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霍山黄芽的机械加工流程
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霍山黄芽的制作工艺流程
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发布时间：2025-11-13 08:38
印象大别山
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皖西霍山，黄茶之乡。这片灵秀山水孕育的“三黄”——霍山黄芽、黄小茶与黄大茶，同根而生，却因采摘、工艺与滋味的差异，绽放出三色茶香。
黄芽清雅香甜。 取早春一芽一叶或二叶，在竹焙笼中“闷黄”，成就其挺直微展的秀美之姿。干茶微黄披毫，清透如玉。浅啜一口，兰香幽然缠绕舌尖，鲜醇甘爽如饮春泉，是茶席间温润的高士。
黄小茶取一芽二叶或三叶，揉捻后耐心“闷黄”。细巧卷曲如眉，汤色澄黄明亮。入口清甜鲜醇，花果香馥郁。
黄大茶粗枝大叶，使用成熟叶片甚至带梗，历经“堆闷”发酵与足火烘焙，深褐带霜，形质粗犷。茶汤浓烈橙红，焦糖香、锅巴香扑鼻而来，滋味浓醇厚重，暖意直抵肺腑，是农家烟火最暖心的味道。
一树三味，同源异彩。霍山黄茶，以匠心与时光，将一片叶子的万般风情，化为三种生命的醇厚回响。#黄茶#召唤茶友 #爱喝茶的关注我 #今天你喝茶了吗 #茶知识
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