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超哎你炒我炒你炒吧你炒的好吃。嗯,我炒的平菇巨好吃。妈妈们孩子不爱吃平菇的或者说从不吃平菇的。你真的可以试试。是不是老公吃了 巨好吃啊。跟我学特简单。来吧特别特别简单。哎呦,今天买这个真好啊。这是爸买的吗?我买的,下次去蘑菇棚呗。嗯好,平菇一定要把这样全切掉, 而且一定要用手撕啊,像这样的撕成这种大包就行了,不要太碎,太碎了一缩水就不好吃啦, 就这么手摘这种样子是最好吃的。手工制作是吧。对呀,就是跟热饼一定要掰着吃,切着就不好吃了一个道理。为什么呢?你说不知道。告诉你们一个妙招, 第一步啊,不要先拿清水洗,先做一锅开水,拿开水直接烫,不要洗,因为洗完了之后他就变成软塌塌了,进了好多水就不行了。哎,那我想了白醋也熟了。好啊,一定要先烫啊,我先做锅水开火盖呢盖 水开了来直接浇在咱们的这个。哎呦,忘关火了。我的妈呀,哎,你这个盆不怕开水烫吗?不怕呀, 直接浇在这啊。这个蘑菇是真干净啊,真好喂,这样开水烫着泡它五分钟到十分钟。拿筷子摁一下啊, 这样能去蘑菇的那个臭腥味。这是你叫臭腥味吗?反正是臭蘑菇味。嗯,对,蘑菇味发酵的东西是吧?对,这个能去蘑菇的那个臭味。这样开水都泡好 烫,烫个三五分钟是吧。对,是的,蘑菇开水烫完洗两三遍就可以啦。 用我祖传的大锅起锅开火,热锅凉油。我少倒点油啊,你们都说我们家豉油太大了,少倒一点点油,下肥肉,肥肉编好下瘦肉,瘦肉编好下葱姜肥肉。火有点大了啊, 然后这个是最主要的,是他两个小八角或者一颗大八角都可以啊,这个是特别刺激味道的蘑菇,一定要配八角,然后下生抽, 一点点老抽下咱们的蘑菇,蘑菇不要手断啊,一定,这里边鱼下 水,小火炒到蘑菇变色,放盐,再接着煸炒,慢慢慢慢让蘑菇的汤汁出来,然后再把汤汁收掉,这个粘稠度的盖饭巨好吃, 炒到蘑菇差不多了,开大火把汤汁再生一下,这样就可以了,关火 是不是特别简单,记着我这两步,一个是开水焯,一个放八角,巨好吃,你家小朋友肯定特别喜欢开饭喽,巨下饭的蘑菇一定给家里娃安排起来。看看我今天 超哥炒的青菜炒的鸡蛋西红柿,放了蒜的鸡蛋西红柿,还有我们这个上一期视频 你自己倒出去吧,告诉你们这个做法了啊,一定安慰着,太好吃了,太幸福了,幸福的味道停不下来。

大家好,我是小荣,今天用干香菇给大家分享一道美食。首先准备适量的干香菇放入到碗中, 然后加入适量的温水,温水的温度在三十到四十度左右, 不要用热水或者是冷水,在碗里面加入适量的白糖, 干香菇有一种叫做乌干酸的前味物质,白糖能使他充分分解, 这样泡发的香菇不仅鲜味更浓,色泽也更加鲜亮,而且它的渗透力也更强,从而达到快速泡发香菇的目的。 再加入适量的面粉,面粉具有很强的吸附能力,能够很好的吸附掉香菇散中的灰尘和杂质。 我们把面粉搅拌融化,可以看到才刚开始香菇已经有了很明显的变化了。融化之后我们把香菇放在一旁泡发十分钟, 趁这个时间我们来准备一点配菜,一小块前腿肉,把它切成薄片,香菇里面加一点肉片,味道更鲜, 切好装入盘中备用。 再准备一把青椒,不喜欢吃辣的朋友可以不放,把辣椒切成片备用, 几颗大蒜切成薄片, 现在我们的香菇也泡好了,香菇非常的柔软肥厚, 用这样的方法不仅速度非常的快,而且泡发的过程中也将香菇清洗了一遍。我们都知道香菇伞里面有非常多的凤, 容易藏污纳垢,而我们利用面粉的吸附性,可以把泥沙和杂质把它完全的吸附下来。 看一下现在这个洗香菇的水已经变得非常的脏了,我们把它控水捞出, 再用清水把它多清洗两遍。像这样洗过的香菇用来煲汤或者是炒菜都非常的干净,而且吃着也放心。洗干净之后放在案板上, 把香菇改刀切一下,切成薄片,这样更入味,口感也更好。 锅中提前把水烧开,倒入切好的香菇片,把它焯水三分钟。 制作视频不易,您的每一个留言和每一个点赞都是我前进的动力,如果您觉得我分享的视频对您有帮助的话,请动动您发财的小手,给我点个赞吧!或在底下留言加一,非常感谢您的支持! 焯好水之后把它控水捞出, 重新起锅倒油, 油热后把青椒和大蒜放下去炒香, 炒出香味后把肉片倒进来翻炒, 肉片炒至变色后,倒入焯好水的香菇,翻炒均匀, 接着调一下味,加入适量的食盐,少许的鸡精,适量的生抽, 几滴老抽上色,再次翻炒均匀,使调料化开,大概翻炒两分钟左右即可出锅装盘,这样 香喷喷的香菇炒肉片就做好了。干香菇吃起来特别的营养,而且还特别的实惠。香菇中的营养价值是非常高的, 香菇中含有的水、脂肪、维生素、钙和磷等一些其他的矿物质, 所以经常使用香菇不仅可以补充身体所需的营养,同时还会对身体有一些其他的作用。 如果您觉得今天的视频对您有帮助的话,请收藏起来吧,可以分享给身边的朋友看看,这样可以帮助到更多的朋友。今天的视频就分享到这里了,我是小荣,我们下期视频再见!

把韭菜倒入蘑菇当中,瞬间变成一道家常美食,这种做法有很多人没有见过,大家好,欢迎走进家里美食,今天用蘑菇做好吃的,把饭店味道带回家,在这里总能找到一款适合你的家常菜。 首先在盆中放入适量盐,以免蘑菇养发发黑。这种蘑菇你们那里叫什么名字呢? 这种蘑菇身份证上的名字叫口蘑,我们已经习惯叫他的小名字叫蘑菇。把它切成厚片,放在淡盐水中浸泡一下,清洗干净的韭菜改刀后备用,小葱切段放在盘中待用。 我们的星期准备工作基本完成,起锅烧水,锅中放入少许盐增加底味,放入一点点色拉油, 倒入蘑菇,蘑菇我们要经过出水处理,水开喝一分钟左右即可沥干水分,把它捞在盘中待用。各位好朋友,请你们帮帮忙点赞,收藏,转发一下,点点点赞,收藏多了做非常重要,感谢各位好朋友的支持,谢谢了!另起锅烧油,锅中倒入少许食辣油,油温五成热,倒入小料 马龙刷子给它拔溜,拔溜,给它香味拔溜出来。随后倒入蘑菇不停的煸炒,把蘑菇的香味完全的激发出来,加入一点点鸡精调味,少许盐,适量蚝油,一点点生抽 翻炒均匀,淋入半小碗清水,在这里烧制个一分钟左右,把它的香味香味完全的激发出来,倒入水淀粉,勾薄芡,翻炒均匀。倒入 韭菜,继续翻炒两下,倒入适量明油,增加菜品的亮度,继续翻炒均匀,炒至香味即可出锅。起锅装盘, 用最简单的食材做出这么多的喜欢我的视频就关注一下,我会坚持每天更新最简单易学的家常菜,家用美食,在江苏做烤板,友全家安康,我们明天见!