婷妹粉蒸肉教程

今天做道粉蒸肉，做出来的粉蒸肉肥而不腻，入口即化。首先将五花肉切成薄片，然后加葱姜末、鸡精、料酒、生抽、老抽、 一勺豆瓣酱抓拌均匀，腌制二十分钟，再加入两勺米粉抓拌均匀，让蒸肉粉包裹着五花肉， 再加一勺清水和少许食用油，抓拌成这种微微湿润的感觉。盘子里放土豆，打底，铺上五花肉，放入蒸锅里，水开，盖盖蒸五十五分钟，撒上葱花就可以上桌了。这样做出来的粉蒸肉肥而不腻，软糯鲜香，学会了就收藏做起来吧！