒、加入小许孜然粉、生抽、出锅装盘、#餐饮人
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