柏林面包室探店分享！#烘焙策划柏林面包室探店分享！#烘焙策划

柏林面包是什么品牌

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发布时间：2025-10-30 08:27

食策烘焙策划设计

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曾经在德国啤酒节照片看到又好奇的面包终于出现在了眼前，那就是恰巴塔。外皮薄脆，轻咬即发“咔嚓”声，内部柔软湿润，有着不规则大气孔，呈独特海绵结构，吃起来软乎又有嚼劲。它以简单原料尽显小麦本味，麦香淡雅，发酵带出微微酸味，而柏林面包室更是融合本地喜好开发出了几个新口味。
主打“自然淳朴新风味”，产品包括法式乡村面包和恰巴塔。具体有日本柚子拐棍、川味辣肠小番茄恰巴塔、蔬菜香肠恰巴塔、双莓白巧恰巴塔、朗姆酒渍无花果提子乡村面包。各个都是新鲜烘焙、手工制作，外皮酥脆、内里蓬松，亲测好评
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