夏叔厨房茼蒿做法

很多人不是很喜欢吃茼蒿，那是因为你不会做，你要是学会了我今天这个做法，我怕你三碗大米饭都不够吃。这个视频我就把详细的制作方法分享给你，你可以张大嘴巴认真的看。 首先将茼蒿切成小长段，水中放入一勺盐，少许的食用油，先下入茼蒿梗焯烫三十五秒， 再下入茼蒿叶子，继续焯烫五秒钟捞出。我每天都在努力的更新家常美食，如果你也对做菜感兴趣的话，不妨帮忙点个免费的关注，以后如果想吃不会做还可以找到我，非常的感谢。 然后将茼蒿过一下凉水，再攥干水分，这一步可以使茼蒿炒出来翠绿不发黑，而且不会汤汤水水。小碗中放入盐，少许的白糖、鸡精、蚝油、生抽， 一勺土豆淀粉，再来上两勺清水，将它搅拌均匀备用。起锅烧油，放入蒜末炒出香味，再来上一点虾皮和蒜末一起炒出香味。 将事先调好的料汁倒入锅中，开大火炒至粘稠，再将焯好水的茼蒿倒入锅中，迅速的翻拌均匀就可以了。这样炒出来的茼蒿鲜香美味，非常的入味，每一根茼蒿都裹着浓浓的酱汁。

大家注意看啊，把这个茼蒿放进开水里烫一下，出锅瞬间变成一道非常好吃的美食，我敢说百分之九十九的人没这么吃过啊，营养均衡，搭配有得的。 水开了以后呢，咱们烫个一分钟左右，然后咱们给捞出来快速的过一下凉水。用开水烫过的茼蒿呀，可以有效的去除他的农药残留，包括什么虫卵呀，脏东西呀，还有去除他的草参， 烫完以后快速的用冷水，哎，这样呢，防止它啊变色，然后把这个水啊，咱们一定要攥干净啊， 烫好的茼蒿呢，咱们切成这种小丁啊，茼蒿可是好东西，家人们啊，它含有大量的膳食纤维，还有维生素和矿物质，尤其是什么呀，含有大量的氨基酸啊，咱们平时在家里啊，没事的时候，尤其是中老年朋友，还有什么呀，小朋友咱要多吃一点，这什么呀啊，茼蒿啊，口感好吃， 营养价值也丰富啊，把茼蒿切好以后呢，哎，放进一个盆里备用啊，接下来呢，咱们打入四个小笨蛋啊，打鸡蛋我就不用多讲了吧，照到瓶子地方一壳，手一掰就出来啊，不要照着碗边壳，你照着碗边壳的鸡蛋皮容易掉进去，捡的时候呀，也不好捡 哎，特别的不健康，不卫生啊，你看没有这个鸡蛋皮呢，待一会别扔掉啊，一会呢留着有大用处啊，好多人说我炒的鸡蛋呀，哎，不够蓬松暄软，不滑嫩，怎么办呢？我教给大家一个好方法啊，炒鸡蛋的时候放一勺水，淀粉就是玉米淀粉和水，炒出鸡蛋蓬松暄软。我们酒店的一个小妙招， 炒鸡蛋有腥味的呢，咱们放上几滴的白醋啊，白醋可以去除它的腥味，也不要担心有醋味，在炒的过程遇到热度以后啊，这个醋啊就挥发掉了啊，然后把这个鸡蛋给打散啊啊，点红心是情分，不点红心是本分。 老弟呢，好长时间没上热门了，没给老弟点小红心的呀，咱们照着屏幕点两下小红心，也让也让老弟啊上个小热门啊。同时呢，也祝看视频的哥哥姐姐叔叔阿姨们多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。 非常感谢啊！然后把这个，把这个鸡蛋呀，咱们给打散一点啊，把这个打好的蛋液呢，哎，咱们给倒进茼蒿里啊，调味非常简单，平时炒菜一半的盐就行，胡椒粉去香增腥的， 来上一把迷人的小葱花，这道菜好吃的，关键呀，就抓上一把，什么南极深海林虾肉啊，抓上一把 加上林虾肉以后呢，什么鸡精味精啊，通通不要放了啊，因为这个林虾肉营养价值丰富，这个林虾肉啊，它可不是普通的虾皮家人们啊，因为林虾肉呢，它的营养价值非常高，它的钙含量是牛奶是必备，蛋白质含量比牛肉羊肉还要高，因为它生长在奶 南极，咱都知道南极是没有被污染的海域，所以说咱们做呃，做这个菜呀，鸡蛋也好，炒什么菜也好，烧汤也好，放一点林虾肉特别的鲜美。还有一点什么呀，你不要吃虾皮，好多粉丝让我用虾皮不要吃，为什么我不建议大家吃虾皮呢，你看，没有虾皮，只只有皮，没有肉吃到嘴里啊，大嘴拉嗓子眼 还牙疼，以前是没有条件，现在条件好了，我们都是用林虾肉，尤其我们厨师这个林虾肉，去头去尾去壳的，看到没有，纯肉，没有皮，营养价值丰富，蛋白质含量也高。所以说咱们平时啊，炒个菜呀，烧个汤呀，吃个林虾肉，嗯，特别的给油，一点都不咸，特别的鲜， 有家里有老人有孩子，需要补钙的，平时没事的时候吃上一点林虾肉特别好。但是呢，好多粉丝说买林虾不会买，今天我教给我给大家普及个小知识啊，买林虾肉的时候一定要买什么呀？ 去头去尾去壳的，没有防腐剂添加剂，这种纯虾肉，而且呢，配料表里面只有南极林虾肉和食用盐，什么都没有，防腐剂添加没有，一包是一百克，蛋白质含量百分之四十一，营养价值非常高，但是呢，好多都知道，营养价值高，味道好好的林虾肉不便宜， 在线下超市也好，在哪好，这好一点都得卖二十多块钱一包。但是今天呢，咱有个好消息，有啥好消息呢？哥姐们啊， 啊，一包得卖二十多，那么这个这是六包，六包是不得一百多块钱了啊，咱也别说一百多多少钱了，因为工厂给大家放了一个福利，六包林虾肉，今天给大家是 三十九块八毛，三十九块九毛钱，六包，一包花叶才五块，多，划算吧，但是别着急，好多粉丝也说了，我怕买回家不好吃，不满意咋办？浪费了，我又给工厂申请了两包试吃，试啊，好吃满意留着， 不好吃不满意退，花多少钱退多少钱，七天无理由运费险全安排上，好吃就全部留下，不好吃退六包，这两包你留下，这留下两包就行，退六包行不行？姐姐们 啊，七天无理由都有你，不要担心不让哥哥你们多花一分一毛的冤枉钱的啊。所以说咱们在家炒菜烧汤拌饺子馅，包包子馅，马上过年了哎， 包包子馅拌馄饨馅，呃，还有什么做馅饼，韭菜盒子都能去用，吃到嘴里给牛牛的营养价值丰富，孩子不爱吃青菜的，拿林虾肉炒青菜 炒任何青菜，味道鲜美口感好，关键什么鸡精味精都不要放，营养价值丰富，蛋白质含量也高，所以说一定要去拍一单啊，这是纯虾肉，足足一斤六两的纯虾肉，没有任何科技与狠活。好了，三十九块九，给大家发的是八包，一包才四块来钱，非常划算啊，你买一包虾皮还得十几二十块钱 啊。好了，咱们接下来呢，咱们放一点什么呢？哎，咱们这时候给这个虾肉里面放哎面粉，放一勺哎，放一勺面粉，然后呢，把这个虾呢咱们搅拌均匀，把这个菜给搅拌均匀，咱们就开始教大家做菜了啊， 接下来呢，咱们锅里呢，咱们喷上一点底油啊，咱们锅烧热以后呀，你看没有，这个饼非常简单啊，少盛一点。然后呢，哎，咱们放一点点，看到没有 哎，不要太大，太大的反而不好吃了啊，给摊成一个圆一点的小饼，哎，圆一点的用勺子哎，对不对？这个状态就行了啊，看到没有，这个状态啊， 哎，一个小饼把煎至一面定型以后呢，煎至一面金黄，哎，咱们给翻个个来啊，非常简单啊， 这个你看没有，非常简单，轻轻一翻就可以了啊，好了啊，煎至这种两面金黄啊，咱们翻个个来看一看啊，煎到这个状态就可以了啊，然后咱们给直接给盛出来啊， 咱看一看啊，特别的暄软，特别的好吃啊，满满的都是虾肉，营养搭配特别均衡啊，咱们尝一块啊，特别的好吃啊。呃，这个小饼呢，咱们要平时咱们做个早餐给孩子哎，都可以啊，特别好吃啊。嗯， 这个叫什么呀？茼蒿的，茼蒿的清鲜味，林虾肉的鲜美呀，特别好吃啊， 营养价值也丰富啊。所以说呢，哥姐们啊，一定要去拍一单啊，收到货以后要冷冻保存，咱们是冷链发货，但是收到货也一定要冷冻保存，没有防腐剂和添加剂这些东西啊。回到家里咱们呀一定要试一试啊，特别好吃啊。