#同城美食 #爱生活爱美食温拌牛肉新吃法，爽口鲜嫩，鑫盛酒店，与您温润相伴。

温拌鲜吊龙教程

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发布时间：2025-11-07 07:55

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偷师国宴大厨😉这香得有点过分了叭🤤 【凉拌牛肉】
1️⃣牛里脊/吊龙切大薄片，加盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、小苏打（一指甲盖大小），抓匀后加入一个蛋清、一勺淀粉，搅匀
2️⃣清水烧开，转最小火，把牛肉一片一片下进水里，搅动搅动，变色后捞出
3️⃣葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻（一丢丢）、一勺油，微波炉高火1分钟，再加入盐、零卡糖、鸡精、花椒粉、生抽（多一些）、蚝油、醋，拌匀
4️⃣牛肉里加入姜丝、洋葱丝、香菜段、烫好的素菜，浇上拌汁，抓匀
—OVER—
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