炖羊肉汤，不用加牛奶和鲫鱼，30年老方法告诉你，5分钟就变白

羊肉怎么炖汤才能更白

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发布时间：2025-10-24 08:31

杨姑娘的家常菜

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羊肉泡水两个小时
焯水去浮末
中小火炒好羊肉加热水（或者焯水的原汤撇去浮末）
加入白胡椒花椒草果白蔻小茴香
炖煮一个小时（肉比较柴就炖一个半到两个小时）
出锅加葱香菜蒜苗（可以根据个人口味）
沾料
大蒜辣椒打碎葱香菜酱油椒盐再来一口原汤
羊肉粉
粉煮好（面也行）
放羊汤加入蒜苗香菜花椒面（推荐！）辣椒油
（根据自己口味）
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