#冰糖葫芦教学

山楂夹心酸奶糖葫芦做法

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发布时间：2025-10-31 07:45

王鑫花样冰糖葫芦教你做

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#好吃到停不下来给那个小孩做了一个奶皮子干噎酸奶糖葫芦，难怪要排队，味道真的很赞👍🏻#奶皮子干噎酸奶糖葫芦
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在家也能做酸奶糖葫芦！微波炉熬糖一次成功✌️
不用开火的糖葫芦也能这么绝！
希腊酸奶浓厚又细腻，像奶酪一样成块状，加到掏空的山楂和阳光玫瑰中，裹上微波炉叮2分钟的琥珀糖衣，咬一口脆到掉渣，酸溜溜的奶味超解腻～
零失败还不怕被溅起的热糖烫手，手残党也能轻松拿捏的冬日小甜品！
#希腊酸奶新吃法 #微波炉美食 #在家做零食 #哞来了希腊厚酸奶 #糖葫芦
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漂亮的夹心山楂做法来咯#真实生活分享计划 #快来一起尝个鲜 #夹心糖葫芦 #迷你小串糖葫芦 #馋哭隔壁小孩
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最近很火的奶皮子糖葫芦，不想排队的，自己在家做简单又方便，想吃什么的就做什么的，而且没有别的添加，就是纯白糖就可以#奶皮子糖葫芦 #糖葫芦做法
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该说不说，这奶皮子糖葫芦果然特别#在家轻松复刻奶皮子糖葫芦 #冰糖葫芦 #奶皮子糖葫芦做法 #干噎酸奶冰糖葫芦
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@DOU+上热门@创作研究中心教你在家轻松复刻奶皮子糖葫芦，#在家轻松复刻奶皮子糖葫芦想吃冰糖葫芦别再出去买了，自己在家也能轻松做，糖衣嘎嘣脆，一点也不粘牙，比在外面买的都好吃#奶皮子冰糖葫芦爆火#冬天的第一串糖葫芦#奶皮子糖葫芦做法#把奶皮子糖葫芦送我嘴里
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奶皮子糖葫芦可好吃了，再夹上冷萃酸奶绝啦 #抖音美食推荐官 #街边小吃 #糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 #路边摊美味把奶皮子糖葫芦送到我嘴里，非常好吃
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摆摊爆卖🔥山楂奶皮子糖葫芦教程！
脆甜不化糖
谁懂啊‼️
内蒙爆火的山楂奶皮子糖葫芦🤣
酸甜山楂夹着醇厚奶皮
裹上晶莹糖衣，
摆摊3小时卖空200串‼️
保姆级教程附摆摊秘籍，新手也能秒上手👇
📦摆摊必备食材&工具
✅✅食材（50串量）
• 山楂：选山东大金星山楂，直径3cm左右，带雾状果粉的最新鲜
• 奶皮子：独立真空包装款，蒸软后易切割不碎
• 白砂糖：广西一级砂糖500g（颗粒细不易返砂）
• 辅料：清水250g、麦芽糖20g、竹签（25cm长，提前盐水煮沸消毒）
✅✅工具
• 不锈钢锅（别用铁锅！防糊锅）
• 去核神器（钢笔帽替代也可）
• 食品级不锈钢板（提前抹油防粘）
• 带透气孔PVC盒（摆摊保鲜用）
👩🍳详细制作步骤
1. 山楂预处理（关键！不苦不涩）
1. 山楂加小苏打浸泡15分钟，去除表皮蜡质，冲洗干净
2. 用去核神器垂直按压顶部，旋转90°剔除果核，保留完整果肉
3. 水开上锅蒸软
🌈2. 奶皮子处理（不碎的秘诀）
1. 真空奶皮子放蒸锅蒸15秒，变软后切成山楂宽度的长条
2. 山楂竹签从底部串起，每串6-8颗，颗间留0.5cm间距方便压扁，放入压扁器压扁
3. 熬糖黄金配比（3天不化糖！）
1. 不锈钢锅倒入砂糖和清水，5:3比例搅匀，中火煮至沸腾
2. 加入麦芽糖，转小火熬制，全程不搅拌（避免返砂）
3. 熬至糖浆冒细密小泡、颜色呈浅香油色，滴入凉水立即凝固成脆块，就熬好了
4. 摆摊小技巧：加半颗柠檬汁，糖衣8小时保持脆度
4. 挂浆定型（新手也不翻车）
1. 锅倾斜45°，手持山楂串在糖浆泡沫处快速旋转裹浆，糖衣厚度控制在2mm内
2. 立即放在抹油的不锈钢板上，悬空放置避免粘连，3分钟即可定型
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奶皮子干噎酸奶糖葫芦是真好吃啊，排队好几个小时，咱们自己做点吧#真的太好吃了 #糖葫芦 #奶皮子干噎酸奶糖葫芦 #东北的冬天 #东北糖葫芦
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奶皮子糖葫芦冷萃酸奶糖葫芦教程全部细节#上热搜 #原创视频 #同城热点 #上热门🔥 #奶皮子糖葫芦
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