木糖醇版绿豆糕，糖尿病人也可以吃的绿豆糕#绿豆糕 #亲手制作

糖尿病人吃的绿豆糕做法

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发布时间：2025-11-11 10:24

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第二十二集《绿豆糕》绿豆糕究竟是怎么制作的，你真的知道吗？
绿豆糕是中国传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
#绿豆糕 #绿豆糕做法 #传统美食 #美食分享 #美食制作
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复刻山姆桂花酒酿绿豆糕，竟比原版更好吃最近山姆的绿豆糕也是刮起了一阵风
试吃过原版，个人觉得一个70g属实是有点大了
一整个吃下去还是有点腻
所以复刻调整了绿豆糕的大小一个50g
一个人吃一块刚刚好的程度
配方放在视频末尾啦，喜欢可以保存哦
绿豆记得要提前一天浸泡嘿嘿
视频里我的绿豆是双倍的量，但配方里是正好的哦
另外原版奶味更重酒酿味更淡
配方调整为桂花酒酿味更重，奶味略淡一些
有没有和我一样口味的姐妹哈哈！
按照配方，麻薯更劲道一些，
如果想要麻薯更软一点，可以适当增加牛奶的量哦
#传统美食 #中式点心 #新中式点心 #国潮点心 #中式茶点
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今天不教做菜，今天煮绿豆糕。
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桂花酒酿绿豆糕即使买不到，在家做也可以很好吃！分享豆沙、麻薯馅和酒酿乳酪馅的制作全过程~配方、细节小贴士在视频最后，想动手的朋友一定要认真看完再开工！期待评论区交作业哦！
我们夫妻俩一头扎进烘焙这行，才懂“甜蜜事业”背后藏着多少兵荒马乱。为了一款新品配方反复试验到凌晨，拍摄时为了一个镜头角度争得面红耳赤，那些难捱的时刻，脑海里就会浮现出，人民日报非常治愈的一段话：落落大方，好好生活
“在最艰难的时候，别老想着太远的将来，只要鼓励自己过好今天就好。世界有太多的猝不及防，有些东西根本不配占有你的情绪，人生就是一场体验，请你尽兴！
岁月静好是片刻，一地鸡毛是日常。
即使世界偶尔薄凉，内心也要繁华似锦。浅浅喜，静静爱，深深懂得，淡淡释怀。不去惊艳谁的人生，只温柔自己的岁月。落落大方，好好生活：望远处是风景，看近处才是人生。
惟愿余生，岁月无恙：只言温暖，不语悲伤。”
可不是嘛，反复测试配方、拍摄卡壳这些闹心事，就像甩不掉的影子。但把大目标拆成“今天搞定一个小教程”“明天优化一个配方”，日子突然就有了盼头。
别人总羡慕镜头里精致的甜品，却看不见我们打翻的奶油、沾满面粉的围裙。直到刷到粉丝晒出跟着教程做的蛋糕，留言说“跟你做了这款甜品，家人、孩子很喜欢吃”“第一次跟着你们做蛋糕就成功了” ，那些“一地鸡毛”的狼狈，突然就有了意义！
不过，偶尔也会遇到让人委屈的时刻。有粉丝留言说“照着配方做全失败了，根本是假配方” 。说实话，看到这样的评论心里特别不是滋味。每一个配方都是反复试验、精确称量后才分享出来的。但烘焙有时就像魔法，除了精准的配料，温度、手法这些“小细节”都是关键。或许同样的配方，由于烤箱脾气、不同的食材干湿度和状态不同，结果就会千差万别。虽然不能回复每条评论和消息，但真心希望大家能多些耐心，理解烘焙过程中的变量。以及那些没成功的尝试，或许正是解锁美味的必经之路，把它们当成垫脚石，以后会越做越好。
往后的日子，就守着这份初心继续走下去。把烘焙的温暖和甜蜜，通过屏幕传递给更多热爱生活的人。也愿看到这条的你，能在琐碎日常里，找到属于自己的小确幸——只言温暖，不语悲伤，把平凡日子也过得热气腾腾！#绿豆糕 #在家做美食 #夏天的味道 #夏天该有的样子
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